• Informacje na temat:

    jak zrobić smaczna kaczke

Przepisy na temat: jak zrobić smaczna kaczke
  • Krem ze szparagów - dla zakochanych

    Szef kuchni na walentynkową kolację poleca krem z białych szparagów z wędzoną kaczką, bazylią i pianką truflową. "Szparagi to nie tylko znane od stuleci afrodyzjaki" - mówi szef kuchni Janusz Korzyński i podaje przepis na zupę.

  • 9 rzeczy, których nie próbowałeś jeszcze w kuchni

    ...". 2. Ugotuj tę potrawę najlepiej jak potrafisz i zaproś swoich bliskich na obiad. Jakież będzie zdziwienie rodziny i znajomych, kiedy naszym popisowym daniem stanie się coś, o czym wiadomo, że nie przepadaliśmy! 3. Połącz dwa smaki, których nigdy w życiu nie spróbowałbyś jednocześnie. Jakie smaki według Ciebie do siebie nie pasują? Jakich składników na pewno nie połączyłbyś ze sobą? Czy na przykład...

  • Przysmaki z wielkanocnego stołu

    ...przypraw, jak majeranek i tymianek. Aby mięso pieczone w żaroodpornym naczyniu nie wyschło, należy polewać je sosem zbierającym się na dnie. Żurek z białą kiełbasą W wielu domach jest jednym(...): Chociaż zrobienie domowego pasztetu jest bardzo pracochłonne, naprawdę warto się poświęcić. Przygotowany z dobrej jakości chudego mięsa (np. z królika, z piersi kurczaka czy wątróbki cielęcej...

Artykuły na temat: jak zrobić smaczna kaczke
  • Smaczne i zdrowe gotowanie

    ...powtórzyć. Jak odsączyć nadmiar tłuszczu? Tradycyjna polska kuchnia jest syta i tłusta. Wiele potraw, jak na przykład schabowy, dorsz w panierce czy placki ziemniaczane, wymaga głębokiego smażenia. Są(...) kilkunastu sekundach, wciąż jeszcze gorące frytki, będą dokładnie odsączone z nadmiaru tłuszczu. Naleśniki to kolejne danie, które smażymy na oleju. Jednak w tym przypadku musi być go jak najmniej...

  • Jak nie przytyć podczas świąt?

    ...kaloryczności (wiele też zależy od tego, jak duże będą kawałki, po które sięgniemy). Do tych nieco lżejszych należą: ciasto marchewkowe, makowiec (bez lukru), ciasto drożdżowe, pleśniak oraz ciasto...

  • Świąteczne potrawy na detoksie

    ...skórki. Tuczące są też podroby. Zamiast baraniny i wieprzowiny można też wybrać dziczyznę. Ciasta różnią się pod względem kaloryczności (wiele też zależy od tego, jak duże będą kawałki, po które...

  • Dieta dla zdrowia i dobrej formy

    ...mięso, to tylko dobrej jakości, kupione np. na bazarku od zaufanego dostawcy. Kilka razy w miesiącu możesz zjeść niewielką porcję wołowiny lub cielęciny. Czerwone mięso zawiera łatwo przyswajalne żelazo, którego uzupełnianie jest dla ciebie ważne, choćby ze względu na to, że tracisz je podczas menstruacji. Na pewno zyskasz na zdrowiu rezygnując z wędlin złej jakości, nafaszerowanych konserwantami...

  • Wojciech Modest Amaro: Marzy mi się druga gwiazdka

    Gościom w swojej restauracji serwuje zupę z mchu i lody z podgrzybków. Nam najlepszy polski szef kuchni zdradził, jak omal nie został... taksówkarzem.

  • Perfekcjonistka w kuchni

    Skończyła historię sztuki, więc wszystko wskazywało na to, że swoją przyszłość zwiąże z rodzinną galerią, ale życie jest nieprzewidywalne i dziś Ania Starmach spełnia się w kuchni. Gotuje, piecze i pisze. Właśnie ukazała się jej trzecia książka "Pyszne na każdą okazję", w której przekonuje, że gotowanie nie musi być skomplikowane, drogie i czasochłonne. Jak zawsze robi to z pasją.

  • Niech mama już idzie

    Ta więź nie jest oczywista. Bo z synową lub zięciem można być w zgodzie tylko... pod warunkiem. Warunki teściowej? Żeby młodzi nie byli pazerni: „mamo, daj”, „mamo, kup”. Żeby nie traktowali jak darmowej niani. Żeby rozumieli, że dzisiaj kobieta 60 plus ma swoje sprawy i nie musi się poświęcać. A w zamian? Trzeba pomagać bezinteresownie. Nie wtrącać się. Zaakceptować, że dziś małżeństwo wygląda...

  • Uwaga! Mogę eksplodować!

    Jest jedną z najbardziej kontrowersyjnych gwiazd telewizji. Ma tysiące przyjaciół i równie wielu wrogów. Jak sobie z nimi radzi? W rozmowie z SHOW zdradza sposób. Podpowiada też, jak postępować z mężczyznami.

  • Codzienny, niedzielny, wspólny

    ...działam tak: przeglądam książki kucharskie i gdy znajdę danie, które mi się spodoba, natychmiast chcę je zrobić. Albo szukam inspiracji, snując się po bazarku. Dlatego, kiedy przypada mój dyżur obiadowy(...) dokładnie, szybko podsmaża na mocnym ogniu i piecze w ściśle określonym czasie, który zależy od wagi mięsa. Nikt nie wchodzi do kuchni, gdy Kuba gotuje, nie znosi, jak mu się "patrzy na ręce". Warto...

  • K. N. Haner: Zawsze musi być jakaś drama

    Z K. N. Haner rozmawiałyśmy podczas spotkania autorskiego na Targach Książki w Krakowie. Agnieszka Łopatowska, Interia: Jak mam się przywitać: dzień dobry pani Haner czy dzień dobry Kasiu(...) jestem bestsellerem!". Dla autora to coś wspaniałego! Jak zostałaś panią K. N. Haner? - Kiedy okazało się, że mam szansę wydać swoją pierwszą książkę, wahałam się czy mam ją opatrzyć swoim...