• Informacje na temat:

    jak z czym podać kaczkę

Przepisy na temat: jak z czym podać kaczkę
  • Nie uwierzysz do czego najlepiej dodać czekoladę!

    ..., zaś biała np. do sosu serowego z gorgonzolą czy do sosu waniliowego" - mówi Janusz Profus, maestro czekolady. Ekspert zapewnia, że do wytrawnego sosu można użyć zarówno czekolady jak i kakao(...), ale też na słono. W domu naszym popisowym daniem, jako że jesteśmy ze Śląska, podajemy królika w sosie waniliowym z białą czekoladą" - tłumaczy Profus. Jak się okazuje, do każdego rodzaju mięsa...

  • Podaję tutaj kilka przydatnych informacji w jaki sposób i czym naostrzyć noż tak żeby nawet tani nóż kroił jak nóż szefa kuchni.

  • Odkurzone polskie menu

    Tradycyjne polskie składniki, jak ziemniaki, grzyby czy słonina mogą być podstawą prawdziwie wyrafinowanych dań. Polska kuchnia pojawia się w nowych odsłonach.

  • Cztery zestawy smakowe z lodówkowych "końcówek serii" i ostatkowa impreza gotowa! Efektownie podane zawijańce rozchodzą się równie szybko jak robią:) Pomysł podpatrzyłam z firmy cateringowej i zestawy smakowe wciąż wymyślam i testuję :)

  • Najcenniejsze ziółka

    Ziołom przypisuje się wyjątkowe działanie prozdrowotne, dlatego warto zapoznać z nimi smyka jak najwcześniej. Na początek proponuj dziecku herbatki. W przypadku niemowlęcia najlepiej sprawdzą się te gotowe, granulowane. Już po 1. miesiącu możesz podać smykowi rumiankową lub koperkową (dobre na brzuszek) albo kojącą, z dodatkiem melisy. Ziółka znajdują się również w niektórych soczkach i napojach...

  • Zabierasz się za pieczenie pysznego ciasta, przygotowujesz wszystkie potrzebne składniki i okazuje się, że brakuje ci jednego, jedynego ale bardzo ważnego - proszku do pieczenia. Bez niego ciasto nie wyrośnie. Zanim pobiegniesz do sklepu sprawdź czy nie masz w domu odpowiedniego zamiennika tego składnika. Ta porada może być przydatna również dla osób, u których zjedzenie ciasta z dodatkiem proszku do pieczenia wywołuje przykre dolegliwości układu pokarmowego /zgaga, odbijanie się/.

  • Ulubione kluski

    .... Podpowiadamy, jak je przygotować i z czym serwować. • Kluski lane - przyrządza się z jajka (lub tylko żółtka) i mąki, z bardzo niewielkim dodatkiem wody. Po wymieszaniu w filiżance, półpłynne(...) drożdżowe, duże jak dorodne pączki, gotowane na parze na kawałku płótna przymocowanego do garnka nad wrzątkiem. Kluski można podać z modrą kapustą do pieczonej kaczki, co stanowi typowy dla Wielkopolski...

  • Wypróbowany przepis na "Granat - z czym go łączyć?"

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ..., jak matka piekła kaczkę, dzieliła ją i wszystkie części szpikulcami przekłuwała. Na stole była cała kaczka, a każdy nakładał sobie kawałek na talerz. Gęś pieczona z nadzieniem owocowym Gęś(...) początku". Znaczy - nie było zupy. Albo: "Co, końca nie będzie!?". Tak pytał o kompot. A co księża lubili najbardziej? - Wszystko jedli. Proboszcz, kiedy pojechał gdzieś na odpust czy imieniny, to jak...

  • Usmażone części kaczki możemy podać z chlebem a także z pieczonymi w ziołach ziemniakami i oczywiście z marynowanymi prawdziwkami.

Artykuły na temat: jak z czym podać kaczkę
  • Kaczka pieczona w pikantnym sosie

    Jeśli kaczka jest bardzo tłusta, warto przed pieczeniem osączyć ją i wytrzeć z marynaty, po czym obsmażyć na suchej patelni, żeby wytopić jak najwięcej tłuszczu.

  • Jedzenie to jedna z podstawowych potrzeb człowieka. O tym, jak ważne są okoliczności, w których spożywamy posiłki, nie trzeba nikogo przekonywać. Jak i o tym, że forma ich podania jest równie istotna. Fot. 123RF/Picsel Badania psychologów potwierdzają bowiem, że jemy wszystkimi zmysłami. Warto pamiętać o tym zwłaszcza w kontekście kształtowania pozytywnych wzorców żywieniowych u dzieci. Czym jest comfort food? Smak magdalenki zanurzonej w herbacie przywołał wspomnienia, które stały się...

