• Informacje na temat:

    jak gotowac buraka

Przepisy na temat: jak gotowac buraka
  • Jesienna sałatka z buraków

    Warzywa korzeniowe królują niepodzielnie w jesiennym sezonie. Są nie tylko smaczne, ale dostarczają cennych składników odżywczych. Buraki zasługują na szczególne uznanie, gdyż smakują zarówno w zwykłych potrawach, jak i w kiszonkach.

  • B jak burak. Warzywo z masą składników odżywczych!

    ...antycyjany. ​Warto również pamiętać o niezwykłych walorach smakowych oraz o mnogości możliwości wykorzystania ich w przeróżnych daniach. Dokładnie 24 listopada obchodzimy Dzień Buraka. Tego dnia warto postawić na buraka!

  • Krem z pieczonych buraków

    ..., obierz. Odkrój kilka plasterków buraka do dekoracji, a resztę pokrój w kostkę.  2. Marchew, pietruszkę i jabłko obierz. Z jabłek wytnij gniazda nasienne, miąższ pokrój w kostkę. Marchew i pietruszkę(...) smaku miodem, sokiem z cytryny, solą, suszonym tymiankiem i pieprzem.  4. Krem podziel na porcje. Do każdej włóż plasterki buraka. Zupę polej jogurtem, delikatnie oprósz pieprzem i posyp kiełkami oraz...

  • Sałatka z buraków

    Dzisiaj proponuję jedną z moich ulubionych sałatek. Sałatki dość często goszczą teraz na moim talerzu, bo tak jak już wspominałam, są szybkie i proste w przygotowaniu i mają jedną zaletę - jak się je już zrobi i wrzuci do lodówki to po prostu w niej są i czekają na zjedzenie.

  • Sałatka z buraków Ani Lewandowskiej

    Dzisiaj proponuję jedną z moich ulubionych sałatek. Sałatki dość często goszczą teraz na moim talerzu, bo są szybkie i proste w przygotowaniu i mają jedną zaletę - jak się je już zrobi i wrzuci do lodówki, to po prostu w niej są i czekają na zjedzenie.

  • ​Olenderskie powidła z buraków, jabłek i dyni

    Powidła buraczane z dodatkiem jabłek i dyni, to jedna z pamiątek, jakie pozostały po osadnikach olenderskich, mieszkających nad Wisłą od XVI do połowy XX wieku. Tradycja ich wyrobu przetrwała w niektórych wsiach pod Płockiem, jak Świniary, Sady czy Nowosiadło.

  • Jak wykorzystać jesienne warzywa w kuchni?

    Jesiennie miesiące to wspaniały czas dla smakoszy sezonowych warzyw, z których można ugotować prawdziwe dzieła sztuki kulinarnej. Pierwsze żółte liście za oknem są sygnałem do przygotowywania sycących, ciepłych potraw pełnych rozgrzewających przypraw i zaskakujących smaków. To również doskonały moment, w którym najmłodsi mogą odkryć, że marchewka, burak czy dynia nie są jedynie niesmacznym warzywem, ale odpowiednio podane, kryją w sobie niesamowite smaki i aromaty. Tej jesieni zaserwuj swojej...

  • Gotujemy pierwszą zupkę

    Chciałabyś ją sama przygotować, ale nie jesteś pewna, czy potrafisz? Podpowiemy ci, jak to zrobić. Taki ciepły i zdrowy posiłek na pewno posmakuje twojemu maleństwu.

  • Kulinarne afrodyzjaki – jak je wykorzystać w kuchni?

    Afrodyzjak to tajemnicza substancja wokół której powstało wiele legend. Już w czasach starożytnych biegli w tajemnych sztukach sporządzali napoje miłości oraz mikstury zwiększające libido. W skład(...) podstawę wielu dań, cieszących się dużą popularnością pod różnymi szerokościami geograficznymi. Jak wykorzystać kulinarne afrodyzjaki i stworzyć z nich potrawy, które idealnie sprawdzą się podczas...

  • Wiesz jak zrobić idealne?

    ...1. Jeśli lubisz delikatniejszy smak barszczu wigilijnego, wraz z burakami dodaj do niego dwa kwaśne jabłka pokrojone w ćwiartki. 2. Masz problem ze sklejeniem pierogów? Posmaruj jeden brzeg pieroga odrobiną wody i przyciśnij. Uważaj również, by farsz nie dostał się do brzegu pieroga, bo może się on rozpaść podczas gotowania. 3. Pierogi po wyjęciu z wody, by się nie sklejały, układaj...

Artykuły na temat: jak gotowac buraka
  • Buraki na straży twojego zdrowia

    ...wzmocnić prozdrowotne działanie buraków, warto zrobić z nich zakwas, taki jak do wigilijnego barszczu. Fermentacja powoduje, że zakwas stanowi bogactwo witaminy C, a co ważniejsze - probiotyków: bakterii...

  • Buraki są niedocenianym warzywem. Ponieważ w przeciwieństwie do modnych superfoods, są tanie i bardzo powszechne, wiele osób nawet nie podejrzewa, jak wiele korzyści dla naszego zdrowia może przynieść wprowadzenie ich do diety. Fot. 123RF/Picsel Buraki są uprawiane niemal we wszystkich zakątkach świata. Nie potrzebują szczególnych warunków glebowych ani atmosferycznych, dlatego potrawy z ich wykorzystaniem znajdziemy w wielu kuchniach. W Polsce warzywo to od wieków jest istotnym elementem...

