• Informacje na temat:

    jak zrobić domowe przyprawy

Przepisy na temat: jak zrobić domowe przyprawy
  • Rosół domowy

    Rosół jak z dawnych lat? Taką zupę przygotowuje się długo, ale cierpliwość popłaca. Nie ma ona nic wspólnego z wywarem z jednego udka i przypadkowych warzyw, ani, tym bardziej, z tym z kostki.

  • Na moim stole zawsze stoi butelka z keczupem i właściwie ciągle po nią ktoś sięga podczas posiłku. Wystarczy jednak wziąć taką butelkę do ręki i wczytać się uważniej w skład, aby włosy stanęły na głowie, co w takim kupnym „keczupie” jest jeszcze oprócz pomidorów. Pomyślałam więc, że zrobię swój własny, prawdziwy keczup, bez chemii i ulepszaczy. I powiem, że chociaż trochę to trwało, warto było. Bo smak domowego keczupu jest rewelacyjny – te ze sklepowych półek mogą się schować.

  • Rozgrzewające przyprawy

    Gdy na zewnątrz ziąb lub plucha, chętnie sięgamy po rozgrzewające zioła i przyprawy. Choć wśród nich prym wiodą imbir i cynamon, to nie są on jedyne. Oto inne dodatki, dzięki którym zrobi nam się cieplej.

  • Pizzę może zrobić każdy w domu, dodać takie składniki jakie lubi najbardziej, warto spróbować :)

  • Zioła i przyprawy: W trosce o zdrowie jelit

    Nie od dziś wiadomo, że odrobina dobrze dobranej przyprawy potrafi zmienić smak i zapach dań. Na co dzień rzadko myślimy o tym, jak dużo dobrego dla zdrowia jesteśmy w stanie z tych sypkich dobrodziejstw uzyskać.

  • Czy da się zrobić prawdziwe lody w warunkach domowych bez specjalistycznego sprzętu?

  • Pomidory domowym sposobem

    Znane były Indianom, którzy uprawiali je na długo przed Kolumbem, na terenach obecnego Meksyku i Peru. Nieduży (do 10 dag) pomidor dostarcza ok. 20 kalorii, zawiera witaminy A, z grupy B, C, PP oraz w zależności od odmiany również trochę wit. D, E i K. Dostarcza nam sole mineralne takie jak: potas, wapń, sód, żelazo fosfor, magnez, mangan, miedź. Działa moczopędnie. Jest zasadotwórczy.

  • Krokant do dekoracji tortów można kupić w sklepie, ale taki domowy jest dużo smaczniejszy i pięknie pachnie.

  • Agnieszka Kręglicka radzi jak odmienić wielkanocne potrawy

    Wielkanoc kojarzy nam się z tradycyjnymi potrawami: jajka podawane na różne sposoby, ciasta, żurek. Znana restauratorka Agnieszka Kręglicka radzi, jak wprowadzić nieco odmiany i odświeżyć wielkanocne potrawy.

  • Sprawdzony przepis na "Jak zrobić domowy zakwas na żurek"

Artykuły na temat: jak zrobić domowe przyprawy
  • Jak wędzić szynkę, żeby była soczysta? Jak wybrać mięso do wędzenia?

    Domowa wędlina ma nie tylko lepszy smak, ale również jest zdrowsza. Przygotowując ją samodzielnie wiemy, co układamy na talerzu i serwujemy rodzinie i gościom. Domową szynkę można po prostu upiec lub nadać jej charakteru poprzez wędzenie. Podpowiadamy, jak zrobić to krok po kroku w ogrodowej wędzarni oraz jak podwędzić mięso w garnku.

  • Pięć rzeczy, na które nigdy nie miałaś czasu, a które możesz zrobić podczas kwarantanny

    W ostatnich dniach tysiące ludzi poddało się - obowiązkowej lub dobrowolnej - domowej kwarantannie. Izolacja, choć w dobie epidemii konieczna, może mieć negatywny wpływ na kondycję psychiczną. Dlatego siedząc w domu, dobrze zadbać o to, by ręce i myśli cały czas były zajęte. I to nie tylko śledzeniem newsów o Covid-19.

