• Informacje na temat:

    jak zniwelować smak cytryny

Przepisy na temat: jak zniwelować smak cytryny
  • Tajemnicze owoce

    Cytron, zwany także cedratem lub ręką Buddy, to jeden z mniej popularnych cytrusów. Po przekrojeniu przypomina skórkę cytryny, jednak jest pozbawiony goryczy. We wnętrzu ciężko znaleźć miąższ ponieważ zajmuje niewielką powierzchnię. Istnieją zarówno odmiany kwaśnie, jak i słodkawe, a owoc ten może być używany w deserach i daniach wytrawnych. Po obróbce termicznej olejki eteryczne cytronu zostają...

Artykuły na temat: jak zniwelować smak cytryny
  • Jak usunąć przykry zapach przy gotowaniu

    ...będzie miała łagodniejszy smak. Jeśli chcesz pozbyć się zapachu cebuli z dłoni lub deski do krojenia, umyj je w posolonej wodzie. Dobrym sposobem jest też przemycie sokiem z cytryny.(...) ziemniaka. Patelnię po smażeniu ryby można wyczyścić fusami z herbaty – dzięki temu niemiła woń nie zepsuje innej przygotowywanej na patelni potrawy. Aby zniwelować zapach samej surowej ryby, przed...

  • Nie od dziś wiadomo, że cytryna może pomóc nam uporać się z przeziębieniem oraz poprawić smak wielu potraw. Ale to nie wszystko! Okazuje się bowiem, że ten popularny owoc ma znacznie więcej zastosowań. Dodajemy ją do herbaty, przygotowujemy z niej syropy lub wykorzystujemy jako doskonały dodatek do ciast i dressingów sałatkowych. Włączenie cytryny do naszej diety to bardzo dobra decyzja, gdyż ma ona naprawdę zaskakujący wpływ na nasze zdrowie. Dzięki niej pozbędziemy się zgagi i nudności...

  • Cukrowa pułapka. Jak w cztery tygodnie się z niej uwolnić

    Tydzień 1 i 2 Do herbaty i kawy dodawaj  o połowę mniej cukru. Jeśli do tej pory słodziłaś 2 łyżeczki, teraz wystarczy jedna, jeśli jedną - teraz pół. Zobaczysz, jak szybko kubki smakowe(...), cynamonu. Sprawdź, który smak Ci najbardziej odpowiada i pozostań przy nim. Jedz białko na śniadanie ,  np. jajko, naturalny jogurt lub kefir, kanapkę z dobrej jakości wędliną lub pastą z ciecierzycy...

  • Matthew Fort, brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, ponownie zasiada za kierownicą kultowej vespy! Tym razem, wiedziony wspomnieniami wyrusza odkrywać kulinarne sekrety Sycylii i Sycylijczyków, bo każdy przecież wie, że „zobaczyć Włochy, a nie zobaczyć Sycylii, to tak, jakby wcale nie zobaczyć Włoch, gdyż Sycylia jest kluczem do wszystkiego".   Razem z nim skosztuj najznakomitszych marsalskich trunków, rozpływającego się w ustach tuńczyka, a na deser nie zapomnij o wyjątkowej, ręcznie...

  • Jak się odżywiać, by pozbyć się infekcji grzybiczej?

    ...grzybów w organizmie. Naturalnymi probiotykami są ogórki kiszone, kiszona kapusta, kefiry oraz jogurty i te produkty należy spożywać tak często, jak to możliwe. Ponieważ pożywką dla pasożytującego(...) wiejskie. Powinno się również wyeliminować zarówno grzyby jadalne, jak i pleśniowe oraz dojrzewające sery, przetwory z ciasta drożdżowego, wino oraz wszelki alkohol. Zaleca się także ograniczenie...

  • Sałatka z wędzonym pstrągiem ojcowskim, brunschetta z chlebem prądnickim, kaszanką i jajkiem przepiórczym, tort orzechowy z bryndzą podhalańską i marmoladą jabłkową - tych i wielu innych małopolskich przysmaków będzie można spróbować podczas trzynastej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku pod hasłem: „Smak Kontrolowany”. Tegoroczna odsłona imprezy zorganizowana w stylu retro to sentymentalna podróż do czasów PRL- u. Food trucki i małopolscy producenci regionalnej żywności odwiedzą podczas...

  • Sezon ogórkowy w pełni

    Wakacje to prawdziwy sezon ogórkowy, zarówno w potocznym, jak i dosłownym znaczeniu tych słów. Aktywność polityczna i biznesowa zwalnia, w dużych miastach wyraźnie widać wolniejsze tempo. Ale upał(...) przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, która jest kluczem do zdrowia w każdym aspekcie. Ogórki są źródłem witaminy C, K i witamin z grupy B, a także kilku cennych składników mineralnych, takich jak...

  • Oryginalna, zabawna, pokrzepiająca opowieść o dziewczynie, która zostaje najlepszą kucharką świata. Szef kuchni Lars Thorvald ma w życiu trzy miłości - gotowanie, żonę Cynthię i córeczkę Evę. Kiedy Cynthia zakochuje się w winie i czarującym sommelierze, opieka nad córką całkowicie spada na Larsa, który dzieli się z nią swoimi kulinarnymi pasjami. Porzucona przez matkę Eva, dorastając znajduje ukojenie w smakach rodzimej Minnesoty, los pobłogosławił ją bowiem podniebieniem, jakie zdarza się...

  • Kuchnia śródziemnomorska należy do najzdrowszych na świecie. Ciepły klimat sprawia, że Włosi mają niemal stały dostęp do świeżych warzyw. Morze z kolei obdarowuje półwysep apeniński doskonałymi rybami, krewetkami czy kalmarami. A najzdrowsze są sałatki. W czym tkwi ich sekret? Fot. 123RF/Picsel Odpowiednio skomponowane sałatki to bogactwo smaku oraz witamin i składników mineralnych.   Sekretem dobrej sałatki są starannie dobrane, świeże, sezonowe oraz lokalne warzywa. Sezonowość łączy się ze...

  • Cytryna jest dobra tylko na przeziębienie? Nic bardziej mylnego! Sprawdź jakie są jej właściwości lecznicze oraz wartości odżywcze. Polecamy także sprawdzone przepisy na napoje i dania z cytryny. Fot. 123RF/Picsel Wartości odżywcze cytryn Cytryna jest przede wszystkim źródłem witaminy C. Wzmacnia ona odporność organizmu i łagodzi przebieg infekcji wirusowych i bakteryjnych. Ma właściwości bakteriobójcze. Z tego powodu jest ona popularnym środkiem do walczenia z przeziębieniem. Oprócz tego...