• Informacje na temat:

    gęsina w tłuszczu

Przepisy na temat: gęsina w tłuszczu
  • Siła prostoty. Gęś na św. Marcina

    ...„Na świętego Marcina najlepsza gęsina, patrz na piersi, patrz na kości, jaka zima nam zagości” - pierwsza część tego starego porzekadła jest nam doskonale znana, mniejszą popularnością cieszy się natomiast sama gęsina. Przypadające 11 listopada wspomnienie biskupa z Tours to pretekst, by przyjrzeć się bliżej temu mięsu i poznać jego smak. Listopad to idealny czas na gęsinę!

  • Żuławskie przepisy na gęś

    O tym, jak z gęsi sporządzić półgęski i smarowidło można się będzie nauczyć podczas warsztatów kulinarnych w Domu Podcieniowym Mały Holender k. Nowego Dworu Gd. Listopad to tradycyjny czas uboju gęsi, gdyż ich mięso, otoczone grubą warstwą tłuszczu, jest wtedy najsmaczniejsze.

  • Ta pyszna gęś!

    Skoro indyk gości na amerykańskich stołach w Dniu Dziękczynienia, to dlaczego na polskich nie mogłaby pojawiać się gęsina w dniu Święta Niepodległości? W ubiegłym roku z taką inicjatywą, na rzecz rozwijania polskiej smakowitej tradycji, wystąpiła m.in. polska organizacja Slow Food.

Artykuły na temat: gęsina w tłuszczu
  • Gęsina na św. Marcina

    ...smaku solą oraz pieprzem i cukrem. Orzechy laskowe zrumienić na patelni bez tłuszczu. Dodać masło, wymieszać. Gęś podawać z kapustą. Polać orzechowym masełkiem. Do tego serwować sos oraz np. ziemniaki...

  • Chcąc jeść zdrowo, w pierwszej kolejności ograniczamy ilość spożywanego tłuszczu. Niestety, przygotowanie oryginalnego i niskotłuszczowego obiadu nie jest prostą sprawą. Na szczęście dla nas nie ma rzeczy niemożliwych. Fot. 123RF/Picsel Wszyscy kucharze doskonale wiedzą, że tłuszcz jest nośnikiem smaku, co sprawia, że przygotowanie smacznych potraw, zawierających zredukowaną ilość tłuszczu stanowi poważne wyzwanie. Postanowiliśmy się jednak z nim zmierzyć, przygotowując dla was kilka...

  • Gęsia pierś z karmelizowaną żurawiną

    Na świętego Marcina najlepsza gęsina – to przysłowie gości w rodzimej tradycji od wieków. Ale gęsinę warto jeść nie tylko od święta!

  • W sklepach bez większego problemu możemy kupić suplementy diety, których głównym zadaniem jest spalanie tłuszczu. Nie musicie wydawać na nie pieniędzy, ponieważ ten sam efekt możecie osiągnąć, wprowadzając do swojej diety kilka składników. Coraz częściej, zgodnie z najnowszymi trendami kulinarnymi, staramy się zastępować sztuczne produkty, tymi które pochodzą z natury. Ta zasada tyczy się również wszelkiego rodzaju środków odchudzających. Po co kupować syntetyczne suplementy diety, skoro...

  • Kurczak, indyk czy gęś?

    Za najzdrowsze i najbardziej odżywcze uznawane są mięso indyka i gęsina.

  • W sklepach bez większego problemu możemy kupić suplementy diety, których głównym zadaniem jest spalanie tłuszczu. Nie musicie wydawać na nie pieniędzy, ponieważ ten sam efekt możecie osiągnąć, wprowadzając do swojej diety kilka składników. Coraz częściej, zgodnie z najnowszymi trendami kulinarnymi, staramy się zastępować sztuczne produkty, tymi które pochodzą z natury. Ta zasada tyczy się również wszelkiego rodzaju środków odchudzających. Po co kupować syntetyczne suplementy diety, skoro...

  • Gęsie udka z brukselką i ziemniakami

    Listopad to sezon na najsmaczniejszą gęsinę. O jej tłuszczu mówi się, że to "zdrowe kalorie", a smak najlepiej podkreśla majeranek i kminek.

  • Gęsina króluje na naszych stołach jesienią. Warto powrócić to tradycyjnych, polskich przepisów, gdyż są one ciekawą i zdrową alternatywą chociażby dla dań z kurczaka. Fot. 123RF/Picsel Dawniej na wsi wykorzystywano każdą część gęsi, dbając o to, aby nic się nie zmarnowało. Szyję wykorzystywano do zrobienia kieszonek na farsz, krew służyła do przyrządzenia czerniny, kości do ugotowania mięsnego wywaru, stanowiącego bazę do zupy. Bardzo przydatny okazywał się także tłuszcz z gęsi, z którego...

  • Wykwintne dania z gęsiny

    Gęsina wraca do łask! Ta polska hodowana jest na naturalnej karmie. Ma tylko 3,5 - 5 proc. tłuszczu (wieprzowina ponad 30!). W smaku jest krucha i delikatna. Polecamy na niedzielny obiad.

  • Wydaje cię się, że przygotowanie frytek lub kotletów schabowych bez dodatku tłuszczu jest niemożliwe? Airfryer Philips wyprowadzi cię z błędu. Weź udział w naszym konkursie, a zobaczysz jak zdrowe mogą stać się twoje ulubione potrawy. Zdrowe gotowanie jest prostsze niż myślisz. Chcąc wyeliminowac zbędny tłuszcz ze swojej diety, wcale nie musisz rezygnować z ulubionych potraw takich jak frytki, czy też kotlety. Philips AirFryer udowodni ci, że smażyc możesz nawet na... powietrzu! Weź udział w...