• Informacje na temat:

    jaka wode dodajemy do rosołu

Przepisy na temat: jaka wode dodajemy do rosołu
  • Rosół domowy

    ...z łyżki cedzakowej, gotujemy przynajmniej około dwóch godzin na małym ogniu.  3. Dodajemy opaloną cebulkę, drobno pokrojone pozostałe warzywa (łącznie z rozgniecionymi ząbkami czosnku), grzybki, przyprawy. Gotujemy całość bardzo długo (min. kolejne dwie godziny), na małym ogniu. Mniej więcej po godzinie gotowania dodajemy pęczki zieleniny. 4. Przecedzamy (ulubione warzywa zostawiamy, inne możemy...

  • Rosół – czego o nim nie wiedziałaś?

    Rosół to niezaprzeczalnie król niedzielnego obiadu, stały bywalec polskich stołów. Ochoczo serwowany na co dzień i od święta. Wszyscy doskonale znamy oraz doceniamy jego wyjątkowy smak. Co takiego ma w sobie, że możemy go jeść i jeść? Poznaj tajemnice rosołu oczko po oczku!

  • Rozgrzeje, oczyści, uzdrowi - wege rosół

    ..., kilkucentymetrowy kawałek imbiru, sól, 4-5 listków laurowych, 5-6 ziaren ziela angielskiego i czarny pieprz. Podobnie jak przy robieniu zwykłego rosołu, warzywa należy dokładnie umyć i umieścić w garnku. Czosnek pozostawiamy w całości ponieważ także w łupinach kryje się ogromna aromatu. Dodajemy przyprawy i zalewamy zimną wodą. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na wolnym ogniu przez około godzinę lub...

  • Rosół z domieszką orientu na zimę

    ...wyczyszczone mięso oraz kości, całość zagotowujemy. Usuwamy z powierzchni bulionu powstały tłuszcz, piankę i zmniejszamy ogień do minimum. Do wywaru dodajemy imbir, cebulę, sos rybny lub sojowy, sól oraz...

  • Jak zażegnać kuchenne katastrofy?

    ...owocowym. Można też dać mu "drugie życie" i wykorzystać je do produkcji domowych bajaderek.  Otwarty przecier Aby po otwarciu nie spleśniał, zasypujemy go szczyptą soli i dodajemy odrobinę oliwy(...) konsystencji. Do zawiesiny dodajemy niewielką ilość gorącej zupy, po czym mieszamy całość. Powstały płyn dodajemy do gotującej się zupy, mieszamy i gotujemy wszystko razem jeszcze przez kilkanaście minut...

  • Wszystko, co powinniście wiedzieć o rosole!

    ...wierzch rosołu ręcznik papierowy lub chusteczkę, która wciągnie tłuszcz." - podpowiada dietetyk. Do gotowania rosołu nie używajmy kostek bulionowych i przyprawy typu jarzynka lub maggi. Wprawdzie(...) nadadzą potrawie lekko słony smak. Możemy również dodać według własnych upodobań liczne zioła, które mogą wpłynąć na poprawę trawienia. "Talerz rosołu ugotowany z dużą ilością włoszczyzny dostarcza...

  • Spaghetti jak u włoskiej Mammy!

    ...z rozmaitymi sosami. Co więcej,  przepisów z udziałem makaronu spaghetti  znajdziesz bez liku. Co ciekawe, w Polsce makaronowe pasma niektórzy dodają nawet do... tradycyjnego rosołu. Złociste pyszności...

  • Pora na zdrowie

    Por – warzywo, które często gości w naszej kuchni, a jednak ciągle jest niedoceniane. Najczęściej kupujemy je w pakiecie z włoszczyzną i dodajemy do niedzielnego rosołu.

  • Gołąbki ryżowe

    Składniki: 4 grzyby prawdziwki 2 cebule wywar z rosołu słodka śmietana do sosu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu 1/2 szklanki ugotowanej soczewicy ząbek(...) i dodajemy do ryżu i soczewicy, a drugą podsmażamy wraz z obranymi i pokrojonymi grzybami. Grzyby dusimy przez 15 minut, mieszając, aby się nie przypaliły. W szklance z 1/3 wody rozpuszczamy mąkę...

  • Ulubiona zupa wszystkich dzieci?

    ...świeżych pomidorów, a nie z tych z puszki czy z koncentratu. Nawiasem mówiąc, ta przygotowana z koncentratu czy z przecieru ma nietypową zaletę - może być obiadowym planem B, ratunkiem dla rosołu, który(...).  2. Włoszczyznę myjemy, obieramy, kroimy w małą kosteczkę, dodajemy do garnka, w którym gotuje się mięso. 3. Pomidory nacinamy, sparzamy wrzątkiem, obieramy i blendujemy na jednolitą masę.  4. W osobnym...

