• Informacje na temat:

    jak obierac bakłażana

Przepisy na temat: jak obierac bakłażana
  • Kariera bakłażana nie należała do łatwych. Zanim trafił na stoły jako składnik wykwintnych dań i afrodyzjak, był uważany za roślinę trującą i uprawiany jedynie dla walorów ozdobnych.

  • Gotuj w chłodne wieczory!

    Jesienno-zimowa aura mało kogo zachęca do wychodzenia z domu. Wolimy spędzać czas pod kocem, pijąc gorącą herbatę i oglądając ulubione seriale. Jak przetrwać do wiosny?

  • Mało znane warzywa, które świetnie odchudzają

    Dostępne są w każdym supermarkecie, nie kosztują dużo... Mimo to niezbyt chętnie po nie sięgamy, bo nie wiemy, jak smakują i co z nich przyrządzić. Pora to zmienić, gdyż to prawdziwe dietetyczne gwiazdy!

  • Bakłażanowa alkalizująca tarta tatin

    ...mąką blacie, a następnie rozłóż je na warzywach w ten sam sposób, jak się robi przy tartach tatin.  3. Wstaw do piekarnika na 40 minut. Przełóż tartę na duży talerz. Posyp szpinakiem baby, skrop oliwą...

  • Szaszłyki

    Obojętnie z czego i jak powstają. Zawsze są efektowne...

  • Sałatki makaronowe

    ...(sałatę rzymską możesz zastąpić sałatą lodową - ma ona trochę mniej smaku, ale jest równie chrupka jak rzymska i nie zwiędnie pod wpływem cięższego sosu). Pomidorki umyj, osusz i poprzekrawaj na połówki(...) cieniutko olejem (nie mają się upiec, tylko lekko zmięknąć). Makaron ugotuj w osolonym wrzątku.  2. Pokrój papryki na półpaseczki. Dodaj do cukinii i bakłażana, na patelni zdjętej z ognia. Dorzuć...

  • Szaszłyczki wegetariańskie z nutką zbójnicką - Maciej Kuroń

    ...się je solą, aby pozbawić je gorzkawego, niezdrowego soku. W tym przypadku nie jest to konieczne, ponieważ plastry bakłażana będą opiekane na grillu. Cukinię kroję na takie same plastry jak bakłażan(...) metalowe lub drewniane szpadki kolejno: plastry oscypka, bakłażana, cebulę, cukinię, papryki, kapelusze pieczarek i jeszcze raz to samo, a na koniec kawałek kolby kukurydzy. Szaszłyków przygotowuję tyle...

Artykuły na temat: jak obierac bakłażana
  • ...urozmaicenie letniego menu. Takie aromatyczne danie sprawdzi się idealnie zarówno na obiad, jak i kolację. W sierpniu rozpoczynają się także zbiory bakłażana . To pyszne warzywo, nazywane również(...)Sos borowikowy Jak u Mamy WINIARY – aromatyczny sos przywołujący wspomnienia leśnych wypraw sprawi, że potrawy zyskają wyjątkowy charakter. Kremowy sos WINIARY świetnie sprawdzi się, jako...

  • Gruszka miłosna, oberżyna, psianka podłużna, jajko krzewiaste. To tylko niektóre z nazw, określających pyszne warzywo – bakłażana. Jeśli dotąd nie wykorzystywaliście go w kuchni, najwyższy czas to zmienić. Nasi użytkownicy podpowiedzą wam, jak to zrobić. Fot. 123RF Powody, dla których powinniśmy jeść bakłażany, można by wymieniać bez końca. Warzywa te są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również zdrowe. Dzięki zawartym w nim flawonoidom, chronią nas przed działaniem wonnych rodników, a tym...

  • Uciekające minerały. Jak je zatrzymać?

    ...​Aby posiłek był nie tylko smaczny, ale i maksymalnie wartościowy, trzeba wiedzieć jak - przyrządzając jedzenie - zachować wartości odżywcze użytych składników. W warzywach, owocach lub mięsie kryje się wiele witamin i składników mineralnych, które są niezbędne organizmowi, a dieta jest najlepszym sposobem ich dostarczania. Poznajmy więc zasady zatrzymania w niej witamin i minerałów.

