• Informacje na temat:

    karkówka w czerwonym winie

Przepisy na temat: karkówka w czerwonym winie
  • Karkówka w winnej marynacie

    Składniki: 4 kotlety z karkówki  (po ok. 20 dag każdy) Na marynatę: 3 ząbki czosnku 6 łyżek oliwy 1 kieliszek czerwonego, wytrawnego wina (100 ml) 1 niewielka cebula 2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich sól, pieprz bazylia do dekoracji Przygotowanie: Marynata: ząbki czosnku obierz, rozetrzyj ze sporą szczyptą soli. Wymieszaj z oliwą, czerwonym winem, ziołami i świeżo zmielonym...

  • Smaczny pomysł na "Karkówka w winie"

  • Potrawy na cały tydzień

    Pyszne i sycące!

  • Wypróbowany przepis na "Karkówka w winie"

  • Niedzielny obiad dla całej rodziny

    Cebulowa na białym winie Sposób przygotowania Wszystkie cebule obierz, pokrój w cienkie plasterki. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. W garnku rozgrzej 3 łyżki masła. Wrzuć cebule, mieszając(...) musztardę i biały ocet winny. Kotlety posmaruj tą marynatą. Cebule obierz, potnij w plasterki. Tymianek opłucz, posiekaj, wymieszaj z cebulą i czerwonym octem winnym. Główkę czosnku oczyść, potem potnij...

  • Propozycja na delikatną i soczystą karkówkę w aromatycznym i wyrazistym sosie na bazie pomidorów i czerwonego wina.

  • Wołowina po burgundzku z makaronem fale

    Najpierw musimy upewnić się, czy mamy wszystkie potrzebne składniki. Ceranowicz w swoim przepisie wymienia: makaron typu  fale (1 op.), karkówka wołowa (1 kg), marchew (2 szt.), szalotki (4 szt., pieczarki (10 szt.), czerwone wino (250 ml), bulion wołowy (250 ml), mąka(4 łyżki), liść laurowy (2 szt.), tymianek (3 gałązki), rozmaryn (1 gałązka), koncentrat pomidorowy (1 łyżka), boczek wędzony...

  • Dziś na warsztat wzięłam karkówkę . Duszona , miękka , aromatyczna . https://www.malgoskawkuchni.com/2020/07/karkowka-duszona-w-winie.html

  • Obiad pachnący owocami

    ..., brzoskwinie, paprykę. Posmaruj szaszłyki oliwą.  3. Rozgrzej patelnię grillową lub włącz funkcję grillowania w piekarniku. Grilluj szaszłyki 10-15 minut, obracając je, aż będą upieczone i złociste...

  • Przepis wart wypróbowania: "Gruszka w czerwonym winie"

Artykuły na temat: karkówka w czerwonym winie
  • Wino w kuchni: Do jakich dań je dodawać

    ...związki fenolowe, konkretnie garbniki i taniny. Substancje te znakomicie łączą się z białkiem. Warto więc zapamiętać, że czerwone współgra z czerwonym - najlepszym pomysłem będzie podanie czerwonego wina do potraw mięsnych. Krwisty stek idealnie komponuje się z lampką karminowego wina, podobnie jak plaster polędwicy czy wysmażona karkówka. Czerwone wino idealne podkreśli smak cięższych mięs...

  • Prezentujemy kolejny odcinek naszego serialu kulinarnego. Tym razem Beata Śniechowska - zwyciężczyni 2. edycji programu Masterchef - przygotowała dla was wyjątkową karkówkę. Oto jej przepis! Soczysta karkówka na INTERIA.TV. Składniki: 1-1,5 kg karkówki w całości 5 cm kawałek świeżego imbiru ½ pomarańczy (uprzednio sparzonej) 1 czerwona cebula Ok. 150 ml sosu sojowego jasnego 2 łyżki dobrej jakości ketchupu 1 papryczka chili 3 ząbki czosnku 2 łyżki miodu lub cukru trzcinowego 1 łyżeczka...

