• Informacje na temat:

    jak ugotować botwinkę

Przepisy na temat: jak ugotować botwinkę
  • Pyszna botwinka. Trzy sposoby na lato

    Chłodnik, koktajl czy farsz? Letnie przepisy na botwinę sprawią, że poczujesz się jak w raju!

  • Botwinka nie tylko w sezonie - zrób w słoiku na zimę

    ...zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, działających odmładzająco. Jedzmy botwinkę na zdrowie! Aby przygotować botwinkę w słoiku na zimę, będziemy potrzebować(...) cukru. Warzywa dokładnie myjemy, buraczki obieramy cienko (ale niekoniecznie). Buraczki i liście kroimy tak, jak lubimy, w grubą kostkę, a łodygi i liście możemy posiekać drobniej. Koper myjemy...

  • Chłodnik litewski z chrupiącym akcentem

    Botwinka jest warzywem sezonowym, dlatego o tej porze roku, kiedy jest dostępna na pobliskich bazarkach, powinniśmy sięgać po nią jak najczęściej. Sprawdzonym przepisem na letnie danie jest chłodnik litewski, który idealnie zaspokoi nasz głód w upalne dni.

  • Klasyczny chłodnik litewski

    W taki upał, jak dziś, jedyną zupą jaką można zjeść ze smakiem jest chłodnik. Ten z naszego przepisu smakuje wspaniale.

  • ABC letniej diety

    Wakacje to czas przygody. Także tej kulinarnej. Podpowiadamy, jak w okresie lata układać menu brzdąca, by dopisywało mu zdrowie i apetyt.

  • Na zdrowie i dla ochłody, czyli chłodnik z wędzonym łososiem

    O tym, że ryby są zdrowe i dlatego należy je jeść, nikomu nie trzeba przypominać. Podobnie jak mięso albo warzywa, można przygotować na wiele sposobów - upiec, ugotować na parze albo uwędzić. Tadeusz(...) ograniczyć.W rybie najcenniejsze są: białko, kwasy omega-3, sole mineralne oraz witaminy. Dzięki pieczeniu czy gotowaniu na parze mięso najmniej traci na wartości.  - Wędzenie, jak każda obróbka termiczna...

  • Pierś kaczki w glazurze miodowo-lukrecjowej

    ...buraczany. Trawę cytrynową delikatnie zmiażdż nożem, dodaj do garnka razem z lukrecją. Gotuj na wolnym ogniu ok. 8-10 minut, aż wszystko zgęstnieje. Botwinkę oczyść i przepłucz, buraczki ugotuj(...). Udowadnia, że gotowanie z dziećmi nie musi być nudne, a dania banalne w smaku. Prezentuje przepisy wykwintnych dań, zarówno dla amatorów jak i profesjonalistów, które można przygotować wraz z dziećmi...

  • Na lipcowe obiady... kolorowe sałatki!

    ...-ogórek -4 garście kiełków zielonej fasolki mung -ok. 2 łyżek sosu sojowego -łyżka oleju -sól i pieprz Jak przygotować? - Paprykę umyj, usuń nasiona, a miąższ pokrój w wąskie słupki. Lekko podduś(...) -6 łyżek octu winnego -po łyżeczce grubej soli, pieprzu, musztardy -łyżka miodu -olej -pęczek koperku -50 dag fileta z łososia -30 dag pomid. koktajl. -10 dag liści młodego szpinaku Jak przygotować...

  • Młode jarzynki

    ...są czasem drobne jak orzechy. Za to nie trzeba ich obierać, wystarczy namoczyć w zimnej wodzie z solą i dokładnie wyszorować skórkę. Po ugotowaniu ich łupina jest tak delikatna i smaczna, że nawet(...) wiosenna zupa wielu przedszkolaków. Ważne, by botwinkę zabielać mlekiem lub śmietaną, bo nadmiar szczawianów, które w niej występują sprzyja kamicy nerkowej. Pomidory Wczesne odmiany pomidorów...