  • Załóż domową hodowlę ziół

    Jeżeli jeszcze nie uprawiasz ziół, to zacznij! Wystarczy kuchenny parapet albo skrzynka na balkonie. Zyskasz ozdobę kuchni i  przyprawy do znakomitych dań. A także źródło zdrowia. Bazylia(...) C, więc dla poprawy odporności należy jeść jej jak najwięcej. Najlepiej z  czosnkiem, bo poprawia jego działanie, a neutralizuje zapach. Żeby mieć zawsze świeżą natkę, zetnij górny kawałek pietruszki...

  • Jak sprawić, by mieszkanie samo się odkurzyło?

    Chyba każda kobieta marzyła kiedyś o tym, by mieszkanie samo się odkurzyło. Choćbyśmy nie wiadomo jak się starały, brud, który przynosimy do domu na butach, okruchy jedzenia, rozsypane przyprawy, czy sierść zwierzaków sprawiają, że mieszkanie szybko się kurzy i wymaga częstego odkurzania. Sama mając trzy długowłose koty wiem, jak męczące potrafi być codzienne utrzymanie porządku, dlatego...

  • Antybiotykoterapia. Jak o siebie dbać?

    ...działanie antybiotyków.  Jedz warzywa oraz chude mięso. Dostarczą odpowiedniej ilości witamin, mikroelementów oraz białka To substancje niezbędne do regeneracji organizmu. Stosuj domowe leki(...) zawierają dobre bakterie Lactobacillus. Ważne! Zastosuj nasiona kminku. Łyżeczkę przyprawy zalej szklanką wody i gotuj przez 10 minut. Potem odcedź wywar i wypij albo dodaj do zupy. Zrób to raz...

  • Kiedy i jak rozszerzyć dietę

    ...wyłącznie mlekiem z piersi. Pokarm ten w sposób wystarczający zaspokaja zapotrzebowanie niemowlęcia na wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Jeżeli z jakichś przyczyn nie jest to możliwe zaleca się korzystanie z produktów, które zastępują mleko kobiece. Ich skład również uwzględnia specyficzne potrzeby żywieniowe tego okresu życia. W tym czasie nie podajemy dziecku innych płynów takich jak...

  • Jak nie dać się przeziębieniu?

    Jak uchronić przedszkolaka przed jesiennym przeziębieniem? Proponujemy sięgnąć po naturalne składniki. Często mamy je pod ręką, w naszej kuchni.

  • Sprawdzony sposób na kiszenie ogórków

    Domowe, ekologiczne i przede wszystkim zdrowe. Wbrew pozorom kiszenie ogórków wcale nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Dziś zdradzamy kilka sekretów, dzięki którym twoje przetwory zawsze się udadzą.

  • Domowa pizza

    ...zwykłego, rozwodnionego przecieru pomidorowego), 1 puszkę pomidorów z zalewy, 1 zmiażdżony ząbku czosnku i przyprawy (pieprz, sól, oregano). Dusimy 15 - 20 minut na małym ogniu, mieszając. Pizza z szynką(...), 6 dag sera gouda, 12,5 dag sera mozzarella, 8 plasterków (10 dag) szynki parmeńskiej (albo innej ulubionej), listki rukoli 1. Mąkę przesiać do miski, zrobić niewielkie wgłębienie. Drożdże rozpuścić...

  • Jaki jest smak wakacji?

    ...drzewka, a on mówi, że nic nie chce: Przecież jesteś idiotą z północy, i tak nie masz pojęcia jak zrobić oliwę więc ja będę ją robił, zabierał sobie część a reszta będzie dla ciebie, będziesz się mógł(...) w Singapurze. A jakie przyprawy dominują w kuchni tajskiej? - To jest akurat jedyne miejsce, gdzie chodziłem do szkoły kulinarnej przy uniwersytecie w Bangkoku. Zapisałem się na kurs gotowania...