• Informacje na temat:

    jak gotuje sie barszcz czerwony

Przepisy na temat: jak gotuje sie barszcz czerwony
  • Jan Kuroń zdradza przepis na zakwas na barszcz czerwony

    Barszcz czerwony najlepiej zrobić z dodatkiem zakwasu. - Zakwas działa jak esencja - dzięki niemu barszcz nabiera szlachetności i aromatu - mówi PAP Life Jan Kuroń. Kucharz zdradza przepis na zakwas. Dodaje, że można też zastąpić go czerwonym winem...

  • Tradycyjny barszcz czerwony z grzybami i suszonymi śliwkami

    Przygotowanie 12 świątecznych potraw to tradycja, podobnie jak sianko pod obrusem, dodatkowe miejsce przy stole czy dzielenie się opłatkiem. Makowiec z żurawiną, barszcz czerwony z suszonymi śliwkami czy pierogi z dodatkiem orzechów włoskich – to tylko kilka z wielu inspiracji, które sprawią, że Święta Bożego Narodzenia będą aromatyczne, rodzinne i pełne magicznej atmosfery.

  • Szybki barszcz

    Nie jest łatwo zrobić dobry barszcz czerwony. Albo traci kolor, albo nie ma tak intensywnego smaku, jak mieć powinien. By barszcz się udał, trzeba mieć odpowiednie składniki i znać pewną kulinarną sztuczkę. Jaką? Sprawdź nasz przepis.

  • Jak odchudzić święta?

    Święta Bożego Narodzenia to niezwykły czas. Wszyscy zasiadamy przy wigilijnym stole zastawionym tradycyjnymi potrawami. Jak nie odmówić sobie ulubionych potraw i czuć się dobrze odchodząc od stołu? Co można zmienić w przygotowaniu tradycyjnych potraw - radzi ekspert.

  • B jak burak. Warzywo z masą składników odżywczych!

    W okresie zimowym szczególnie powinniśmy stawiać na pokarmy bogate w składniki odżywcze. A doskonale w tym wypadku sprawdzą się buraki – warzywa, w których znajdują się m.in. wspomagające odporność antycyjany. ​Warto również pamiętać o niezwykłych walorach smakowych oraz o mnogości możliwości wykorzystania ich w przeróżnych daniach. Dokładnie 24 listopada obchodzimy Dzień Buraka. Tego dnia warto...

  • Świąteczne pogotowie ratunkowe – sposoby, jak zaoszczędzić czas

    Święta Bożego Narodzenia to okres wzmożonej aktywności w polskich domach. W kuchni panuje jeden wielki rozgardiasz, a domownicy zastanawiają się, w co ręce włożyć, by ze wszystkim zdążyć na czas. W takich warunkach nietrudno o czymś zapomnieć. Jak możemy poradzić sobie ze świątecznymi kryzysami?

  • Co w różnych rejonach Polski je się na śniadanie wielkanocne?

    ...wielkanocnych stołach równie często pojawia się sękacz, którzy przyrządza się podobnie jak śląskie kołacze. Pod tą nazwą kryje się pieczone na obrotowym rożnie ciasto biszkoptowe, które spływając w czasie(...) żurek jest obowiązkowym elementem wielkanocnego śniadania w każdym polskim domu, to właśnie kujawska wersja została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych. Przyrządzany na żytnim zakwasie z obowiązkowym...

  • Symbol seksu umie gotować

    ...? Joanna Liszowska: Uwielbiam czerwony barszcz z uszkami. Jak dotąd w kuchni byłam zwykle tylko siłą pomocniczą - uszka lepiła mama - ale w tym roku pewnie postaram się bardziej. Kto wie, może wymyślę nawet jakąś nową potrawę? Mimo wszystko, chyba i tak najlepszy będzie właśnie barszcz z uszkami. To potrawa, którą w moim rodzinnym domu podaje się wyłącznie na święta. Zawsze czekam na nią przez...

  • Uwielbiam gotować i jeść

    ...zarówno moja rodzina, jak wszyscy znajomi, których choć raz podejmowałam obiadem lub kolacją. Nigdy nie korzystam z cateringu, ani nie wyręczam się kupując półprodukty. Skąd takie zamiłowanie do gotowania? Większość aktorek unika kuchni jak ognia... Olga Bończyk: Wychowałam się na Śląsku. W mojej rodzinie kultywowanie tradycji - w tym także kulinarnych - odgrywało ważną rolę. Nie było mowy...

  • Warzywa i owoce na wigilijnym stole? Pamiętaj o nich!

