• Informacje na temat:

    knedle na parze

Przepisy na temat: knedle na parze
  • Knedle z... batatów z truskawkami

    ..."Są słodsze, ale mają niższy indeks glikemiczny, oczyszczają organizm, nawet z metali ciężkich" - tak o batatach mówi PAP Life Karolina Szaciłło. Współautorka książki o gotowaniu na parze proponuje z tych słodkich ziemniaków zrobić knedle z truskawkami.

  • Germknödel

    Pyszne knedle z powidłem śliwkowym.

  • .... Następnie dodajemy przecier pomidorowy, sok pomidorowy, przyprawy i dusimy do miękkości. Wiedeński gulasz podajemy z kluseczkami kładzionymi lub knedlami na parze. Przepis mistrzów kuchni Roberta...

  • Tyrolki z boczkiem w orzechowym sosie

    ...przestudź. Rozmieszaj z mąką. 4. Orzechy i szczypiorek osobno posiekaj. Orzechy wsyp do bulionu z mąką, podgrzej. Knedle odgrzej na parze lub na patelni. Polej sosem. Udekoruj szczypiorkiem, roszponką(...)Składniki na 4 porcje: Knedle: 50 dag suchej bułki pszennej (może być wrocławska albo bagietka) 40 dag wędzonego boczku 10 dag wędliny 1 cebula 5 jajek 250 ml mleka szczypta...

  • Kuchnia bułgarska

    .... Podstawowe dania nigdy nie mają słodkiego smaku (nie można liczyć zatem na dania takie, jak knedle czy pierogi z owocami). Za to desery bywają nadzwyczaj pomysłowe (np. ciastko z... makaronu zalanego(...) z cytryny, sól. Mąkę łączymy z wodą, masłem, olejem i jakami, dodajemy soli, wszystko razem dobrze wyrabiamy i formujemy 4-5 cienkich placków. Gotujemy na parze obraną ze skórki i pokrojoną w kostkę...

Artykuły na temat: knedle na parze
  • Słodkie knedle z owocami

    Wzbogaćmy przepisy na knedle. Tradycyjne, ze śliwkami, posypmy makiem, nadziewane morelami podajmy z bitą śmietaną, a jabłkowe polejmy sosem malinowym...

  • Knedle to idealny pomysł na letni obiad. Jak je przygotować, aby smakowały równie dobrze co te, zrobione przez babcię? Fot. 123RF/PicselZ pewnością każdy z was pamięta letnie obiady u babci, kiedy to na stole królowały przepyszne knedle. Zwykle były one przykryte grubą warstwą zrumienionej na maśle bułki tartej, a ich wnętrze kryło w sobie smakowite, owocowe nadzienie. Jak odtworzyć ten smak? Jak wybrać ziemniaki na knedle? Podstawą doskonałych knedli jest oczywiście ciasto. W...

  • ....     Dokladnie zaklejam i formuje kulke.     Gotuje w osolonej wodzie, jak knedle ze sliwkami.     Podaje ze skwarkami z boczku lub uduszona cebulka na masle.     WERSJA DRUGA ( robiona w Italii )     Jak wyzej, tylko knedle obtaczam w jajku i bulce tartej i smaze w glebokim tluszczu.     PYZY Z MIESEM     ciasto ... 2 dag drozdzy i 20 dag maki...2 lyzki oliwy     Zrobic rozczyn...

  • Wykorzystywany od wielu lat i doceniany przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie sposób przygotowywania dań, wreszcie zagościł w kuchniach Polaków. Dzięki pieczeniu na parze z nowym piekarnikiem PlusSteam firmy Electrolux możesz być pewna, że tradycyjne wypieki nabiorą zupełnie nowego charakteru a domowe chleby i bułki okażą się znacznie prostsze w przygotowaniu niż dotychczas. Co zyskasz wybierając dzisiaj piekarnik z funkcją pieczenia z parą? Lista zalet jest długa! Profesjonalni...

  • Co oznacza typ mąki?

    W naszej kuchni najczęściej gości mąka pszenna. Dzięki niej ciasto dobrze rośnie i jest elastyczne. Im bielsza, tym delikatniejsze jest pieczywo z niej wypiekane. Jednak to nie idzie w parze  ze składnikami odżywczymi.  W zależności do czego chcemy  ją wykorzystać, warto wiedzieć,  na jaki typ się zdecydować. Z czym to się je? Typ mąki pszennej to informacja, w jaki sposób jest ona mielona...

  • Ciasto parzone przekładane kremem czekoladowym. Ciasto250 ml wody225 g masła170 g mąki pszennejszczypta soli220 g orzechów laskowych 5 jaj Krem100 g mlecznej czekolady50 g gorzkiej czekolady500 g serka mascarpone Ganache100 ml śmietany 30%100 g mlecznej czekolady Ozdoby50 g gorzkiej czekoladyzłote ozdoby cukrowe Złożeniekakao naturalne CiastoZagotować wodę z masłem (masło ma się rozpuścić). Dodać mąkę i szczyptę soli. Mieszać, gotując na małym ogniu. Przerwać, gdy masa będzie jednolita i...

  • Dojrzałe smaki

    ...możesz popełnić podczas pieczenia ciasta Knedle szpinakowe w sosie paprykowym Składniki:  6 czerstwych bułek 250 ml mleka 100 g szpinaku 4 małe cebule 3 jajka Sól, pieprz(...), pokroić. Do bułek dodać, szpinak, połowę cebuli i jaja. Doprawić solą i pieprzem, dobrze wyrobić. Uformować 12 knedli. Paprykę pokroić w kostkę i wraz z pozostałą cebulą ugotować w bulionie. Knedle...

  • Ciasto parzone przekładane kremem z nutą wanilii i frużeliną malinową. Ciasto125 g masła1 szklanka wody1 szklanka mąki pszennej10 jaj (rozmiar M)masło do wysmarowania blachymąka do oprószenia blachy Frużelina2 garście malin1 szklanka wody1 łyżka mąki ziemniaczanej Krem6 szklanek mleka 150 g drobnego cukru do wypiekówaromat waniliowy1 jajko4 żółtka40 g skrobi ziemniaczanej20 g mąki pszennej350 g masła w temperaturze pokojowej 30 g drobnego cukru do wypieków1½ szklanki czerwonych porzeczek...

  • Księga smaków: Cynamon

    Zalety rozgrzewającego cynamonu były znane już w starożytności. W kuchni polskiej tradycyjnie używa się go do pieczonego schabu oraz kaczki z jabłkami. Cynamon szczególnie pasuje do wszelkich dań z dodatkiem jabłek oraz śliwek: szarlotek i jabłeczników, drożdżowych ciast ze śliwką, ale także pieczonych mięs, knedli oraz drożdżowych klusek gotowanych na parze. Aromatyczne polędwiczki...

  • Redakcja Smakera oraz ekpia telewizyjna INTERIA.TV odwiedziły Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Mangha, by zgłębić tajniki parzenia herbaty po japońsku. Fot. 123RF/Picsel Jest to pierwszy odcinek nowego cyklu Kamera Smakera, w ramach którego będziemy odwiedzać różne miejsca w poszukiwaniu kulinarnych ciekawostek. W najbliższym czasie dowiecie się, jak powstają najsmaczniejsze cupcake'i w Krakowie oraz gdzie warto wybrać się na duże jasne z pianką. Zapraszamy do oglądania!