• Informacje na temat:

    kaczka skrzydełka

Przepisy na temat: kaczka skrzydełka
  • Świąteczna kaczka

    Składniki na 4 porcje: - 1sprawiona kaczka (1,5 kg), - sól, czarny pieprz, - pęczek tymianku, - 2 marchewki, - 3 średniej wielkości cebule, - 400 ml zredukowanego bulionu z kaczki, - 800(...) i pieprzem. Część tymianku odłożyć do dekoracji, resztę grubo posiekać i włożyć do kaczki. Skrzydełka założyć na grzbiet, nóżki związać. Na blachę piekarnika wylać 1/8 litra wody, ułożyć kaczkę grzbietem do...

  • Pomieszane smaki kwa-kwaki...

  • Galaretka mięsna z warzywami

    Składniki: włoszczyzna 5 podudzi z kurczaka 3 skrzydełka z kaczki szponder wołowy cebula 2 ząbki czosnku pół papryki 2 dag żelatyny 2 liście laurowe 3 ziela angielskie szczypta cukru sól pieprz Przygotowanie: 1. Włoszczyznę obierz, umyj, mięso oczyść, umyj. Paprykę pokrój w kostkę. Do garnka włóż włoszczyznę, mięso, liście laurowe, ziela angielskie, wlej...

  • uwielbiam ta wędlinę na kanapkach, sklepowe są tłuste i prawie nie zawierają mięsa, wiec postanowiłam zrobić to po swojemu.

  • Nie jedz indyka w święta!

    ...oberwać listki. Majeranek, jabłka, kasztany, rodzynki zmieszać, doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny. Nadziać tym gęś i zaszyć lub spiąć wykałaczkami. Z zewnątrz natrzeć gęś solą. Skrzydełka założyć(...) i pieprzem, wypełnić nadzieniem z jabłek, spiąć wykałaczkami. Nóżki związać, skrzydełka założyć na grzbiet. Gęś ułożyć na ruszcie (piersią do spodu). Pod gęś wstawić blachę z 1/8 l wody. Piec w 175 st...

  • Drób w takim wydaniu robi wrażenie...polecam na uroczysty obiad,jest czym dzielić ;-) Smakuje wspaniale !

  • Wspaniałe danie na uroczysty obiad...

  • Oto co można wyczarować z prezentu od Teściowej. :) Do pieczenia użyłam nóżek, skrzydełek i korpusu podzielonego na 2 części. Filety przydadzą się do innego dania, podobnie jak podbrzusze. Danie takie, jak lubię - wymaga niewielkiego wkładu czasu, reszta piecze się sama. :)

  • Propozycja na smakowite i soczyste kawałki kaczki (piersi, skrzydełka i nóżki) pieczone w aromatycznej oprawie. Tak przygotowane mięso jest delikatne i wprost rozpływa się w ustach. Serdecznie polecam jako dodatek do obiadu lub samodzielną przekąskę podawaną z ulubionym sosem :)

  • Kaczka świetnie nadaje się do marynowania w tajskich sosach. Sos był na bazie szalotki, tamaryndowca i sosu rybnego. Mięso jest wilgotne i rozpływa się w ustach, skórka całkowicie się wytapia i jest chrupiąca.

Artykuły na temat: kaczka skrzydełka
  • Skrzydełko czy nóżka?

    Na co zwrócić uwagę kupując drób?

  • Nie jedz indyka w święta!

    ...oberwać listki. Majeranek, jabłka, kasztany, rodzynki zmieszać, doprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny. Nadziać tym gęś i zaszyć lub spiąć wykałaczkami. Z zewnątrz natrzeć gęś solą. Skrzydełka założyć(...) i pieprzem, wypełnić nadzieniem z jabłek, spiąć wykałaczkami. Nóżki związać, skrzydełka założyć na grzbiet. Gęś ułożyć na ruszcie (piersią do spodu). Pod gęś wstawić blachę z 1/8 l wody. Piec w 175 st...

  • JADLODAJNIA  .... dzis LUCIA

    ...siatke elastyczna... ja nie mam i uzywam sznurka ), ostry noz ( najwazniejsze ). igla z nitka ... tak ... to mamy w czym robic galantyne ... teraz skladniki : 1 kaczka francuska tzw " czarna...