• Informacje na temat:

    gęste curry

Przepisy na temat: gęste curry
  • Kurczak w cieście lub gęstym sosie

    .... Piecz ok. 5 min w 180°C. Pokrój na trójkąty. Szybkie curry z limonką Sposób przygotowania 1. Mięso opłucz, osusz, potnij w kostkę. Czosnek i szalotki obierz. Czosnek posiekaj, cebulki(...), często mieszając, by składniki się nie przypaliły.  2. Chili oczyść z pestek, posiekaj. Mleko kokosowe wymieszaj z chili, dopraw pastą curry, sosem rybnym, cukrem i imbirem. Wlej do drobiu, zmniejsz...

  • .... z warzywami

  • Aksamitne curry rybne z serkiem kremowym

    Delikatne filety rybne w gęstym, kremowym sosie

  • Nie tylko zdrowe ale przede wszystkim bardzo, bardzo smaczne, zwłaszcza zimową porą.

  • Sycące zapiekanki z ziemniakami i mięsem

    .... 3. Mleko zagotuj. Ziemniaki odcedź, od razu utrzyj z gorącym mlekiem i pozostałym masłem. Przypraw solą, gałką i curry. Na spodzie formy rozsmaruj połowę piure. Na to wyłóż mięsną masę i resztę piure. Piecz ok. 40 minut w 180 st. Zapiekankę posyp natką. 4. Podawaj z sosem jogurtowym: 2 szkl. gęstego  jogurtu bałkańskiego połącz  z 2 posiekanymi ząbkami czosnku i 1 łyżką łagodnej pasty curry...

  • Pyszne i sycące curry z dodatkiem sezamu.

  • Ołatki na maślance

    DODATKOWO: 1 mały jogurt naturalny light, 1/2 łyżeczki nasion kozieradki lub kminku  Sposób przygotowania 1. Ziemniaki obierz, opłucz,  zetrzyj. Wymieszaj z curry, majerankiem, solą i pieprzem(...) z maślanką, by nie ściemniały. Obie masy połącz z serkiem  i żółtkiem. Dosypuj po porcji przesianej mąki, mieszając, aż powstanie gęste, ale jeszcze lejące ciasto. Białko ubij na pianę, połącz...

  • proste

  • Kalafior zapiekany i smażony

    ...curry 1. Mąkę wymieszaj z curry, papryką, czosnkiem oraz 1/2 łyżeczki soli. Połącz z wodą - dolewaj ją porcjami, energicznie mieszając. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw na 20 minut. Jeśli po tym czasie ciasto jest za rzadkie, domieszaj 1-2 łyżki mąki i odstaw na kilka minut. Jeśli jest za gęste, domieszaj kilka kropli zimnej wody.  2. Kalafior umyj i dokładnie osusz. Odetnij...

  • Tajskie dyniowe curry z warzywami to doskonałe bezmięsne danie. Dość ostre, aromatyczne, niezwykle bogate, pożywne i smaczne – nie bez przyczyny kuchnia Tajlandii w całym świecie słynie z owej “smaczności”. Bazą gęstego sosu curry jest mleko kokosowe połączone z musem dyniowym, a w sosie zanurzone są ziemniaki i zielony groszek. Doskonałe dopełnienie potrawy stanowią podane na wierzchu podsmażone boczniaki. Ostrość dania można regulować ilością dodanej czerwonej pasty curry. Tajskie dyniowe...

Artykuły na temat: gęste curry
  • Tego o bananach nie wiedziałaś

    ...miksuję. Powstały mus dodaję do ciast, domowego chleba, serków, koktajli, owsianki, a nawet zagęszczam nim sosy, np. do pieczeni lub curry. Łatwe lody Dwa lub trzy dojrzałe banany obieram ze skórki(...) czekoladową. W cieście Ze szklanki mleka, 3/4 szklanki mąki, jaja i dwóch - trzech łyżek cukru przygotowuję gęste ciasto. Banany obieram, przekrawam na pół i zanurzam w cieście. Smażę na rozgrzanym oleju...

  • Kuchnia indyjska czaruje nas bogactwem smaków i aromatów. Nic więc dziwnego, że wielu z nas próbuje odtwarzać je w zaciszu własnej kuchni. Fot. 123RF/Picsel Mieszankę przypraw o nazwie "curry" znajdziemy niemal w każdym sklepie spożywczym. Jednak nie ma ona nic wspólnego z azjatyckiem daniem o tej samej nazwie. Potrawa curry jest zwykle gęstym sosem, przygotowanym na bazie mleczka kokosowego oraz aromatycznej pasty. W wielu zakątkach świata danie to od setek lat stanowi podstawę codziennego...