  • Dziewczyny winne

    ...czegoś brakuje. Trochę ciała, trochę aromatu. Bo o winie pięknie się mówi jak o człowieku: może mieć dużo ciała albo mało, ale ważne, żeby finisz był długi. Barbara upiera się, żeby Marcin zszedł do(...) prawnikach. Profesjonalny uśmiech, mocny uścisk dłoni. Dopiero potem Monika odsłoni przede mną wrażliwą część duszy, tę, która zakochała się w winie. Rok 1989. Pionierski kapitalizm zastaje Monikę...

  • Smaczny i szybki obiad? Siostra Anastazja i siostra Salomea proponują kurczaka w winie z surówką z rukoli i pomidorków. Palce lizać. Filety z kurczaka duszone w czerwonym winie Składniki: 60 dag filetów z kurczaka 2 cebule 2 ząbki czosnku 50 dag pieczarek zamkniętych 1 szklanka wytrawnego wina czerwonego sok z 1 cytryny 1/3 łyżeczki ziół prowansalskich 3-4 łyżki oliwy sól pieprz Wykonanie: Cebule obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać i drobno posiekać. Pieczarki wymyć. Mięso wymyć,...

  • Wojciech Cyran: Z winem jest trochę jak z książkami

    ...mięs). Interesujące jest to, że słodycz w winie dobrze balansuje pikantność potrawy. W kuchni, jak w życiu, przeciwieństwa niekiedy się przyciągają... Tutaj mogę zaproponować półwytrawne wina ze(...) lubimy i znamy. Będzie to dobry prezent lub świetny temat do rozmowy na randce. Nie muszę wspominać, że wiedza winiarska jest sexy i że warto się na winie znać... Imponuje i na randce i na spotkaniu...

  • Wino i jedzenie to duet doskonały, oczywiście jeśli zostanie odpowiednio skomponowany. Ile rodzajów dań i win, tyle różnych możliwości. Sprawdź, jakie potrawy najlepiej smakują z winem czerwonym. Na początek kilka prostych wskazówek, które pomogą przy pierwszej selekcji czerwonego wina. Warto zapamiętać, że delikatne potrawy idealnie komponują się z lekkim winem. Im bardziej zdecydowany smak dania, tym wino powinno być bardziej wyraziste. Przeważnie są to czerwone wina o wyższej zawartości...

  • Więcej cholesterolu. Tego dobrego!

    ...cholesterolu całkowitego we krwi nie powinien przekraczać maksymalnie 190 mg/dl; - poziom cholesterolu LDL powinien wynosić: - poniżej 115 mg/dl u osób zdrowych; - poniżej 100 mg/dl u osób z cukrzycą; - poniżej 70 mg/dl u osób ze zdiagnozowaną chorobą wieńcową (miażdżyca tętnic, stan po udarze mózgu); - poziom cholesterolu HDL: u kobiet powinien wynosić przynajmniej 45 mg/dl; u mężczyzn co...

  • Wino bardzo często gości na naszych stołach. Jest podawane zarówno na uroczystych kolacjach, jak i przy okazji domowych spotkań ze znajomymi. Zazwyczaj trunek ten dobieramy odpowiednio do posiłku lub po prostu według naszego gustu. Jednak czy kiedykolwiek zastanawialiście się, które wino jest lepsze – białe czy czerwone? Fot. 123RF/Picsel Historia wina sięga starożytności. Temu szlachetnemu trunkowi przypisywano wówczas właściwości lecznicze, miało on działać przeciwgorączkowo i...

  • Domowe pasztety

    Samodzielnie przygotowany pasztet, mięsny lub wegetariański, wybornie smakuje ze świeżym pieczywem albo jako nadzienie do kruchych babeczek.

  • 7 i 8 marca w Krakowie odbędzie się Kurs podstawowej wiedzy winiarskiej organizowany przez sieć sklepów KONDRAT Wina Wybrane i jego krakowskie przedstawicielstwo. W czasie kursu będzie między innymi możliwość degustacji 20 różnych win oraz odbędą się warsztaty łączenia wina z jedzeniem. Spotkanie poprowadzą doświadczeni sommelierzy i eksperci sieci sklepów KONDRAT Wina Wybrane. W czasie warsztatów będzie okazja, aby poznać regiony winiarskie, tajniki łączenia wina z potrawami, a także...