• Informacje na temat:

    grzyby smażone na zimę

Przepisy na temat: grzyby smażone na zimę
  • Grzyby zamiast kiełków i kotleta

    Już w maju zaczyna się sezon na borowiki. Potem zbieramy kurki, podgrzybki, a jesienią – rydze i opieńki. Boczniaki i pieczarki dostępne są przez cały rok. Wbrew obiegowej opinii grzyby nie są niezdrowe – jest wprost przeciwnie!

  • Gęsi smalec warto mieć i w kuchni, i w apteczce

    Gęsi tradycyjnie jadano od listopada i wtedy robiono zapasy gęsiego tłuszczu na całą zimę. Dziś możemy kupić gęsi smalec (kosztuje ok. 4 zł/200 g), ale do jedzenia najlepszy będzie ten, który(...) pieczenia Wątróbki oczyść z błonek, umyj, zalej mlekiem, by były przykryte, włóż kapelusze grzybów i wstaw na noc do lodówki (jeśli mleka jest za mało, można dolać wody). Wątróbki i grzyby wyjmij...

  • Portugalska kuchnia wspaniale opowiada historię tego kraju

    ...: grzyby, masło i śmietana połączone w odpowiednich proporcjach dają pyszny sos. Wciąż jest mi łatwiej pomyśleć o prostocie portugalskiej. Każde danie, które jadłam w Porto czy Lizbonie było podane bez(...): smażonej cebuli i kolendrze. Wcześniej do głowy mi nie przyszło, żeby smażyć kolendrę, z definicji świeżą, zieloną... A ona właśnie w takiej postaci jest rewelacyjna! Wystarczy np. wrzucić suszony bób...

  • Smaki jesieni

    ..., czyli grzyby. Przepisów wykorzystujących te jesienne przysmaki możemy znaleźć bardzo wiele, do najpopularniejszych należą bez wątpienia naleśniki z jabłkami oraz pierogi z grzybami. Przygotowanie(...) i kleimy pierogi. Ciasto jest miękkie, bardzo dobrze się klei i nie rozkleja się podczas gotowania - pyszne. Aby przygotować farsz, dokładnie oczyszczamy grzyby, kroimy je w plasterki i wrzucamy na...

Artykuły na temat: grzyby smażone na zimę
  • Jakie warzywa wybrać zimą?

    ...głowę importowane jarzyny i te uprawiane w szklarniach. A cenne składniki zachowają całą zimę, jeśli będą odpowiednio przechowywane. Warzywa korzeniowe trzymaj w nieogrzewanej piwnicy w temperaturze(...) C i potasu, ziemniaki gotuj w mundurkach, wrzucając je na wrzątek lub gotuj je na parze. Czosnek, por  Bardzo skutecznie zwalczają bakterie, wirusy i grzyby hamując rozwój infekcji. Kwercetyna...

  • Jedzenie dla urody i zdrowia zimą

    .... Plany dla piękna na zimę Gdy rozpoczynasz kolejną porę roku, koncentrując się na planach dla piękna na najbliższe miesiące, jasno określasz kierunek podróży ku zdrowiu i urodzie. Skopiuj tę listę i trzymaj ją gdzieś, gdzie będziesz mogła do niej zaglądać przez całą zimę, by krótkoterminowe cele mogły się zmienić w długoterminowe nawyki. 1. Dbaj o krążenie. Zimą pamiętaj, by regularnie się...

  • Mam dom w górach, to rzecz ogólnie znana. W domu stoi ( a raczej stał) stary poniemieski piec kaflowy. Zimą grzaliśmy sie przy nim, robili grzanki, suszyli buty. Latem smażyło sie na nim powidła i suszyło grzyby. Piec był stary, wymagał remontu. Od kilku lat poszukiwalismy zduna - wiadomo, zdun zawód na wymarciu. Wreszcie w tym roku, pod koniec pobytu w górach znalazł się zdun. Z polecenia, dobry...

  • Stłuszczenie wątroby

    Wybieraj chude Nadmiar tłuszczu gromadzącego się w wątrobie uszkadza jej miąższ, z czasem może nawet doprowadzić do marskości. Jeśli wyeliminujesz z diety tłuste, smażone potrawy, nie tylko(...), curry, pieprz, ocet (np. w ketchupach, gotowych sosach, musztardzie), kawę, ale tylko gdy wątroba jest w złym stanie i odczuwasz ból, potem filiżanka kawy dziennie Ci nie zaszkodzi, grzyby - są...

  • Bartek Kieżun: Twoje serce jest tam, gdzie twój żołądek

    ...przednówku przed Wielkanocą niewiele już zostawało z zapasów po zimie. To jest po prostu bardzo sprytna kuchnia. - Podobnie, jak nasza. My też dlatego jemy zimą kutię, suszone grzyby, kapustę. Włosi(...). Powinien nam się kojarzyć tylko z owocami morza. A jego mieszkańcy kochają wszystko, co z ziemi - jedzą bób z cykorią, mięso, grzyby. Z tego są dumni, tego było mniej, o to było trudniej. I to jest dla...

  • Sylwestrowe nieporozumienia

    ...na patelni. Przyszła kolej na zupy. Jak zrobić krem bez blendera? A ja miałem za punkt honoru poczęstować gości zupą kremem z polskich borowików. I nie zamierzałem się poddać. Podgrzane grzyby...

  • Wigilia? Samo zdrowie!

    .... Kiszona kapusta ma mnóstwo cennych składników: wit. A, E, K i z grupy B, żelazo, wapń, potas, magnez. Wpływa na równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Grzyby, które wyłowimy z kapusty, nie tylko(...) zwłaszcza w okresie przeziębień, bo pomaga walczyć z infekcjami wirusowymi. Kutia słodka, ale zdrowa W kutii jest mak, miód i orzechy: Miód – zwalcza wirusy, bakterie i grzyby, podnosi odporność, działa...

  • Mity diety

    ...małym dzieciom ponownie podgrzanego szpinaku, bowiem już niewielkie ilości azotynów mogą mieć negatywny wpływ na ich zdrowie. A co z grzybami? One szybko się psują. Jeżeli grzyby przez dłuższy czas(...) zawierają dużo tłuszczu, szczególnie, gdy w ich skład wchodzą spore ilości sera, oliwy lub oleju, gęstych sosów lub gdy są to dania smażone. A takie nie są zbyt zdrowym wyborem. Nawet czerwone mięso może...

  • Zdrowych świąt

    ...• Kup prawdziwą choinkę, najlepiej w doniczce. Wtedy wydziela ona olejki eteryczne, które są korzystne dla zdrowia. Sosna pobudza i wzmacnia. Zapach świerku odpręża i wycisza, natomiast woń jodły zwalcza grzyby i bakterie oraz rozgrzewa. • Przygotujcie święta razem. Wspólne sprzątanie, pieczenie, czy ubieranie choinki dostarcza okazji do rozmów. A przy tym może okazać się inspirujące...