  • Carpaccio z buraków

    Burak czerwony jest jednym z najcenniejszych darów natury. Zawiera szereg witamin i składników mineralnych. Medycyna ludowa traktowała go jako antidotum na wiele dolegliwości. Jak skorzystać z dobroczynnych właściwości tego warzywa?

  • Buraki są niedocenianym warzywem. Ponieważ w przeciwieństwie do modnych superfoods, są tanie i bardzo powszechne, wiele osób nawet nie podejrzewa, jak wiele korzyści dla naszego zdrowia może przynieść wprowadzenie ich do diety. Fot. 123RF Buraki są uprawiane niemal we wszystkich zakątkach świata. To warzywo nie potrzebuje szczególnych warunków glebowych ani atmosferycznych, dlatego potrawy z ich wykorzystaniem znajdziemy w wielu kuchniach. W Polsce warzywo to od wieków jest istotnym elementem...

  • Zakwas z buraków

    Co daje? Zawiera kwas foliowy i żelazo. Likwiduje anemię i zmęczenie. Wzmacnia odporność.  Jak go zrobić? Obierz kg surowych buraków, pokrój w plastry, dodaj dwa posiekane ząbki czosnku, trzy(...). >>>Na kolejnej stronie dowiesz się, jak go należy pić

  • Mogłoby się wydawać, że przygotowanie makaronu nie powinno nikomu sprawić najmniejszego problemu. Tymczasem okazuje się, że w trakcie tej prostej czynności możemy popełnić sporo błędów. Fot. 123RF/Picsel Dla Włochów makaron to prawdziwa świętość, a receptura według której jest przygotowywany, w wielu rodzinach stanowi tajemnicę, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Przygotowanie makaronu to już niemal rytuał, wokół którego narosło już wiele mitów. Warto wiedzieć, które z nich są prawdziwe,...

  • Zupa krem z buraka

    Warzywo jest relatywnie tanie, powszechnie dostępne i, co najważniejsze, niezależnie od formy, w jakiej je serwujemy, nie traci właściwości zdrowotnych.  Korzystajmy z niego jak najczęściej(...) i katarze (głównie sok), a także dla obniżenia ciśnienia tętniczego krwi, jako antidotum na zgagę i dla wzmocnienia sił witalnych. Jak je podawać? Na ile sposobów można spożywać buraki...

  • Czy wy także uważacie, że burak to dosyć nudne warzywo, którego nie da się przygotować w interesujący sposób? Pozwólcie, że nasi użytkownicy wyprowadzą was z błędu. Fot. 123RF/Picsel Do naszego jadłospisu buraki powinniśmy włączyć zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteśmy szczególnie podatni na różnego rodzaju infekcje i przeziębienia. Zawarte w burakach substancje odżywcze doskonale wzmacniają odporność naszego organizmu, pomogą pozbyć się uciążliwego kaszlu oraz złagodzą przebieg...

  • Burak - polski superfood

    ...jest obrać, zetrzeć lub pokroić na kawałki. Co możemy przygotować z buraka? Buraki można przyrządzać na bardzo wiele sposobów. Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i w zimnych sałatkach(...), ale jeśli pomyślimy, jak dużo cennych wartości dostanie nasz organizm, to warto się trochę natrudzić. Co cennego kryje w sobie burak? Buraki są nieocenionym źródłem kwasu foliowego, który wzmacnia...

  • Przetwory z buraków cieszą się w naszym kraju ogromną popularnością. Nic dziwnego. W końcu są smaczne i bardzo zdrowe. Fot. 123RF/Picsel Buraki to doskonały środek wzmacniający nasz układ krwionośny. Już nasze babcie wiedziały o tym, że warzywo to pomoże osobom cierpiącym na anemię i niedokrwistość. Ze względu na zawarte w nich substancje, w tym silne przeciwutleniacze, buraki stanowią doskonały środek krwiotwórczy. Bardzo ciekawą informacją jest również fakt, iż buraki mogą obniżyć poziom...

Wideo na temat: jak gotowac buraka
  • Sałatka śledziowa z warzywami

    W kuchni programu "Pytanie na śniadanie" z okazji zbliżającego się postu Marieta Marecka przedstawiła przepis na klasyczną sałatkę śledziową z gotowanymi warzywami. W propozycji znalazły się zarówno buraki, jak i ziemniaki, marchewki, ogórki kiszone i aromatyczne przyprawy. Takim daniem na pewno nie pogardzi żaden smakosz!

  • Jakie są domowe i niedrogie sposoby na detoks?

     - Detoks organizmowi jest bardzo potrzebny - powiedziała w "Dzień Dobry TVN" blogerka kulinarna Daria Ładocha. - Mamy rożne detoksy - dodała. Jakie? W kuchni programu Ładocha przygotowała kilka potraw, które oczyszczają organizm. Na stole pojawiły się dania takie, jak: pomidorowy kapuśniak, koktajl jagodowy z dodatkiem granatu, congee z dynią, jabłkiem i cynamonem oraz buraki gotowane na parze