  • Pomysły na letnie obiadki

    W upały zwykle chętnie jadamy potrawy delikatne w smaku i lekkostrawne. Dzieci mają podobne preferencje, dlatego latem najlepiej serwować im dania jak najlżejsze. Jednocześnie warto maksymalnie(...), buraczki, fasolkę szparagową i pomidory. Zupę możesz ugotować na bazie wywaru warzywnego i podać bez dodatków. Ale jeśli ma stanowić sycący posiłek, przyrządź ją z chudym mięsem. Na koniec zmiksuj na...

Artykuły na temat: jak ugotować botwinkę
  • Botwinka, moje marzenie

    I jeżeli komuś przez zimowe i wiosenne miesiące marzyło się carpaccio z buraka (ugotować na parze, obrać, pokroić na cieniusieńkie plasterki i skropić kremem z balsamico - mmm, pychota!), to właśnie teraz ma szanse, by zrealizować swoje najdziksze fantazje!  Botwinka jest doskonałością, dowodem na istnienie Boga, może być jedzona w sałatce, albo w zupie, jak kto lubi. W tradycyjnej kuchni...

  • Policzki wołowe z piure z fasoli Piękny Jaś i duszoną botwinką

    ...fasolowe piure zyskało największe uznanie. Chętnie podaję je do wołowego steku, kaczki albo - tak jak poniżej - z wyśmienitymi, długo duszonymi policzkami wołowymi. Składniki: 2 policzki wołowe(...). Jeśli używasz suszonej fasoli, namocz ją wcześniej w wodzie, najlepiej przez noc. Botwinkę posiekaj i duś na maśle przez 3-4 minuty, dopraw solą i pieprzem. Policzki podawaj w sosie, w którym się...

  • Jak lato, to chłodnik!

    Chłodnik litewski z botwinką i ogórkiem Przygotowanie: Botwinkę dokładnie umyj. Odetnij buraczki, obierz je, a następnie pokrój w drobną kosteczkę. Usuń brzydkie liście, resztę wraz z łodyżkami posiekaj. Wlej bulion do garnka, przełóż do niego buraczki i gotuj na średnim ogniu około 20 minut. Gdy buraczki będą prawie miękkie, dodaj liście botwinki i gotuj jeszcze około 5 minut. Wlej...

  • Jak mrozić warzywa i owoce

    ..., groszek cukrowy, kalarepę, bób, buraki, botwinkę, szparagi i szpinak. Nie trzeba blanszować dyni, cukinii, bakłażana, pieczarek oraz ziół.

  • Nareszcie młode warzywa

    ..., a zwłaszcza tych długo przechowywanych, młode jarzyny mają bowiem delikatne tkanki. Dlatego wystarczy kilkanaście minut, by je ugotować, nie tracąc przy tym wielu cennych składników. Młode, soczyste jarzyny(...) podnoszą poziom cukru, pomagają utrzymać go w ryzach. Jak twierdzą, naukowcy młode warzywa (zwłaszcza młody i krótko gotowany bób oraz zielony groszek) mogą uniemożliwiać powstanie komórek rakowych...

  • Chłodnik litewski

    Botwinka jest warzywem sezonowym, dlatego o tej porze roku, kiedy jest dostępna na pobliskich bazarkach, powinniśmy sięgać po nią jak najczęściej. Sprawdzonym przepisem na letnie danie jest chłodnik litewski, który idealnie zaspokoi nasz głód w upalne dni.

  • Czy warto jeść młode warzywa

    Powinny jak najczęściej znaleźć się na talerzu, ale z pewnego źródła.

  • A na talerzu maj

    Zazieleniło się w warzywniakach. W miskach stoją na baczność szparagi, a w skrzynkach polegują młode marchewki i rzodkiewki. Szklarniowe, ale co tam, stęskniliśmy się za nimi i chcemy je jeść! Jak podawać młodą zieleninę?

  • Świeże sałatki na lato

    ...idealne warunki. Dzięki temu, warzywa i owoce zachowują świeżość nawet do trzech razy dłużej. Jak to możliwe? Sekret tkwi w odpowiednim poziomie wilgotności. Możemy ją regulować za pomocą specjalnego...

  • Polsko- wloski eintopf

    Zimno i w Italii,  nie mowiac o moim kraju. Babcia, slynna moja babcia stala na stanowisku, ze na obiad nie ma nic lepszego w zimny dzien, jak talerz goracej...