  • Zrzeszenie Producentów Papryki RP kolejny raz promuje w Polsce warzywa z południa Mazowsza. W tym roku, obok papryki, pojawiły się również cukinia i bakłażan. Te pyszne, bogate w witaminy i składniki odżywcze warzywa na stałe zagościły na stołach Polaków i z roku na rok cieszą się coraz większą popularnością. Papryka - słodka, ostra, czerwona, zielona, a może żółta. Warzywo, które z pewnością wielokrotnie gościło na Waszych stołach. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, co tak naprawdę...

  • Zapiekanka: penne, baklazan, pomidory i ser Morbier

    Kolejna smaczna proscizna. Przyznam, ze jestem fanka takich wlasnie przepisow. Ma byc zdrowo, smacznie i w miare szybko no i oczywiscie cos nowego, jak...

  • Bakłażan to wyjątkowe warzywo, które ma piękny kolor, wyjątkowy smak,a do tego jest bardzo zdrowe. Jeśli do tej pory bakłażany nie gościł zbyt często na waszych talerzach, najwyższy czas to zmienić. Nasi użytkownicy podpowiedzą wam, jak to zrobić. Fot. 123RF/Picsel Powody, dla których powinniśmy jeść bakłażany, można by wymieniać bez końca. Warzywa te są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również zdrowe. Dzięki zawartym w nim flawonoidom, chronią nas przed działaniem wonnych rodników, a tym...

  • Bakłażan - gruszka miłości

    ...surowo. Wybieramy tylko dojrzałe warzywa. Niedojrzałe bakłażany zawierają solaninę i są trujące! Jak przyrządzać? Aby pozbawić bakłażana goryczki, surowy owoc po obraniu posól lub skrop sokiem(...)Bakłażan - warzywo o lśniącej skórce i maczugowatym kształcie, pochodzi z Indii. Kiedyś smakołyk na królewskich stołach. Nazywane są gruszką miłości lub oberżyną. Jak kupować? Kupując bakłażan...

  • Jeśli do tej pory bakłażany nie gościły zbyt często na waszych talerzach, najwyższy czas to zmienić. Nasi użytkownicy podpowiedzą wam, jak to zrobić. Fot. 123RF/Picsel Powody, dla których powinniśmy jeść bakłażany, można by wymieniać bez końca. Warzywa te są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również zdrowe. Dzięki zawartym w nim flawonoidom, chronią nas przed działaniem wonnych rodników, a tym samym przed nowotworami. Co więcej, to właśnie one sprawiają, że nasz organizm lepiej przyswaja...

  • Hashimoto. Jak się odżywiać, mając problem z insulinoopornością?

    ....  | Węglowodany:  19 proc. | Kaloryczność: 18 proc. Składniki: - 50 g makaronu soba (gryczanego), - 1/2 pokrojonego w kostkę bakłażana, - 2-3 kapelusze boczniaka, - 1/2 marchewki, - 1/4 cebuli, - 1 łyżeczka oleju, - 1 łyżeczka pasty tahini lub masła orzechowego, - 1 łyżka soku z cytryny, - sól, pieprz, świeża kolendra. Makaron ugotować. Pokrojonego bakłażana oprószyć solą i odstawić na 10 min. Na...

  • Jak prawidłowo wydobyć serce karczocha? Czy powinno się obierać imbir? Jak poradzić sobie z tuszką kurczaka i pokroić rybę na sashimi? Każdy, kto lubi gotować - na co dzień w domu czy zawodowo - powinien poznać tajniki posługiwania się nożem. Nie zawsze bowiem, kierując się jedynie intuicją, efektywnie używamy tego podstawowego w kuchni narzędzia.     Ten bogato ilustrowany poradnik prezentuje nowoczesne noże i inne narzędzia do krojenia i obierania. Dzięki niemu wybierzesz właściwy nóż i...