    ...regularnie powtarzają specjaliści ds. żywienia. A jak to wygląda w święta? Czy w naszym menu uwzględniamy zdrowe i wartościowe produkty? Sprawdźmy, co kryją w sobie potrawy wigilijne. Miłośnikom buraków serwujemy przepis na przepyszny barszcz. Na dokładkę dorzucamy kilka wskazówek, jak przygotować Święta w duchu zero waste.

Artykuły na temat: jak gotuje sie barszcz czerwony
  • ... bez barszczu nie mam Wigilii ...

    ...czas na barszcz z uszkami ... ile domow tyle smakow barszczu wigilijnego ... nie inaczej u mnie ... Barszcz kisze sama ... na tydzien przed Wigilia obieram...

  • Jak nie przytyć w święta?

    .... Kolejność ma znaczenie. Po barszczu przejdź od dań bogatych w białko i o niskiej zawartości tłuszczu (np. karpia w galarecie), najlepiej wspomagając je warzywami, czyli w tym wypadku kapustą. Białko(...), w mniejszych ilościach. Możesz wnieść wkład w Wigilię i przyrządzić jakąś lekką potrawę, np. rybę po grecku. Jeśli to ty przygotowujesz wieczerzę, ogranicz tłuszcz. Nie podsmażaj pierogów, tylko skrop...

  • Weselmy się w Krakowie

    ...barszcz czerwony krakowski, drugim daniem winna być wołowina z krowy rasy polskiej czerwono-białej, a na deser - prócz weselnego tortu - gościom podano by sernik z kratką. Wesele nie rozpoczęło by się(...)Wesele tej jakże na tamte czasy kontrowersyjnej pary odbyło się w bronowickim dworku należącym do Włodzimierza Tetmajera. Huczna zabawa wraz z oczepinami trwała trzy dni, a jej przebieg stał się...

  • Tradycja ma się dobrze

    Śledź w oliwie, kapusta z grochem, czerwony barszcz. Na polskie Boże Narodzenie zapraszamy do Portugalii. Tam mieszka Agnieszka Hermann, autorka jednego z najpopularniejszych blogów kulinarnych, w którym pięknie pisze o kuchniach świata. W święta wraca do tradycji. Przygotowuje dania według przepisów przekazywanych w jej rodzinie od pokoleń. Stara się ich nie zmieniać, ale... kiedy nie może kupić...

  • Mali pomocnicy Świętego Mikołaja, czyli jak dzieci pomagają w świątecznych przygotowaniach

    W okresie przedświątecznym zwykle mamy pełne ręce pracy. Cieszymy się, gdy najmłodsi domownicy pomagają nam w obowiązkach, dzięki czemu przygotowania stają się przyjemniejsze i łatwiejsze. Wspólne organizowanie wigilii to także świetna okazja, by spędzić z pociechami więcej czasu i opowiedzieć im o tradycjach związanych z Bożym Narodzeniem w naszym regionie. Aż 43% polskich mam z dumą przyznaje...

  • Anna Starmach: Byłam dość specyficznym dzieckiem

    Anna Starmach przyznaje, że była specyficznym dzieckiem. "Już jako dwulatka lubiłam ogórki kiszone. Nie lubiłam za to chipsów" - mówi jurorka "Masterchefa". Starmach długo nie mogła przekonać się do barszczu czerwonego. "Od kilku lat go lubię" - dodaje.

  • Ciąża i Święta - jak to pogodzić?

    O tym, że Święta to nie tylko wielki stres, ale jeszcze masa pracy, wiesz dobrze. Ale jak przetrwać ten okres wtedy, gdy spodziewasz się dziecka?

  • Święta muszą być pełne tradycji

    ...może zabraknąć karpia i śledzia - muszą być pyszne, bo od nich w dużej mierze zależy udana Wigilia. Zawsze jest barszcz czerwony, koniecznie z pieczonych buraków, z uszkami faszerowanymi pieczarkami(...) - nikt nie zrobi takiego, jak lubię. Farsz makowy Aby przygotować dobrą masę makową, zaczynamy od zaparzenia maku gorącym mlekiem i gotujemy go w tym mleku tak długo, aż da się rozetrzeć w palcach...

  • Ciąża i Święta - jak to pogodzić?

    O tym, że Święta to nie tylko wielki stres, ale jeszcze masa pracy, wiesz dobrze. Ale jak przetrwać ten okres wtedy, gdy spodziewasz się dziecka?

  • Pies wyprowadzony, wykapany, obrazony i trzesacy sie z zimna (lub oburzenia) pod kocykiem na moich kolanach. No teraz, spozniona podam przepis, ktory jest...