• Informacje na temat:

    kapusta slodka kwasna

Przepisy na temat: kapusta slodka kwasna
  • Postna kapusta

    ...bez przykrycia. Grzyby zagotuj w tej samej wodzie, w której się moczyły i razem z wywarem wlej do kapusty. Gotuj, mieszając, aż grzyby oraz kapusta będą miękkie. Odparuj nadmiar soku. Stop masło na(...) się połączą. Tak przygotowana kapusta wigilijna znakomicie nadaje się również jako farsz do świątecznych pierogów. Wystarczy, że nieco drobniej ją posiekasz, trochę mocniej doprawisz i aromatyczne...

  • Zamknij lato w słoiku

    "Róbmy kiszonki nie tylko z ogórków czy kapusty" - radzi Jakub Steuermark. Kucharz poleca sezonowe warzywa - jak pomidory - i owoce, np. śliwki. Podkreśla, że ważna jest pasteryzacja. "Słoiki wystarczy przelać wrzątkiem"- mówi.

  • Lekkie i pyszne danie zwłaszcza w sezonie :)

  • Propozycja na solidny, rodzinny obiad

    Ważne, by udka z kaczki rzeczywiście piekły się długo w niskiej temperaturze, wtedy są bardzo miękkie w środku a na zewnątrz apetycznie chrupiące. Jeśli przygotowujemy więcej niż 6 udek, pamiętajmy by odpowiedni wydłużyć czas pieczenia. Czerwona kapusta duszona w winie jest świetnym dodatkiem do kaczki.

  • Wytrawna tarta z kapusty kiszonej i boczku

  • Najlepsze ze zboża na świątecznym stole

    ..., drobniutko pokrój, a płyn zachowaj. 2. Kapustę bardzo drobno pokrój. Jeśli kapusta jest dla ciebie zbyt kwaśna, lekko ją przepłucz. 3. Kapustę przełóż do garnka, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, wlej płyn spod grzybów i jeśli  jest go zbyt mało, uzupełnij go wodą. Gotuj do miękkości (ok. 1 godzinę). Czasami mieszaj i kontroluj płyn, aby kapusta się nie przypaliła. Po ugotowaniu płyn...

  • pycha

  • Zupa pekińska

    To nieprawda, że z kapusty pekińskiej można robić tylko sałatki. Dodana do zupy śmiało może konkurować z kapuśniakiem.

  • Wypróbowany przepis na "Młoda kapusta słodko-kwaśna"

Artykuły na temat: kapusta slodka kwasna
  • Przepis na bigos idealny

    ...– kapusta bardziej zmięknie. W bigosie lepiej smakują zioła suszone niż świeże. Mielonym pieprzem przypraw bigos na samym końcu, inaczej zgorzknieje. Uważaj z dodawaniem soli, kapusta kiszona często jest...

  • Jak ugotować pyszny bigos?

    Hanna Szymanderska, znana autorka wielu książek kulinarnych, radzi jak ugotować pyszny bigos.

  • Im bliżej świąt, tym bardziej uzmysławiam sobie, że są to najbawrdziej wielozmysłowe, esencjalne święta. Żadne inne nie oddziaływują na nas tak synestezyjnie,...

  • Wesele bez mięsa?

    Bywa, że to państwo młodzi są jaroszami i nie wyobrażają sobie, aby w najważniejszym dla nich dniu stoły uginały się pod ciężarem mięsa. Na weselach bawią się jednak ludzie o różnych preferencjach kulinarnych. Jak zatem pogodzić poglądy gospodarzy i oczekiwania (często konserwatywnych) gości?

  • Radość życia, czyli kuchnia karyncka

    Do położonej na południu Austrii Karyntii turystów przyciągają wysokie góry i przepiękne jeziora. To także kraina doskonałych produktów regionalnych, pysznych ryb i smaków łączących wpływy włoskie, słoweńskie i austriackie. Poznaj najlepsze przepisy kuchni karynckiej!

  • Święta w Europie

    ...i smaż kilka minut. Kiedy kapusta zacznie się rumienić, skrop ją obficie octem, zamieszaj i odparuj. Duś, aż kapusta lekko zmięknie (możesz podlać ją wodą). Na koniec dodaj żurawinę i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Podawaj na ciepło. Wigilijna czarna kapusta - Belgia Składniki na 4 porcje: 60 dag kiszonej kapusty, po garści suszonych grzybów i śliwek, 2 listki laurowe, po kilka ziarenek...

  • Goście, goście!

    ..., pieprzu, cukru, liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, 500 g polenty, 1 litr wywaru warzywnego, 100 g tartego parmezanu, marynowana czerwona kapusta Karkówkę oczyść, polej oliwą i posyp...

  • Wytrawna żurawina

    Połyskujące czerwone jagody o lekko cierpkim smaku to doskonały dodatek do wykwintnych dań.

  • Pyszne dania wielkopostne

    ...tarce o grubych oczkach. 2. Kiszoną kapustę pokrój (jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, możesz ją opłukać), dodaj odrobinę kminku, ugotuj w niewielkiej ilości wody i odcedź. Pieczarki oczyść, pokrój...

  • Pyszne i sycące dania jednogarnkowe

    ...kapusta lekko zmięknie. Dodaj paseczki papryki oraz posiekaną natkę. Dopraw do smaku. Podawaj na gorąco z kwaśną śmietaną. Węgierska zupa gulaszowa Składniki: • po 75 dag mięsa wołowego i wieprzowego...