• Informacje na temat:

    kiszone ogórki sałatka

Przepisy na temat: kiszone ogórki sałatka
  • Wigilijna sałatka

    Śledzie, buraki i ziemniaki to klasyczne, bardzo apetyczne połączenie. Charakteru całości dodają ogórki kiszone. Sałatkę można układać warstwowo lub wymieszać składniki,

  • Ogórki kiszone

    ...●łyżka soli Przygotowanie: 1. Na dnie przygotowanych słoików ułóż liście porzeczki, wiśni, dębu, połamane gałązki kopru z nasionami. W słoikach ciasno ułóż pionowo ogórki. Między nie włóż kawałki chrzanu i obrane ząbki czosnku. 2. Zagotuj wodę z solą. Zalej ogórki tak, aby były przykryte. Zakręć słoiki i odstaw do ukiszenia. Będą gotowe po około tygodniu. Można je przechowywać przez rok...

  • Pięć sposobów na idealne ogórki kiszone

    Sezon kiszenia ogórków trwa w najlepsze. Wystarczy jedno popołudnie by przez resztę roku mieć smaczny i zdrowy składnik sałatek i szybki dodatek do obiadu. Warto wiedzieć, że dzięki procesowi fermentacji ogórki zyskują nie tylko nowy smak, ale także wiele nowych składników korzystnych dla zdrowia. Idealny efekt w postaci soczystych i twardych ogóreczków zapewni kilka prostych zasad.

  • Szybka sałatka grzybowa

    Składniki na 4 porcje: 1 szklanka grzybów marynowanych 4 ugotowane i obrane ziemniaki 2 kiszone ogórki 2 jajka na twardo 1 cebula 1/2 szklanki majonezu 1 łyżeczka cukru 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki posiekanego koperku Sposób przygotowania: Grzyby odcedź z octu, cebulę pokrój krążki i zblanszuj. Pozostałe składniki pokrój w kostkę i wszystko razem wymieszaj...

  • Chrupiąca sałatka

    Składniki: 2 średnie ogórki kiszone, najlepiej małosolne 8  rzodkiewek 1  młoda marchewka 1/2 kalarepki 1 mały ogórek świeży sól pieprz czosnek oliwa z oliwek sok z cytryny koperek Sposób przygotowania: Ogórki kiszone i rzodkiewkę pokroić. Marchewkę i kalarepkę obrać i grubo zetrzeć. Ogórek gruntowy pokroić w zapałkę razem ze skórką. Koperek posiekać. Składniki surówki...

  • Tuńczykowa sałatka

    Składniki: makaron 1 puszka tuńczyka w oleju 2 ogórki kiszone albo pomidory koktajlowe 1/2 puszki kukurydzy lub groszku natka pietruszki sól pieprz czosnek szczypiorek oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Ugotować makaron. Tuńczyka rozdrobnić widelcem i dodać do kaszy. Ogórki pokroić w kostkę, zieleninę drobno posiekać i połączyć z pozostałymi składnikami. Sałatkę doprawić...

  • Sałatka Olivier z serem i łososiem

    .... Dodać pokrojony w drobną kostkę ser, ogórki kiszone i jajka. Dodać również groszek i kapary. Doprawić do smaku pieprzem, dodać majonez i wymieszać. Układać warstwami: łyżka sałatki, cząstki łososia, sałatka i na wierzch sałata dekoracyjna. Czynności powtórzyć. Smacznego!

  • Wiosenna sałatka z buraczkami

    Składniki: ●3 średniej wielkości buraki ●marchewka ●3 ugotowane na twardo jajka ●2 ogórki kiszone ●puszka kukurydzy ●2 ząbki czosnku ●2 łyżki majonezu ●pęczek natki pietruszki(...) w kostkę. Odłóż 1-1,5 jajka do dekoracji, resztę pokrój w kostkę. Tak samo pokrój ogórki. Kukurydzę odsącz, a czosnek przeciśnij przez praskę. 2. Wszystkie składniki sałatki wymieszaj, dopraw solą...

  • Śledź pod pierzynką - popularna wigilijna sałatka

    ...przygotowania śledzia pod pierzynką potrzebujemy: średni słoik majonezu, 6 filetów śledziowych, 3-4 ogórki kiszone, 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach, 3 buraki ugotowane, 3 jajka na twardo, ser żółty(...) naczynia układamy kolejno: warstwę śledzi, warstwę majonezu (ok. 2 łyżki), tę warstwę dobrze oprószmy pieprzem. Następnie układamy warstwami: cebulę, ogórki kiszone i ziemniaki, po czym dodajemy kolejną...

  • Sok z kiszonych buraków - na zdrowie!

    Buraki są bogatym źródłem witamin oraz składników mineralnych, jak wapń magnez sód i potas. Fermentacja zwiększa w nich ilość witaminy B6 i B12. Sprawia to, że kiszone buraki i sok pomaga w chorobach(...) grzybicami, wykazują także silne właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Poza tym kiszone buraki: pomagają w walce z anemią, spowalniają procesy gnilne w jelitach, regulują przemianę materii, obniżają...

Artykuły na temat: kiszone ogórki sałatka
  • Sałatka Olivier

    Rosyjska sałatka Olivier swą nazwę zawdzięcza nazwisku francuskiego kucharza na dworze cara.

  • Kiszenie to jeden z najprostszych sposobów konserwowania warzyw, Fot. 123RF/Picsel Kiszone warzywa są nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe. Możemy traktować je jako naturalne i łatwo dostępne probiotyki, które doskonale wpływają na nasz układ odpornościowy. Kwas mlekowy, zawarty w różnego rodzaju kiszonkach, oczyszcza organizm i chroni przed wieloma chorobami. Jednak to nie wszystko - badania wykazały również, iż wspomaga on trawienie, przyśpiesza przemianę materii oraz zmniejsza...

