• Informacje na temat:

    jak serwować gulasz

Przepisy na temat: jak serwować gulasz
  • Pomysłowa zastawa

    Nawet najzwyklejsze danie można zamienić w kulinarny hit. I to nie zmieniając składników ani sposobu przyrządzania! Podpowiadamy, jak serwować potrawy, by zawsze wyglądały jak dzieło mistrza kuchni.

  • Przekąska na Sylwestra w mniej niż 15 minut

    Nie ma chyba bardziej wyjątkowej nocy w ciągu roku niż noc sylwestrowa. Nowy Rok witamy hucznie i z pompą, wybierając najlepsze kreacje, sięgając po piękną biżuterię i robiąc staranny makijaż. W tej sytuacji zwykle brakuje nam jednak czasu na inne, nie mniej ważne sprawy, jak na przykład przygotowanie sycących dań. Mając to wszystko na uwadze, podpowiadamy, jak zrobić smaczne przekąski, które...

  • Bosacka radzi rodzicom: Gotujcie dzieciom obiady do szkoły

    Jak zadbać o dobre nawyki żywieniowe u dzieci w szkole? - Najlepszym rozwiązaniem jest samodzielne przygotowywanie posiłków - mówi Katarzyna Bosacka, gospodyni "Wiem, co jem".

  • Jakie jedzenie przygotować na imprezę, aby zadowoliło zróżnicowane gusta kulinarne?

    Nasi goście zjedli już wszystkie koreczki, sałatki, kanapki i inne przygotowane dania. Impreza jest udana i na pewno za jakiś czas ktoś znów zechce coś przekąsić, a tymczasem w lodówce hula wiatr. A zresztą – szkoda by było zniknąć na dłużej w kuchni i przyrządzać potrawy, zamiast bawić się z resztą towarzystwa. Jak wybrnąć z tej sytuacji?

  • Kuskus: Czym naprawdę jest?

    Czym on w ogóle jest? Określenia "kuskus" używa się zarówno w odniesieniu do drobnych kuleczek będących wyrobem z pszenicy durum, jak i do przygotowanego z ich udziałem gotowego dania. W tradycji krajów północnoafrykańskich jest to połączenie ugotowanych pszennych kuleczek serwowanych z gulaszem. Nazwa wywodzi się z arabskiego słowa "kaskasa", które tłumaczy się jako "tłuc, rozbijać" i ściśle...

  • Kluchy i kluski

    Jak Polska długa i szeroka, w każdym domu goszczą kluski i to w najróżniejszej formie. Nic dziwnego, ponieważ te smaczne dodatki mogą stanowić także samodzielnie, wspaniałe dania. A wybór jest olbrzymi...

  • Sycące potrawy nie tylko dla smyka

    Po spacerze w chłodny dzień dziecko powinno zjeść coś rozgrzewającego. Zastanawiasz się, jakie danie mu podać? Oto propozycje idealne dla całej rodziny.

  • Skarby ze strączka

    Rośliny strączkowe zawierają duże ilości białka doskonałej jakości. Dzięki temu w diecie wegetariańskiej mogą zastąpić mięso. Warto je serwować także smykom, które krzywią się na widok pulpeta(...) względu na wysoką zawartość i bardzo dobrą jakość białka jest wykorzystywana głównie w diecie wegetariańskiej. Jest też surowcem do produkcji wysokiej jakości oleju. Jej składnik, lecytyna wspomaga...

  • Gotowanie to moja wielka pasja

    ...papryką dania. Do dziś mam ogromny sentyment do placków z aromatycznym gulaszem, więc co jakiś czas przedpołudnie mija mi na tarciu niezliczonych kilogramów ziemniaków. Na szczęście mąż też je lubi(...) specjalność to kuchnia „jak u mamy” Aneta Matusik (31 l.) z Popielarni talent kulinarny odziedziczyła w genach. Choć gotowaniem zajęła się dopiero po ślubie, dziś wygrywa w konkursach, a jej specjalność to...

  • 17 marca - Dzień Św. Patryka w kuchni i nie tylko

    ...podpowiada, jak urozmaicić codzienne menu inspirując się tradycjami irlandzkiej kuchni. Dawno temu w Irlandii... Święty Patryk - patron Irlandii, któremu swoje istnienie zawdzięcza święto obchodzone(...) było coraz więcej wiernych. Jak to robił? Jedną z jego metod było pokazywanie trójlistnej koniczyny jako symbolu Trójcy Świętej. Roślina o trzech liściach w jednej łodydze przekonywała lud do wiary...

Artykuły na temat: jak serwować gulasz
  • Komosa ryżowa w świątecznym menu

    Bożonarodzeniowe stoły będą się, jak co roku, uginały od nadmiaru tradycyjnych potraw. Większości z nas trudno wyobrazić sobie święta bez karpia, pierogów i wielu innych dań, które serwowały nasze babki i prababki.