  • Kanapka z pieczoną kaczką. Przepis Grzegorza Łapanowskiego

    .... Proces wyrastania powtarza się tak, jak wcześniej. Jeśli chcesz przykryć bułki folią, posmaruj ją olejem i dopiero wtedy połóż na bułkach -  dzięki temu nie przyklei się do bułek. Gdy bułki wyrosną(...) kucharzy, szefów kuchni oraz blogerów kulinarnych opowiada swoje pachnące historie o tym, jak zakochali się w aromacie i smaku świeżych ziół. "Zioła na talerzu", autorzy: Zofia Cudny, Marta Dymek...

  • Nowy rok warto rozpocząć uroczystym obiadem w gronie najbliższych. Jeśli zachodzisz w głowę, czym zaskoczyć gości, nasi czytelnicy podzielili się swoimi sprawdzonymi przepisami na wyjątkowe dania. Fot. 123RF/Picsel 1 stycznia to kolejna okazja do świętowania. Po szaleństwach sylwestrowej nocy dobrze jest spotkać się z bliskimi przy uroczystym, noworocznym obiedzie. W końcu wiele osób wierzy, że to jak spędzimy pierwszy dzień nowego roku, rzutuje na kolejne 365 dni. Warto więc w ten sposób...

  • Kiedy i jak rozszerzyć dietę

    ...wyłącznie mlekiem z piersi. Pokarm ten w sposób wystarczający zaspokaja zapotrzebowanie niemowlęcia na wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Jeżeli z jakichś przyczyn nie jest to możliwe zaleca się korzystanie z produktów, które zastępują mleko kobiece. Ich skład również uwzględnia specyficzne potrzeby żywieniowe tego okresu życia. W tym czasie nie podajemy dziecku innych płynów takich jak...

  • Różnego rodzaju kasze bardzo często goszczą na naszych stołach. Nie powinno to nikogo dziwić, gdyż są zdrowe, smaczne i łatwe w przygotowaniu. Fot. 123RF/Picsel W czasie, gdy zachłysnęliśmy się kulinarnymi nowościami z różnych zakątków świata, rodzima kuchnia została zepchnięta na dalszy plan. Jedliśmy pizzę i orientalne makarony, zapominając o takich produktach jak chociażby kasze, które od wieków były podstawą polskiej tradycji kulinarnej. Na szczęście wiele wskazuje na to, iż trend ten...

  • Skrzydełko czy nóżka?

    ...do codziennej diety i jak sprawdzić, czy jest bezpieczne dla zdrowia? Cenne białko Mięso drobiowe jest bogate w pełnowartościowe białko, czyli takie, które zawiera w sobie wszystkie aminokwasy(...) cholesterolu, których nadmierne spożywanie sprzyja zmianom miażdżycowym i problemom z układem krążenia, takim jak np. wylewy czy zawały. Należy jednak pamiętać, że jedzenie zbyt dużych ilości mięsa w ogóle...

  • Święta wielkanocne to czas, kiedy stół musi być suto zastawiony. Oprócz kolorowych pisanek, nie może na nim zabraknąć tradycyjnego żurku, pasztetów, smakowitych mięs, czy różnego rodzaju sałatek. Co jeszcze warto na nim położyć, by zaskoczyć domowników? Fot. 123RF/Picsel Stół przykryty śnieżnobiałym obrusem i przyozdobiony gałązkami bukszpanu, świeże kwiaty i piękna zastawa stwarzają niepowtarzalny klimat wiosennych świąt. Wielkanocne ucztowanie to doskonała okazja do celebrowania radosnych...

  • Jak przygotować swój dom na Wielkanoc? Sprzątanie i wystrój

    ...umyj je jak zawsze, jednak zamiast szmatką, wypoleruj je... zwiniętą w kulkę, najzwyklejszą gazetą. Szybko, tanio, prosto!  Jak doczyścić piekarnik? Przypalony, brudny piekarnik zdecydowanie odbiera(...) jeszcze bardziej świąteczne. Podaj posiłek na zastawie nawiązującej do motywów wielkanocnych czy wiosennych. Jakim obrusem nakryć stół na tegoroczne świąteczne śniadanie?  - W tym sezonie króluje...

  • Jesteśmy narodem, który uwielbia zupy. Nic więc dziwnego, że goszczą one także na naszym świątecznym stole. Ale jak je przygotować, aby smakowały każdemu członkowi rodziny? Fot. 123RF/Picsel Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez sycącej i treściwej zupy. W zależności od regionu, jest to żurek, barszcz biały lub też chrzanowa. Zwykle znajdziemy w nich niemal wszystkie produkty, które wcześniej włożyliśmy do wielkanocnego koszyczka. Stąd też ich głęboki i bogaty smak. Odwieczny spór: barszcz...