• Informacje na temat:

    karp z pierniczkami

Przepisy na temat: karp z pierniczkami
  • Karp w sosie piwnym

    Składniki na 4 porcje: - 2 kg karpia, - 4 łyżki soku z cytryny, - sól, - pęczek włoszczyzny, - listek laurowy, - 6 owoców jałowca, - łyżeczka pieprzu ziarnistego, - pół łyżeczki ziela(...), pieprz ziarnisty. Gotować 10 minut pod przykryciem. Karpia włożyć do przygotowanego wywaru i gotować na słabym ogniu ok 15 minut. Pozostałe warzywa gotować w osolonej wodzie 3-5 minut. Pierniczki...

  • Pyszne ryby na świąteczny stół

    ....  Karp w sosie winno-śliwkowym Sposób przygotowania 1. Obierz włoszczyznę i cebulę. Cebulę opiecz na suchej patelni. Włóż do garnka z pokrojoną włoszczyzną i zalej niewielką ilością zimnej wody. Dodaj umytą głowę karpia (dzięki niej wywar będzie esencjonalny), listki, ziele i pieprz. Przykryj, zagotuj i zmniejsz ogień. Gotuj 30 min.  2. Wywar odcedź. Wlej wino, piwo i włóż umytego...

  • Wigilijne potrawy dla malucha

    ...wywar, dopraw go odrobiną soli, pieprzem, wlej łyżeczkę oliwy wysokiej jakości (możesz też dodać trochę soku jabłkowego). Ryby w głównej postaci Dwulatek może spróbować karpia w galarecie, zjeść zupę rybną lub rybę w warzywach. Smażony karp jest zbyt ciężkostrawny, chyba że zdejmie się z niego skórę. Trzeba też uważać na ości! Zupka z rybą po 7 miesiącu Przygotowanie: Marchewkę, pietruszkę...

  • Wigilijne menu dla smyka

    ...wskazane, gdyż zwykle znajduje się w nim sporo niezdrowych dla malucha dodatków. Po 2. roku Karp w galarecie Ta tradycyjna wigilijna ryba jest niestety tłusta i ciężkostrawna. Dlatego dwulatek może dostać tylko niewielką porcję (wcześniej obejrzyj ją pod kątem obecności ości). Jeśli chcemy, by brzdąc mógł się w pełni delektować rybą, należy zamienić karpia na dorsza, solę, halibuta czy łososia...

  • Wigilia dla brzdąca

    ...jedynie zadbać, by owoce żurawiny były jak najładniejsze i jak najsłodsze. Wtedy można dodać do kisielku mniej cukru. Przysmaki z karpia NIE! To bardzo tłusta ryba. A nawet jeśli ją ugotujesz, zamiast smażyć, trudno ci będzie obrać mięso z drobnych ości, które mogą być niebezpieczne dla dziecka. Dlatego w przypadku niemowlęcia i 2-, 3-latka lepiej zastąpić karpia tłustymi rybami morskimi, jak...

Artykuły na temat: karp z pierniczkami
  • Triki kulinarne, dzięki którym wszystko się uda

    Dodaj do składników niebieski  ser pleśniowy w proporcjach 1/2 twarogu i 70 g sera pleśniowego. Taki dodatek zaostrza smak pierogów i jest polecany przez rodzinę Kuroniów. Karp bez mulistego smaku(...). Zostaw na 24 godz. w lodówce. Po tym czasie oczyść z cebuli i posól.  3. Wędkarski sposób - świeżo zabitego karpia, przed sprawieniem należy zalać wrzątkiem i dopiero skrobać i patroszyć. Schodzi...

  • Jest uznawany za najbardziej tradycyjną potrawę wigilijną w Polsce, niezależnie od regionu. Bez niego trudno wyobrazić sobie wigilijny stół. Fot. 123RF/Picsel Karpie w Polsce hodowane są od XIII wieku. Już ojcowie cystersi zarybiali na masową skalę stawy właśnie karpiem. Trzeba przyznać, że jest to ryba łatwa i tania w hodowli, co wpłynęło znacząco na jej popularność. Przez wieki karp był daniem z pańskiego stołu. Tłusty, sycący i smaczny. Być może stąd wzięła się jedyna, potwierdzona przez...

  • Jak smakuje i pachnie Boże Narodzenie?