Artykuły na temat: jaka wode dodajemy do rosołu
  • Rosół nie dla wszystkich zdrowy

    ...i podawanego do wypicia. Przygotowanie rosołu jest proste, ale czasochłonne. Polega bowiem na powolnym gotowaniu  mięsa z dodatkiem włoszczyzny. Potrawa ma dosłownie mrugać na maleńkim ogniu. Im dłużej, tym(...) cytryną lub octem. Rosół stanowi też bazę do wykonania  innych zup, już o bardziej wyrazistych smakach. Dobroczynne działanie rosołu Czy filiżanka gorącego bulionu lub talerz smakowitego rosołu...

  • W polskich domach rosół traktowany jest jak lek na wszystkie dolegliwości. Leczy przeziębienie, rozgrzewa ducha i zawsze smakuje pysznie. Każda rodzina ma swój własny przepis na idealny rosół. O czym powinniśmy pamiętać za każdym razem? 1. Mięso Standardowo rosół kojarzy nam się z mięsem z kurczaka, jednak nie zawsze musi to być nasz pierwszy wybór. Najważniejsze, by mięso było świeże i wysokiej jakości. Dobrze sięgnąć po takie pochodzące z ekologicznej hodowli lub bezpośrednio od...

  • Rosół nie dla wszystkich

    ...i podawanego do wypicia. Przygotowanie rosołu jest proste, ale czasochłonne. Polega bowiem na powolnym gotowaniu  mięsa z dodatkiem włoszczyzny. Potrawa ma dosłownie mrugać na maleńkim ogniu. Im dłużej, tym(...) cytryną lub octem. Rosół stanowi też bazę do wykonania  innych zup, już o bardziej wyrazistych smakach. Czy filiżanka gorącego bulionu lub talerz smakowitego rosołu z makaronem rzeczywiście  może...

  • Jak nasze babcie i mamy to robią, że smak przygotowywanych przez nie potraw pozostaje na długo w pamięci? Jednym z takich dań jest niewątpliwie rosół. Jedyny i niezastąpiony jako podstawa do wielu, innych dań. Oto kilka składników, bez których nie zrobicie dobrego rosołu. Czy gotowania rosołu należy się bać? Nic z tych rzeczy! Z jego zrobieniem poradzą sobie nawet początkujący kucharze. Trzeba pamiętać tylko o kilku ważnych zasadach, a następnie odważyć się podjąć wyzwanie. Początki mogą być...

  • Bardzo banalna opowieść o rosole i o sałatce…

    ...  Tak czasami mam, że ogarnia mnie chęć na polskie jadło. Może to być jakaś polska zupa, albo nagła ochota na placki ziemniaczane czy pierogi. Pojawia...

  • W niemal każdym polskim domu niedzielne przedpołudnie to czas gotowania rosołu. Poniedziałek to z kolei moment, w którym większość z nas zastanawia się, w jaki sposób wykorzystać jego resztki. Fot. 123RF/Picsel Zobacz też: Najśmieszniejsze wpadki kucharzy W polskiej kuchni to rosół uważany jest za jedno z tradycyjnych dań. Przygotowany z całej kury zagrodowej, tłusty, o intensywnym smaku i aromacie i intensywnie żółtej barwie. Tak naprawdę ile domów, tyle przepisów na rosół. Wiele zależy od...

  • Jak wykorzystać czerstwe pieczywo

    Z podeschniętego, a nawet całkiem suchego chleba można przygotować oryginalne, smaczne potrawy i zaoszczędzić sporo pieniędzy.

  • Jak nasze babcie i mamy to robią, że smak przygotowywanych przez nie potraw pozostaje na długo w pamięci? Jednym z takich dań jest niewątpliwie rosół. Jedyny i niezastąpiony jako podstawa do wielu, innych potraw. Oto kilka porad jak przygotować idealny rosół w domowym zaciszu. Fot. 123RF/Picsel Czy gotowania rosołu należy się bać? Nic z tych rzeczy! Z jego zrobieniem poradzą sobie nawet początkujący kucharze. Trzeba pamiętać tylko o kilku ważnych zasadach, a następnie odważyć się podjąć...

  • ​Choroba trzustki: Jak przygotować delikatne i zdrowe posiłki

    ...) warzyw, jest sycący, nie podrażnia trzustki i dostarcza wiele cennych witamin i minerałów. Mięso w formie lekkostrawnej najczęściej kojarzy się z kawałkiem wyjętym z wody lub rosołu. Należy...

  • Latem częściej przypomina się nam o konieczności picia wody. Nie mamy zaufania do "kranówki", więc sięgamy po wodę butelkowaną. Jednak wybór wcale nie jest prosty, bo, jak się okazuje, woda wodzie nierówna. Fot. materiały prasowe Woda jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu, nie tylko gasi pragnienie, ale jest również rozpuszczalnikiem wielu związków powstających w procesach metabolicznych. Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, dorosła kobieta...