• Informacje na temat:

    jaka surówka do gulaszu i kaszy gryczanej

Przepisy na temat: jaka surówka do gulaszu i kaszy gryczanej
  • Pomysł na piątkowy obiad lub danie dla jarosza:) Kotlety z kaszy gryczanej prażonej z dodatkiem papryki i natki pietruszki. Pysznie smakują z surówką, leczo lub z sosem pieczarkowym, grzybowym itp. W wersji dla "mięsożercy" możemy serwować z dodatkiem sosu bolońskiego lub gulaszu.

  • Kotleciki z kaszy gryczanej i białego sera zwane hreczniakami. Proste, mało-składnikowe, tanie danie. Do tego sos pieczarkowy.

  • Pyszny soczysty pasztet, który doskonale smakuje jako danie obiadowe z surówką lub dodatek do pieczywa. Dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i zimno.Prosty w przygotowaniu i smaczny.

  • Kasza gryczana świetnie sprawdza się w połączeniu z daniami mięsnymi, gulaszami oraz sosami grzybowymi u mnie w formie kotlecików z twarogiem, boczkiem i cebulką.

  • pyszne, tanie, łatwe i szybkie w przygotowaniu :-)

  • Wariacja na temat sosu bolońskiego:) Sos boloński z dodatkiem pieczarek podany nie tradycyjnie z makaronem a z kaszą gryczaną - mała zmiana pyszny efekt:) Dodatkowo podana surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka

  • Hreczniaki- kresowe i staropolskie danie, które postanowiłam wypróbować. Skąd taka nazwa? A no od kaszy gryczanej. Każdy zna lub słyszał Inwokację z Pana Tadeusza, gdzie w jednym z fragmentów czytamy: "Gryka jak śnieg biała..." Tak właśnie kwitnie kasza gryczana. W lwowskich terenach zwana gryką. Stąd rożne nazwy: gryka, hreczka i już mamy wyjaśnienie nazwy Hreczniaki. Kotlety z kaszy gryczanej jedni robią z twarogiem, inni z mięsem mielonym. U mnie z mięsem. Bardzo wyraziste smakowo danie,...

  • Przepis wart wypróbowania: "Pieczarki z kurkami do kaszy gryczanej"

  • I dzisiaj znów obiad "resztkowy" ;) Wczoraj rozpędziłam się z ilością ugotowanej kaszy gryczanej do kaszotto a'la kaszanka więc musiałam jakoś nie zużytą kaszę zagospodarować. Więc wpadłam na pomysł zrobienia z niej mielonych kotletów. I trafiłam w 10-tkę! Smak extra!

  • Są tak proste, praktycznie jednoskładnikowe! A w smaku... miękkie i pożywne! Genialnie łączą się ze wszystkimi owocowymi musami, serkami, ale również z warzywnym nadzieniem ;)

Artykuły na temat: jaka surówka do gulaszu i kaszy gryczanej
  • Kolorowy talerz

    .... Jasne i pomidorowe sosy pasują wizualnie do brązowej kaszy gryczanej, ale nie zawsze pasują smakiem. Kasza ta ma wyrazisty smak i potrzeba jej równie wyrazistego partnera - mięs ciemnych, sosów zdecydowanych w smaku i kolorze. Kiedy mamy już danie mięsne i dodatki w postaci maślanych ziemniaków, białego ryżu, kremowo-szarej kaszy perłowej oraz brązowej gryczanej, a także żółtawe makarony...

  • Choć na świecie kasza jest ważnym składnikiem wielu potraw, w Polsce ustępuje miejsca ziemniakom. Jest to zaskakujące, bo do czasów potopu szwedzkiego, kasza była podstawowym składnikiem diety większości Polaków. Obecnie w polskiej kuchni stosuje się ją rzadko albo wcale. Niesłusznie! Kasza to niezwykłe źródło witamin. / fot. 123rf.com   Źródło witamin Kaszy nie można odmówić przede wszystkim bogactwa witamin i minerałów. Zawiera magnez, cynk, żelazo, potas oraz fosfor, a także witaminy z...

  • 5 najmodniejszych diet na wiosnę

    .... Szklanka wody. Obiad: Bitka wołowa duszona, 4 łyżki kaszy gryczanej gotowanej, surówka z pora, jogurtu naturalnego, łyżki pestek słonecznika. Szklanka wody niegazowanej. Podwieczorek: 4 łyżki(...) utrzymamy zasady diety paleo nawet na przyjęciu, czy jedząc w restauracji.  Przykładowy jadłospis: Śniadanie: Dwa jajka ugotowane w koszulce, surówka z tartej marchwi z jabłkiem, skropiona sokiem...