  • Ogórek: Warzywo niepospolite

    Człowiek już tak ma w swej naturze, że szybko przywyka do tego, co dobre i przestaje doceniać, traktując jak należną mu oczywistość. Z produktami, które mamy na wyciągnięcie ręki jest bardzo podobnie. Nierzadko szukamy wyjątkowych warzyw, ściągając je z drugiego końca świata, nie dostrzegając wartości tego, co rośnie za przysłowiową miedzą. Powodów by sięgać po ogórki jest bez liku, skoncentrujmy...

  • Ogórki są w porządku. Są zielone, smaczne i orzeźwiające. Na nasze stoły najczęściej trafiają długie i dorodne ogórki szklarniowe, zwane także wężowymi. Gruntowe, małe i brzydkie, wędrują do słoików. Czy tak być powinno? Fot. 123RF/Picsel Nie dyskryminujmy ogórków gruntowych tylko za wygląd... Na początek trochę o zdrowiu. Ogórki zawierają ponad 96% wody, a ich kaloryczność jest znikoma - 10 dag zawiera około 10 kcal. Jeśli chodzi o witaminy, to ogórki nie robią wrażenia - śladowe ilości A,...

  • Ta sałatka cieszy oko i podniebienie .

  • Różnego rodzaju kiszonki bardzo często goszczą na naszych stołach, gdyż stanowią podstawę wielu, tradycyjnych dań. Kochamy ich smak, jednak rzadko zastanawiamy się nad tym, jak wpływają na nasze zdrowie. Fot. 123RF/ Picsel Chociaż w wielu krajach kiszone warzywa uznawane są za zepsute, my Polacy wiemy co dobre. Kiszone warzywa są bowiem nie tylko smaczne, ale również niezwykle zdrowe. Możemy traktować je jako naturalne i łatwo dostępne probiotyki, które doskonale wpływają na nasz układ...

  • Ogórek na zdrowie

    .... Ogórek w 90 proc. składa się z wody. Oprócz niej znajdziemy w nim witaminę C, A, B i E, a także kwasy organiczne, sole mineralne i cukry. Kiszone ogórki są wartościowym źródłem kwasu mlekowego, który(...) Krzysztofowi Kolumbowi. Natomiast jego szklarniową hodowlę zapoczątkował król Francji Ludwik XIV. Ogórki mają rożny kształt. Mogą być wydłużone, cylindryczne, a czasem przypominają maczugę...

  • Przygotowanie ogórków małosolnych wcale nie jest tak prostą sprawą jak mogłoby się wydawać. Aby były naprawdę smaczne, warto stosować się do kilku prostych zasad. Fot. 123RF Chociaż niektórzy obcokrajowcy krzywią się na samą myśl o ogórkach małosolnych lub kiszonych, w Polsce możemy ze świecą szukać osób, które podzielałyby opinię, że są one po prostu zepsute. Wręcz przeciwnie, entuzjastów kiszonek jest w naszym kraju co nie miara, a ich szeregi stale się powiększają. Zimą zajadamy się...

  • Wielka księga smaków: Ogórek

    Cezar. Z kolei Arystoteles sugerował, by żony, których mężowie byli mało namiętni, podawały im dania z ogórkiem, co miało im dodać sił witalnych. Ogórki świetnie sprawdzają się w sałatkach, kanapkach(...). Oprócz niej znajdziemy w nim witaminę C, A, B i E, a także kwasy organiczne, sole mineralne i cukry. Kiszone ogórki są wartościowym źródłem kwasu mlekowego, który jest naturalnym probiotykiem i wzmacnia...

  • Przygotowanie ogórków małosolnych wcale nie jest tak prostą sprawą, jak mogłoby się wydawać. Aby były naprawdę smaczne, warto stosować się do kilku prostych zasad. Fot. 123RF/Picsel Chociaż niektórzy obcokrajowcy krzywią się na samą myśl o ogórkach małosolnych lub kiszonych, w Polsce możemy ze świecą szukać osób, które podzielałyby opinię, że są one po prostu zepsute. Wręcz przeciwnie, entuzjastów kiszonek jest w naszym kraju co nie miara, a ich szeregi stale się powiększają. Zimą zajadamy...

Zdjęcia na temat: kiszone ogórki sałatka
Wideo na temat: kiszone ogórki sałatka
  • Kiszona czy kwaszona?

    Kucharz Piotr Kucharski zdradził w "Dzień Dobry TVN" tajniki kiszenia i kwaszenia. Wyjaśnił również, dlaczego warto jeść kiszone ogórki. Na stole w programie pojawiły się kiszone cytryny, gulasz z kiszonymi ogórkami, ciepła sałatka z pęczaku z salsą z kiszonych cytryn oraz placek z kiszoną kapustą i kiełbasą.

  • Sałatka śledziowa z warzywami

    W kuchni programu "Pytanie na śniadanie" z okazji zbliżającego się postu Marieta Marecka przedstawiła przepis na klasyczną sałatkę śledziową z gotowanymi warzywami. W propozycji znalazły się zarówno buraki, jak i ziemniaki, marchewki, ogórki kiszone i aromatyczne przyprawy. Takim daniem na pewno nie pogardzi żaden smakosz!

  • Sałatka warstwowa

    Przepis na warstwową sałatkę to pyszna propozycja dla wszystkich, których cieszy nie tylko smak domowych sałatek, ale również ich wygląd. A ten jest wyjątkowy - wielokolorowa kompozycja świetnie się prezentuje na stole przy każdej okazji. Przepis, który dla was przygotowaliśmy, to również tanie danie - bazę sałatki stanowią buraki, ziemniaki i kiszony ogórek.