• Informacje na temat:

    indyk z groszkiem w sosie curry

Przepisy na temat: indyk z groszkiem w sosie curry
  • Ryż z czterech stron świata

    ...przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Duś jeszcze 4 -5 minut. Przed podaniem potrawkę posyp nerkowcami. Orientalny kociołek z indykiem Składniki: 20 dag ryżu 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chili 50 dag pomidorów 80 dag mięsa gulaszowego z indyka 3 łyżki oleju, 3 łyżki łagodnego curry 500 ml bulionu drobiowego 5 dag płatków migdałowych 1 mango sól, pieprz, kilka...

  • Smakowite dania z ryżem

    Zapiekanka drobiowa Składniki: 25 dag ryżu 1 puszka moreli 3 pomidory 1 główka młodej kapusty 1 pęczek dymek 5 dag masła 50 dag filetu z indyka 1 łyżka oleju 2 łyżki mąki pszennej 20 dag wiórków kokosowych 1 i 1/2 szkl. mleka 200 ml bulionu warzywnego 1/2 pęczka kolendry 2 i 1/2 łyżeczki przyprawy curry gałka muszkatołowa sól, pieprz Przygotowanie: 1. Mleko...

Artykuły na temat: indyk z groszkiem w sosie curry
  • Aby zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera

    Pomogą w tym zielona herbata i szałwia, uznane ostatnio za wybitnie skuteczne w profilaktyce tej choroby. Potrzebujesz też kwasów omega-3 (oleje roślinne, tłuste ryby), należy zaś wystrzegać się tłuszczów nasyconych (masła, tłustego nabiału i wieprzowiny). Ważne są witaminy z grupy B, kluczowe dla układu nerwowego (zielone warzywa, kasze, pełnoziarniste pieczywo). Polub przyprawy curry i kurkumę...

  • Curry to jedna z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Kurkumę, kardamon oraz pieprz, czyli podstawowe składniki tej mieszanki, uprawiano już w 3000 roku p.n.e., zaś ślady używania curry jako przyprawy wiodą do 1700 roku p.n.e. Fot. 123RF/Picsel Ponoć pierwsze danie mięsne, doprawione curry, zostało złożone w ofierze sumeryjskiemu bogu słońca Mardukowi. Curry to jednak nie tylko złotawa i pikantna mieszanka, ale także cała gama potraw pochodzących z Indii. Indyjskie curry to potrawa w...

  • Z kokosową nutą

    Kokosowe curry z indyka Składniki na 4 porcje: 20 dag ryżu basmati, 1 cebula, 40 dag fileta z piersi indyka, 2 łyżki oleju, 20 dag pieczarek, 2 płaskie łyżki mąki, 3 łyżeczki (6 g) przyprawy curry(...), smażyć, mieszając 5 minut. Dołożyć cebulę i dusić razem jeszcze 2 minuty. Potem oprószyć mąką i przyprawą curry. Zalać mlekiem kokosowym i bulionem. Dorzucić groszek (nie trzeba go wcześniej rozmrażać...

  • Kuchnia indyjska czaruje nas bogactwem smaków i aromatów. Nic więc dziwnego, że wielu z nas próbuje odtwarzać je w zaciszu własnej kuchni. Fot. 123RF/Picsel Mieszankę przypraw o nazwie "curry" znajdziemy niemal w każdym sklepie spożywczym. Jednak nie ma ona nic wspólnego z azjatyckiem daniem o tej samej nazwie. Potrawa curry jest zwykle gęstym sosem, przygotowanym na bazie mleczka kokosowego oraz aromatycznej pasty. W wielu zakątkach świata danie to od setek lat stanowi podstawę codziennego...

  • Jaglane oczyszczanie

    ...kuracji jemy : owoce: wszystkie oprócz truskawek i śliwek; zboża bezglutenowe: kaszę jaglaną, ryż, grykę, amarantus, komosę ryżową (quinoa); białko zwierzęce: ryby, dziczyznę, kurczaka, indyka; białko(...), napary, herbatki; substancje słodzące: stewię, ksylitol; dodatki, np.: sól morską, bazylię, cynamon, kminek, czosnek, imbir, majeranek, curry, cząber. Na diecie skreślamy : owoce i przetwory...

  • Nadaj im smak! Sięgnij po nowe Sosy do warzyw na ciepło Knorr: serowo-kremowy do brokułów i kalafiora, czosnkowo-serowy do szpinaku, ziołowo-maślany do mieszanki warzyw oraz tradycyjny do marchewki z groszkiem. Znakomitym sposobem na podanie rodzinie warzyw jest przygotowanie ich na ciepło - jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Teraz dzięki Sosom do warzyw na ciepło Knorr nabiorą one zupełnie nowego charakteru. Nowe sosy Knorr doskonale sprawdzają się w połączeniu ze świeżymi, jak i...

  • Wykwintne sałatki

    ..., 300 g piersi indyka 300 g, 1 łyżka oleju, 1/2 łyżeczki curry, 4 mandarynki, 2 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki majonez, biały pieprz, cukier, 1/2 pęczka szczypiorku, 1-2 łodygi pietruszki. Przygotowanie: Ryż ugotuj w osolonej wodzie. Rodzynki wrzuć do wrzątku na ok. 2 min, przelej zimną wodą i odsącz. Piersi indyka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Usmaż na rozgrzanym oleju. Posyp curry i smaż...

  • Kropelka smaku, która zmienia każdy kęs potrawy w kulinarne dzieło sztuki. Są dopełnieniem każdej potrawy. Odpowiednio dobrane i przyrządzone potrafią nadać nawet najprostszemu daniu niezwykły smak. To nie przypadek, że w najlepszych restauracjach sosy przygotowuje doświadczony kucharz - sauciere - specjalizujący się właśnie w tej dziedzinie oraz w przyrządzaniu ciepłych przekąsek i mięs. Istnieje dużo rodzajów sosów, które możemy podzielić na kilka grup. Na przygotowanie niektórych z nich...

  • Diety cytrusowe  dla zdrowia i urody

    ...w curry, ryżowa sałatka z groszkiem, papryką, pietruszką i oliwą, pomarańcza. Podwieczorek: pomarańcza z cynamonem. Kolacja: mała wegetariańska pizza, pomarańcza. Śniadanie: kawa z mlekiem(...) kurczaka w ziołach, 3 łyżki marchewki z groszkiem. Podwieczorek : kubeczek domowego kisielu owocowego. Kolacja: kromka razowego chleba z serkiem kremowym i plasterkiem łososia skropionego...

  • Indyk uznawany jest za jeden z najzdrowszych rodzajów mięsa. Jest smaczny, chudy i lekkostrawny. Ale w jaki sposób zamienić go w ciekawe danie? Fot. 123RF/Picsel Indyk to bogate źródło białka - podstawowego budulca wszystkich narządów wewnętrznych i aktywatora wielu procesów zachodzących w naszym ciele. Po drób powinny sięgnąć osoby, które walczą ze zbyt wysokim cholesterolem, nadciśnieniem tętniczym i problemami sercowymi. Zawarte w jego mięsie cenne minerały - między innymi cynk, fosfor czy...