  • Kuchnia australijska: Wyjątkowe połączenia smaków

    ...mieszance, Antypody stały się prawdziwą ziemią obiecaną dla smakoszy. Poza historią, duży wpływ na tamtejszą kuchnię ma klimat. Na południu rozciągają się gęste lasy sosnowe i bujne zielone pastwiska(...) talerzu zamiast wołowiny (chociaż tę również mają wyśmienitą) pojawia się stek z kangura. Do wyboru jest jeszcze krokodyl w sosie curry lub filet ze strusia emu z migdałami. Oczywiście można spróbować...

  • Curry to jedna z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Kurkumę, kardamon oraz pieprz, czyli podstawowe składniki tej mieszanki, uprawiano już w 3000 roku p.n.e., zaś ślady używania curry jako przyprawy wiodą do 1700 roku p.n.e. Fot. 123RF/Picsel Ponoć pierwsze danie mięsne, doprawione curry, zostało złożone w ofierze sumeryjskiemu bogu słońca Mardukowi. Curry to jednak nie tylko złotawa i pikantna mieszanka, ale także cała gama potraw pochodzących z Indii. Indyjskie curry to potrawa w...

  • Dwa w jednym

    Nie ma takiej kuchni, w której nie znalazłby się jednogarnkowy klasyk. We francuskiej to boeuf bourguignon, w indyjskiej różne rodzaje curry, u nas bigos. Żeberka wołowe po burgundzku (dla 4 osób(...). Kokosowe curry z wołowiną (dla 4 osób) Czas przygotowania: 3 godziny Poziom trudności: Składniki: 1 kg łopatki wołowej pokrojonej na mniejsze kawałki, 2 łyżki tajskiej żółtej pasty curry...

  • Warzywa w doskonały sposób urozmaicają smak posiłków i wzbogacają je apetycznymi kolorami. Coraz więcej osób zastanawia się, jak uczynić te wartościowe składniki elementami diety, lecz mimo to spożycie warzyw w ostatnich latach nie rośnie - wręcz przeciwnie. Fot. 123RF/Picsel Powodem może być brak pomysłów na włączenie warzyw do jadłospisu i inspiracji na dania z ich dodatkiem. Marka Knorr postanowiła wyjść naprzeciw oczekiwaniom wielbicieli jedzenia. Dzięki temu powstały nowe Fixy Sposób na...

  • Sześć powodów, dla których warto jeść kalafior

    .... Żółtka oddziel od białek. Zmiksuj mąkę ze śmietanką, żółtkami, proszkiem do pieczenia, curry, kurkumą i solą. Białka ubij na pianę. Wymieszaj delikatnie z ciastem. Zanurzaj różyczki kalafiora w cieście...

  • W języku malajskim kokos znany jest pod nazwą „pokok seribu guna”, co oznacza „drzewo tysiąca zastosowań”, natomiast na Filipinach nazywany jest „drzewem życia”. Czy kokos faktycznie jest taki wyjątkowy? Co daje nam orzech kokosowy?   Fot. 123RF.COM/PICSEL Kokos, nazywany także orzechem kokosowym, jest owocem palmy kokosowej, pochodzącej prawdopodobnie z terenów południowo-wschodniej Azji lub północno-zachodniej Ameryki Północnej. Palma kokosowa jest drzewem, które zazwyczaj rośnie do...

  • Księga smaków: Cukinia

    ...cukinię i podsmaż całość razem. Po około trzech minutach zalej wszystko 1/2 l bulionu warzywnego i gotuj 15 minut (do miękkości). Gotową zupę zmiksuj na krem. Dopraw solą, pieprzem i curry. Podawaj...

  • Wraz z nastaniem jesieni zmienia się nie tylko otaczający nas krajobraz, ale również nasze kulinarne pragnienia. Częściej sięgamy po treściwsze potrawy. Dobrze widoczne jest to zwłaszcza w przypadku zup, które w trakcie jesiennej pluchy liczniej reprezentowane są przez kremy. "To zupełnie naturalna skłonność naszego organizmu - kiedy robi się zimniej, zwiększa się zapotrzebowanie na ciepłe dania, na przykład na gęste, kremowe zupy, które pozwolą rozgrzać nasz wyziębiony organizm", opowiada...