    ...delektowała się świątecznymi daniami, może spróbować barszczu, uszek, pierogów, kapusty, fasoli czy karpia. Powinna jednak zwrócić uwagę, żeby jeść różnorodnie, dobrze też, by skupiała się na lekkostrawnych(...) 1. rokiem życia nie powinny też dostawać miodu. Pamiętaj, że wystarczy zmodyfikować niektóre potrawy, np. smażonego karpia możesz zastąpić pieczonym łososiem, smażone pierogi - pierogami gotowanymi...

  • Jest uznawany za najbardziej tradycyjną potrawę wigilijną w Polsce, niezależnie od regionu. Smażony, pieczony, gotowany, w galarecie - zajmuje pokaźną część wigilijnego stołu. Bez niego nie wyobrażamy sobie świąt. Czym może nas zaskoczyć świąteczny karp? Zaletą karpia jest jego odporność na nawet bardzo trudne warunki - zanieczyszczenia, karma słabej jakości czy odpadki nie zwiększą śmiertelności ani nie spowolnią rośnięcia. W związku z tym, w niektórych najtańszych, masowych hodowlach ryby...

  • Wigilia w wydaniu wegetariańskim i wegańskim

    ...z tradycyjnego menu wykluczymy karpia, to mamy doskonały fundament do przygotowania kolacji w stylu wegetariańskim, zachowując jednocześnie należyty szacunek do tradycji. Uczta wegetariańska Zacznijmy zatem(...) domowymi pierniczkami. W Wielkopolsce spożywało się dawniej np. zupę konopną, grochówkę, polewkę z maku i kluski z miodem lub z sokiem z kiszonej kapusty. Przygotowywano również siemieniuchę, czyli...

  • Każdy z nas ma swoje ulubione ciasto bożonarodzeniowe, jednak za symbol świąt bezsprzecznie uznaje się pierniki. Jak je przygotować, aby były naprawdę smaczne? Odpowiedź na to pytanie znają nasi użytkownicy. Fot. 123RF/Picsel Boże Narodzenie to wyjątkowy czas w roku. Na te kilka niezwykłych dni znów stajemy się dziećmi. Tak samo jak one z radością wyglądamy pierwszej gwiazdki, z niecierpliwością rozpakowujemy prezenty i z tym samym smakiem zajadamy świąteczne potrawy. Oczywiście święta to...

  • Wigilijne przysmaki dla brzdąca

    ...wigilijnych specjałów, takich jak np. smażony karp czy śledź z cebulką, trzeba jeszcze poczekać. Potrawy te są bowiem bardzo tłuste i słone, nieodpowiednie dla wrażliwego brzuszka malca. Poza tym karpia lepiej też nie serwować ze względu na ości, które mogą być przyczyną groźnego zakrztuszenia. Ponieważ roczny smyk wciąż jeszcze może mieć problemy z gryzieniem twardszych składników, warto upewnić...

  • Ludzie dzielą się na tych, którzy nie mogą się doczekać karpia na świątecznym stole i na tych, którzy naprawdę zjedzą wszystko, tylko nie karpia. Tym drugim przychodzimy z pomocą prezentując listę ryb, które świetnie sprawdzą się na wigilijnej kolacji. Jak to się stało, że karp przebojem wdarł się na wigilijne stoły Polaków? Mylą się ci, którzy sądzą, że to wielowiekowa tradycja. Historia karpia sięga zaledwie lat 50. XX wieku i zapoczątkowali ją komuniści, a dokładnie powojenny minister...

  • Jak przygotować święta bez chemii

    ...kupić dobry drób czy wieprzowinę niż dobrą rybę. Lepsze są oczywiście ryby niemrożone, świeże. Na pewno nie panga. Mamy dobrą rybę, na czym smażymy wigilijnego karpia? - Musimy pamiętać, że smażenie zawsze jest niezdrowe, możemy jedynie minimalizować straty. Wszystkie rafinowane tłuszcze są niezdrowe. Smażymy więc karpia na smalcu, najlepiej gęsim - jest w supermarketach - uważam, że jak coś nie...

  • Przygotowanie domowego lukru jest bardzo proste i jest zadaniem, z którym poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Jeśli chcecie mieć pewność, że efekt będzie dokładnie taki, jak sobie zaplanowaliście, skorzystajcie ze sprawdzonych przepisów naszych użytkowników. Fot. 123RF/Picsel W Polsce lukier jest znany conajmniej od XVIII wieku. Chociaż na początku nie cieszył się wielką popularnością, z czasem coraz chętniej ozdabiano nim desery, a nawet wykorzystywano do tworzenia dekoracji...