  • Które kasze są najlepsze dla dziecka?

    ...dziecka na gluten - białko zbożowe, które bywa przyczyną uczuleń lub choroby zwanej celiakią. Szkrab powinien otrzymać około pół łyżeczki grysiku dziennie. Jak ją podawać? Kaszę mannę możesz(...) zapierające, dlatego kleik przygotowany na jej bazie jest polecany przy biegunkach. Jak ją podawać?  Niemowlęciu możesz przyrządzić kaszkę ryżową na wodzie lub na mleku. Najłatwiej będzie ci...

  • Zdrowa kasza w jadłospisie

    ...gryczana ma dość twarde ziarna, lepiej ją proponować smykowi, który potrafi już dobrze gryźć. Jak ją podawać? Kasza gryczana najlepiej smakuje z mięsnymi sosami i gulaszami. Ale można też wymieszać ją(...) - białko zbożowe, które bywa przyczyną uczuleń lub choroby zwanej celiakią. Szkrab powinien otrzymać około pół łyżeczki grysiku dziennie. Jak ją podawać? Kaszę mannę możesz ugotować na wodzie i dodać...

  • Moja Gruzja samakuje

    ...przypominał czasy późnego Gomułki skosztowałam charczo czyli zawiesistą zupę przyprawiona na ostro z dużą ilością mięsa. Charczo, jak się dowiedziałam od pracującej tam kobiety, to danie dnia. Chciałabym podkreślić, że małych przydrożnych barach, z dala od większych szlaków komunikacyjnych danie dnia nie oznacza nic innego jak jedyną serwowaną w tym lokalu potrawę. Prawie to samo a brzmi lepiej.

  • Majorka: słoneczna zima na wyciągnięcie ręki

    Lato na Majorce to słoneczne kąpiele, wylegiwanie się na plaży i widok niebieskiego morza. A co można robić tam zimą? Klimat jest łagodny, temperatura sprzyja zwiedzaniu i aktywności sportowej. Jakie jeszcze atrakcje czekają na tej wyspie podczas chłodniejszych miesięcy i dlaczego warto wybrać się tam na zimowy urlop?

  • Chorwacja - idealny cel letnich wakacji, zwłaszcza dla fanów "Gry o tron"

    Najbardziej popularnym regionem Chorwacji, uznawanym również za najpiękniejszy - jak zauważa w swojej książce "Chorwacja Południowa. Dubrownik, Makarska, Trogir, Split, Zadar, Szybenik" Aleksandra Chabros-Zagórska - jest Dalmacja. Jak podaje autorka, co roku wypoczywają tam tłumy turystów spragnionych słońca, błękitu morza, widoku gór, wspaniałych zabytków i smacznej kuchni. Czas tam można...

  • Za dużo zapasów? Przepisy zero waste na wykorzystanie wędlin, które zostały po świętach

    ...i koniecznością jedzenia przez tydzień resztek wielkanocnych. Problemem może być również to, że zdrowe, naturalne produkty, bez konserwantów oraz dodatków glutaminianu sodu i fosforanów, takie jak wędliny(...). Dzielimy na niewielkie części, rozwałkowujemy i układamy na nim dodatki. Co sprawdzi się w roli dodatków? Nada się zarówno pasztet, plastry szynki, jajka na twardo czy cienka biała kiełbasa, jak Naturrino...

  • Kuchnia francuska. Bon appétit!

    ...i jakość Tradycja gotowania jest głęboko zakorzeniona we francuskiej kulturze. Francuzi lubią przekazywać sobie przepisy z pokolenia na pokolenie, czują dumę z własnoręcznie przygotowanego posiłku i są w stanie poświęcić na to czas. Dania nie muszą być skomplikowane, kwintesencją jest prostota i jakość produktów. - Kuchnię francuską scharakteryzowałabym jako bardzo elegancką i piękną, w dużym...

  • Piknik po włosku

    ...u caso e onguli, czyli święto sera owczego i zielonego bobu. Ze strączków można przyrządzić fantastyczne potrawy, np. vignarolę, która pochodzi ze starej kuchni rzymskiej. Jest to wiosenny gulasz(...) dzikiej róży, w trawie ułożone w koncentryczne koła lub długie linie. Kiedyś mówiło się, że kręgi powstają od tańca czarownic. Prugnolo pachnie jak świeża mąka, a smakuje doskonale. Grzyby można jeść...

  • Ziarna bobu

    .... Wspaniale komponuje się ze słonym boczkiem, z warzywnymi gulaszami i zupami. Można serwować go na grzankach, jako gorący dodatek do dań rybnych i mięsnych albo zmiksować i serwować w postaci zielonego(...) sito. Do uzyskanego kremu dodaj pół szklanki mleka kokosowego i jeszcze raz zagotuj. Dopraw do smaku sokiem z limonki i posyp miętą. Jak gotować bób? Młody bób gotuje się krótko - zwykle ok. 15 minut...