• Informacje na temat:

    kawa po turecku

Przepisy na temat: kawa po turecku
  • Kawa - z nią życie jest przyjemniejsze

    ...wynalazkowi przywiezionemu ze Wschodu... Każdy z nas ma swą ulubioną kawę: czarna, mocna lub biała, z cukrem. Parzona w ekspresie lub po turecku. Ważne, by miała moc. - Kawa to kawa, powinna być czarna(...) aromatycznym napoju, że kusi i zachwyca od pokoleń? Nie chodzi tu wszak, wyłącznie o kofeinę, to byłoby za proste... Kawa pochodzi z Etiopii, a w Europie pojawiła się około XVI wieku. Owoce kawowca...

  • Kawa z mlekiem czy bez?

    Współcześnie kawę pije się na setki sposobów - każdy miłośnik ma z pewnością swój ulubiony. Trzeba jednak pamiętać, że to, w jaki sposób kawa jest przygotowana i z czym podawana ma istotne znaczenie, szczególnie dla układu pokarmowego. Kawa działa silnie drażniąco szczególnie na żołądek i jelito, dlatego nie jest polecana osobom, które mają z nimi jakiekolwiek problemy. Szczególnie osoby...

  • Kawa - na dzień dobry

    Kawa jest głównym źródłem kofeiny: działa pobudzająco, dotlenia mózg i poprawia koncentrację. Dlatego wielu z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez filiżanki tego aromatycznego napoju. Można ją pić na wiele sposobów. Jaki ty lubisz najbardziej?

  • Mała czarna

    ...i liczne dodatki chemiczne niezbędne w procesie produkcji. Optymalny wybór? Kawa świeżo mielona przyrządzona w ekspresie, nawet zwykłym, przelewowym. Zalewana wrzątkiem - parzona po turecku(...)Kawa ma ogromną rzeszę fanów, ale nie brakuje na jej temat także głosów krytycznych. Nierzadko, jak dzieci, upieramy się i żądamy, aby ktoś za nas podjął decyzję i powiedział dobitnie: pij - nie...

  • O małej czarnej słów kilka, czyli Międzynarodowy Dzień Kawy

    Kawa to napój kultowy i znany od wieków. Bez tego aromatycznego trunku z ziaren kawowca wielu z nas nie wyobraża sobie poranka, a nawet całego dnia. To właśnie kawa pobudza nas po nieprzespanej nocy(...) Kawy to okazja, by zapoznać się z kilkoma informacjami na jej temat. Najlepiej nie samemu, lecz w towarzystwie małej czarnej i... kawałka jabłecznika z cynamonem.

  • PRL od kuchni: coś na upał

    ...: proszek wysypywano na dłoń i zlizywano. Kolejny domowy sposób na upał to herbata (sypka, nie w saszetkach) i kawa "po turecku", czyli grubo zmielona, zalewana wrzątkiem. Ale już w czasach PRL...

  • Sztuka parzenia kawy

    ...z miedzianego tygielka albo współcześnie - z ekspresem w tle. Tureckie dziedzictwo Kawa po turecku to najbardziej tradycyjny sposób serwowania kawy. Ukłon klasycznej sztuce oddasz przez zaserwowanie(...) każdą miarkę kawy) i dopełnij wodą (nie dolewaj wody do samej krawędzi tygielka, ponieważ podgrzana kawa będzie kipiała). Mieszankę tę podgrzej i zdejmij z ognia od razu po zagotowaniu. Czynność tę...

  • Kuchnia turecka

    ...i melony (karpuz i kavun) - owoce tureckie w wyniku nasłonecznienia są szczególnie słodkie i jednocześnie wyjątkowo soczyste. Kawa (kahve) "po turecku" Kawa była niegdyś narodowym napojem Turków(...), otworzył pierwszą w tym mieście kawiarnię, słodząc kawę miodem). Z czasem jakość tureckiej kawy się pogorszyła i dzisiaj lepszą kawę "po turecku" wypić można w Bułgarii czy innych krajach...

Artykuły na temat: kawa po turecku
  • Ekspert radzi: Kawa

    ...ciśnieniowego, przelewowego lub parzę kawę po turecku. Tę przecedzam, by pozbyć się fusów. Smaczniejsza Smak naparu kawowego wzbogacam, dodając sproszkowany cynamon. Doskonały jest do tiramisu. Do...

  • Królowa używek już od 340 lat gości na światowych stołach! Poznaj najciekawsze przepisy i wykwintne sposoby parzenia kawy. Naucz się przygotowywać mocne, smoliste espresso i rewelacyjną kawę po turecku. Jeśli przepadasz za kawą z rozmaitymi dodatkami, na pewno zainteresują Cię klasyczne i ekstrawaganckie pomysły na kawę po turecku, latte i macchiato. Przekonasz się, że nawet prosta mała czarna ze śmietanką może być ucztą dla zmysłów! Zdziwisz się, na jak wiele sposobów można przyrządzić...

