• Informacje na temat:

    harissa przyprawa

Przepisy na temat: harissa przyprawa
  • Orientalny kuskus z pieczonym kurczakiem

    Sposób przygotowania 1. Kurczaka doprawiamy harissą lub przyprawa do kurczaka, solimy i smarujemy oliwą. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Kurczaka pieczemy przez 40 minut. 2. W misce mieszamy kuskus z solą, kuminem i papryką wędzoną. Zalewamy wrzątkiem tak aby warstwa wody była 1cm powyżej kuskusu. Miskę przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy na 15 minut. 3. Wszystkie warzywa kroimy...

  • Harissa

  • Szakszuka z falafelami

    Sposób przygotowania: Ciecierzycę odsączamy, blendujemy z posiekanymi liśćmi kolendry, mąką oraz przyprawami. Posiekaną cebulę szklimy na patelni, na oleju. Przestudzoną łączymy z masą na falafele, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek — dobrze mieszamy łyżką. Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, smażymy je z każdej strony na oleju na rozgrzanej patelni. Pomidory...

  • Domowa harissa - fantastyczny i pikantny sos, który z powodzeniem możecie przygotować w domu. Sos ten może mieć w Waszej kuchni wiele zastosowań - jako baza do sosów, zup, do przekąsek, pizzy, jako marynata do mięs i tak dalej i dalej... ;) Przygotowuje się go bardzo szybko i tylko od Was zależy jak będzie ostry. Ja użyłam jednej papryczki chilli i dla mnie już sos był ok :) Wy możecie dodać oczywiście więcej. Tak naprawdę w oryginale papryczek chilli jest więcej niż zwykłej czerwonej...

  • Zimowa rozgrzewka na ostro

    ...i łyżką oleju roślinnego. Wymieszaj je dokładnie, by kalafior równomiernie pokrył się przyprawami. 2. Tak przyprawionego kalafiora rozłóż na blaszce pokrytej papierem do pieczenia i wstaw do...

  • Smaczny pomysł na "Spaghetti z pastą harissa"

  • Chrup na zdrowie!

    ...odcedzamy. Oliwę mieszamy z przyprawami i cytryną. Powstałą mieszanką nacieramy ciecierzycę. Pieczemy przez ok. 40 minut. Domowe nachosy Paczka kupnych nachosów (ok. 200 g) zawiera ok. 1 016 kcal...

  • Warto jesienią zrobić sobie zapas, bo nadaje się do wielu potraw :)

  • Obiad jak z food trucka

    Popularne przysmaki serwowane w food truckach możesz przygotować samodzielnie. To nic trudnego!

  • Domowa przyprawa grillowa

Artykuły na temat: harissa przyprawa
  • Pieczony kurczak z harissą

    ...soli morskiej oraz czarnego pieprzu i skrop czerwonym octem winnym. Starannie natrzyj mięso przyprawami, żeby dotrzeć do wszystkich zagłębień. Ułóż kurczaka płasko na warzywach skórą do góry i wstaw...

  • Kardamon to jedna z najdroższych przypraw świata, cenowo wyprzedza ją tylko szafran. Roślina, z której jest pozyskiwany kardamon, rośnie w Indiach, Pakistanie, Birmie i na Sri Lance. Ma niemal cudowne właściwości zdrowotne i - nie bez naukowych podstaw - jest uznawana za silny afrodyzjak. Jakie właściwości ma kardamon?      fot. 123RF.COM   Kardamon jest od wieków zarówno przyprawą, dodatkiem do perfum, afrodyzjakiem, jak i lekiem, między innymi w medycynie ajurwedyjskiej. Najnowsze badania...

  • Kuchnia rozmaitości - baranina

    ...w zalewach z octem lub zsiadłym mlekiem, z przyprawami i warzywami. Powinno to trwać ok. 12 godzin, bo baranina musi skruszeć, by była miękka i odchodziła od kości. Najlepiej wybierać chude mięso...

  • To przyprawa nad przyprawami, wszystkim doskonale znana, z nią wszystko od razu smakuje lepiej! Kucharze w Restauracji Hawełka dodają jej do każdej potrawy. Jaka to przyprawa? To gotowanie z sercem i myślą o osobie, dla której przygotowujemy danie... Zdjęcia dzięki uprzejmości restauracji Hawełka Tradycyjna liczba potraw przygotowywanych na Święta Bożego Narodzenia przyprawia o zawrót głowy nawet biegłych w sztuce kulinarnej. Dwanaście dań w wigilię, obfity obiad świąteczny, a do tego góra...

  • Masło orzechowe i jego właściwości

    Wyrabia się je z orzeszków ziemnych. Ten klasyczny składnik kuchni amerykańskiej został wymyślony w XIX w. przez lekarza Johna Harveya Kellogga – tego samego, któremu zawdzięczamy płatki kukurydziane.

  • Swoją karierę w świecie smaków i zapachów rozpoczął w rodzimej Ameryce. Obecnie jest produktem eksportowym - Sos TABASCO® - najostrzejsza z przypraw, cieszy się niesłabnącą popularnością również w kuchni polskiej. Znany na całym świecie sos TABASCO® original produkowany jest już od 1868 roku. Jego twórcą jest Edmund McIllhenny, który według legendy, otrzymał od meksykańskiego podróżnika garść papryczek. Zasiał je, a z ich dojrzałych strączków wyprodukował sos TABASCO®. Obecnie sos sprzedawany...

  • Szybkie uczty Siby

    ..., sałatka tabbouleh z harissą i ser labneh z jagodami. Siba rozpala grill na potrzeby teksańsko-meksykańskiej uczty z łososiem gotowanym w paczce, grillowaną roszpunką jadalną z sosem z tequili...

  • Większość z tych przypraw z pewnością znajduje się w waszej kuchni. Dzięki nim potrawy zyskują wyjątkowy smak i aromat. Ale czy wiedzieliście, że na tym nie kończą się ich zastosowania? Zarówno doświadczeni jak i poczatkujący kucharze z pewnością wiedzą jak istotnym składnikiem są przyprawy. Ich brak lub nadmiar mogą zadecydować o sukcesie lub kulinarnej porażce. Warto jednak wiedzieć, że niektóre przyprawy możemy wykorzystać także poza kuchnią. I w tym wypadku nie mamy na myśli...

  • Kuchnia Maroka

    ..., przyprawami, selerem, jagnięciną i oliwą z oliwek. Umieść wszystko w metalowym garnku i przykryj, gotuj przez 20 minut. Przelej miksturę do ryżu i dopraw. Odkrój górę każdej papryki w taki sposób(...), posiekana 2 dojrzałe pomidory, pokrojone 1 cytryna, pokrojona 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego Pasta: 1 łyżki pasty Harissa 2 łyżki pietruszki, posiekanej 2 łyżki kolendry...

  • Większość z tych przypraw z pewnością znajduje się w waszej kuchni. Dzięki nim potrawy zyskują wyjątkowy smak i aromat. Ale czy wiedzieliście, że na tym nie kończą się ich zastosowania? Zarówno doświadczeni jak i poczatkujący kucharze z pewnością wiedzą, jak istotnym składnikiem są przyprawy. Ich brak lub nadmiar mogą zadecydować o sukcesie lub kulinarnej porażce. Warto jednak wiedzieć, że niektóre przyprawy możemy wykorzystać także poza kuchnią. I w tym wypadku nie mamy na myśli...