• Informacje na temat:

    filetowanie śledzia

Przepisy na temat: filetowanie śledzia
  • Które ryby są najzdrowsze?

    ..., śledzia i makrelę To najzdrowsze ryby na rynku. Mimo, że droższe, warto w nie zainwestować. Zawierają spore ilości kwasów omega-3, są źródłem witamin A, D, E i B, jodu, potasu oraz...

Artykuły na temat: filetowanie śledzia
  • Ostra zupka ze śledzia na modłę orientalną

    Seler korzeń, pietruszkę korzeń, marchewkę i papryczkę chilli kroisz w słupeczki. Ze świeżego śledzia odkrajasz głowę i ogon plus (np jeden dzwonek ze śledzia solonego np 1/3 ryby) na patelni typu(...); filetujemy 1 dzwonko śledzia świeżego: wyciągamy ości; odcinamy skórę; oraz 1 dzwonko, tej samej wielkości, śledzia solonego tak jak ze świeżym: filetujemy, wyciągamy ości miksujemy papryczkę chilli...

  • Pasztetka ze śledzia solonego w kokilce z cebulki po karmelowym solarium

    ...połączenie.     Śledzia solonego obieramy ze skórki, filetujemy, wyciągamy ości, rozdrabniamy. Nie musi być zmiksowany na maksa. :D      Orzechy włoskie rozdrabniamy na miałko w proporcji 1/2 do ilości śledzia.     Śledzia iorzechy miksujemy ze sobą dodając serek biały ( typu philadelphia).     Z cebuli ściągamy pierwsze, duże kawałki, blanszujemy we wrzątku niespełna minutę. Chodzi o to by...

  • Ognisty Śledź

    Jest to moja pierwsza potrawa ze śledzia, pracując nad nią starałem się połączyć prostotę z finezją, dobry smak i prezentację. oceńcie sami.

  • Które ryby są najzdrowsze?

    ...karmione mączką rybną, pozyskiwaną ze słonowodnych i zimnolubnych ryb. Dlatego też nie tracą cennych kwasów omega-3. 7. Jedz łososia, śledzia i makrelę To najzdrowsze ryby na...

  • Śledzik w konferencji

    Gruszkę myjemy ,drylujemy i gotujemy w roztworze wody z cukrem z goździkami i laską wanilii. Śledzia moczymy, filetujemy i kroimy w paski, łączymy ze sparzonymi rodzynkami i obranymi ze skórki(...) wcześniej sałatką śledziową i smarujemy miodem akacjowym. Układamy ją na ugotowanych w czerwonym winie  z dodatkiem trawy cytrynowej śliwkach kalifornijskich i cząstkach śledzia. Wokół polewamy sos z orzechów...

  • Śledź w Piramidce

    ...na 4-5 min. Śledzia moczymy, filetujemy, kroimy w dzwonki w miarę równej długości (5 dzwonków). Filet skraplamy sokiem z limonki oraz pieprzem cytrynowym. Seler naciowy kroimy w cienkie plastry. Na(...) dymkę z odrobiną oliwy. Schładzamy. Wszystkie przygotowane składniki układamy na talerzu warstwami: - farsz z selera - 2 dzwonki śledzia - zeszklona cebula - sos z orzechowo-paprykowy...

  • Roladki śledziowe faszerowane pesto z orzechów włoskich podawane na chipsie jabłkowym z sosem holend

    Tuszki śledzia filetujemy, oprószamy solą oraz pieprzem i odstawiamy. Na patelni lekko prażymy orzechy włoskie, by wydobyć ich smak. Uprażone orzechy, pół natki pietruszki (dla tych, którzy lubią(...) miksujemy. Masę rozkładamy na płat śledzia, który zwijamy i spinamy wykałaczką tworząc „orzechowego” rolmopsa. Zawinięte śledzie ustawiamy na plastry jabłka uprzednio posmarowane sokiem z cytryny...

  • Które ryby są najzdrowsze?

    ...są one karmione mączką rybną, pozyskiwaną ze słonowodnych i zimnolubnych ryb. Dlatego też nie tracą cennych kwasów omega-3. 7. Jedz łososia, śledzia i makrelę To najzdrowsze ryby na rynku. Mimo...

  • Pulpety z ryb mazurskich w sosie z wina i kaparów

    ...sos zgęstnieje. Podawaj z pieczywem. Wypróbuj też inne przepisy Magdy Gessler: Krem z soczewicy Pasta z makreli Tatar ze śledzia...