  • Słowo o kawie

    Kawa dla wielu to przystanek w pracy, obowiązkowy punkt w harmonogramie dnia. Każdy kto popija kawę ma chyba swój ulubiony sposób spożywania tego trunku. Warto jednak czasami korzystając z okazji, poddać się chwili i spróbować lokalnych metod parzenia i picia kawy np. w podróży.

  • Ciężko sobie wyobrazić początek dnia bez filiżanki gorącej kawy. Czasem jednak bywa tak, że temperatura za oknem jest wyższa od temperatury owej kawy. Czy to znaczy, że musimy zrezygnować z codziennej, aromatycznej dawki kofeiny? Fot. 123RF/Picsel Mrożona kawa to sposób na orzeźwienie i pobudzenie. Mrożoną kawę pija się na całym świecie - od Australii po Wietnam. Zazwyczaj podaje się ją z lodami, bitą śmietaną i polewą czekoladową - jako deser. Na taką kawę chodzimy do kawiarni, sącząc ją...

  • Kawa z ekspresu. Kilka powodów, przez które ją uwielbiamy

    Kawa to napój, bez którego wielu Polaków nie wyobraża sobie dnia. Aromatyczna filiżanka małej czarnej potrafi dodać energii, poprawić humor i zintegrować towarzysko. Po chwilowym zachwycie kawą rozpuszczalną, poczuliśmy, że napój kawopodobny to nie to, co lubimy najbardziej i pokochaliśmy kawę z ekspresu. Dlaczego ją tak uwielbiamy?

  • Nie wyobrażasz sobie początku dnia lub spotkania towarzyskiego bez filiżanki aromatycznej kawy z pysznymi dodatkami? Zastanawiałeś się kiedykolwiek, jak profesjonalny barista wyczarowuje niezwykłe wzory na powierzchni kawy? Dzięki tej książce z codziennego napoju stworzysz wyjątkowe dzieło sztuki. Proste opisy, sfotografowane krok po kroku uczą przyrządzania różnych rodzajów kawy i kawowych drinków. Wśród przepisów znalazły się zarówno tradycyjne espresso, pyszne latte, cappuccino i...

  • Sześć powodów, dla których powinnyśmy pić kawę

    ...kawę mieloną (np. z ekspresu albo zaparzaną po turecku), kawa rozpuszczalna zawiera za mało kofeiny (o połowę mniej niż kawa naturalna). Kawowe mity zdrowotne Szkodzi na żołądek i wywołuje wrzody(...)Dbasz o zdrowie, więc ograniczasz picie kawy albo nie pijesz jej wcale? Badania naukowe wykazały, że większość przekonań o szkodliwości picia tego napoju jest fałszywa. Kawa nie tylko nie wywołuje...

  • Najlepsi bariści podkreślają, że świeżo palona kawa potrafi najpełniej oddać bogactwo smaku i aromatu kawowych ziaren. Fot. 123RF/PICSEL MK Cafe wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, którzy poszukują wyjątkowych doznań smakowych otwiera Manufakturę świeżo palonej kawy i powołuje markę MK Cafe Fresh! W niewielkiej palarni, pod okiem najlepszych prażalników powstają cztery wyjątkowe mieszanki oraz pięć jednorodnych kaw ziarnistych. Wypalane w niewielkich porcjach, specjalnie na Twoje...

  • Jak przyrządzić idealną kawę?

    ...goście sami polali nią lody. Kawa po turecku – nie zalewaj! Wbrew pozorom, kawa po turecku nie ma nic wspólnego z pijaną często „zalewajką”. Parzenie kawy to dla Turków prawdziwy rytuał(...) kawiarni. Już niewielka filiżanka – standardowa porcja tego napoju to około 30 ml – postawi Cię na nogi, a jego aromat da inspiracje na cały dzień.  Sekretem dobrego espresso jest, naturalnie, kawa...

  • Pasja i miłość przeplatają się wzajemnie w romantycznej powieści Diego Galdino. Autor dwóch książek "Pierwsza kawa o poranku" oraz "Zadbam o to, żeby Cię nie stracić" właśnie wydał swoją trzecią powieść, "Żeby miłość miała Twoje oczy". Przed otwarciem baru właściciel czyści dokładnie filtry i przewody ekspresu, sprawdza ciśnienie i zaparza kawę, którą natychmiast wylewa. Następnie przygotowuje filiżankę espresso dla siebie. Pierwsza poranna kawa jest dla baristy. Zawsze. Dopiero potem może...