  • Zachwycili się nią wieki temu w Polsce. Od tamtej pory weszła na stałe do polskich jadłospisów. Poznaj sekrety kaszy gryczanej. Z czym ją jeść, podpowiedzą ci nasi użytkownicy. Fot. 123RF/Picsel ‘'Gryka jak śnieg biała" -  pisał Adam Mickiewicz o roślinie, której owocem jest kasza gryczana. W Polsce była znana jeszcze przed sprowadzeniem ryżu i ziemniaków. Dobrze sprawdzała się szczególnie na Lubelszczyźnie, gdzie ze względu na słabe gleby trudno było uprawiać warzywa i zboża. Za sprawą Anny...

  • 5 najmodniejszych diet na wiosnę

    ...kiwi, łyżka otrębów pszennych. Szklanka wody. Obiad: Bitka wołowa duszona, 4 łyżki kaszy gryczanej gotowanej, surówka z pora, jogurtu naturalnego, łyżki pestek słonecznika. Szklanka wody(...) wprawy utrzymamy zasady diety paleo nawet na przyjęciu, czy jedząc w restauracji.  Przykładowy jadłospis: Śniadanie: Dwa jajka ugotowane w koszulce, surówka z tartej marchwi z jabłkiem...

  • Kasza gryczana to symbol polskiej kuchni. Nadaje się nie tylko do gołąbków i kotlecików. Świetnie sprawdza się również w roli sycącego dodatku do letnich sałatek. Fot. 123RF/Picsel Kasza gryczana, z powodu jej rozgrzewających właściwości, jest ceniona w medycynie ludowej. Odwar z kaszy gryczanej to naturalne lekarstwo, które pozwala uporać się z różnego rodzaju problemami układu trawiennego. Warto jeść kaszę gryczaną nie tylko dlatego, że świetnie komponuje się z sosami, mięsem czy surówkami....

  • Poradnik dla zestresowanych cz.2

    ...na układ nerwowy. Znajdziesz je m.in. w kaszy jęczmiennej i gryczanej, wątróbce, mięsie, ciemnym chlebie, orzechach, nasionach, jajach, kapuście, cebuli, brukselce, fasoli, grochu. Kwasy omega(...) organizmu. Przykładowo: na śniadanie pomidor, na obiad surówka z marchewki, na kolację zielona sałata z kiełkami. Warzywa to bogate źródło przeciwutleniaczy, czyli związków takich jak wit...

  • Kasza jaglana coraz częściej jest podawana na naszych stołach. Wszystko dzięki jej dobremu wpływowi na cały organizm. Jej walory smakowe docenili użytkownicy Smakera. Poznaj wyjatkowe przepisy z kaszą jaglaną w roli głównej. Fot. 123RF/Picsel Właściwości kaszy jaglanej doceniono już w starożytności. Nic dziwnego, bo jest lekkostrawna i ma dobroczynny wpływ na włosy, skórę i paznokcie. Kasza to również świetne lekarstwo na katar, gdyż zmniejsza stan zapalny błon śluzowych oraz idealne...

  • Gotowanie sypkich produktów w woreczkach jest ogromnym ułatwieniem dla wielu gospodyń. Jednak specjaliści do spraw żywienia alarmują, że w ten sposób możemy sobie zaszkodzić. Dlaczego powinniśmy uważać na tego typu produkty? Fot. 123RF W dzisiejszych czasach większość z nas chce odżywiać się możliwie najbardziej zdrowo i ekologicznie. Dbamy o to, aby do naszego pożywienia nie trafiały niepożądane związki chemiczne ani substancje, które mogłyby negatywnie wpływać na nasz organizm. Jednak...

  • Idealny dodatek do obiadu, dzięki któremu nawet dobrze znane potrawy nabierają zupełnie nowego wyrazu. O czym mowa? Oczywiście o surówce z kapusty pekińskiej! Fot. 123RF/Picsel Chcąc przygotować najbliższym zdrowy i dobrze zbilansowany posiłek, nie możemy zapomnieć o warzywnych dodatkach. W tym wypadku doskonałym pomysłem będzie zaserwowanie surówki z kapusty pekińskiej - prawdziwej skarbnicy witamin i składników odżywczych, której przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu. Jakie właściwości...