• Informacje na temat:

    faszerowanie kaczki

Przepisy na temat: faszerowanie kaczki
  • Kaczka faszerowana

    Sposób przygotowania 1. Z nóg kaczki wyjmij kości. Mięso przypraw solą i pieprzem. Szparagi obierz, ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie, pokrój w cząstki. Szparagi i ser zmiksuj w blenderze, przypraw do smaku solą i pieprzem. Masą faszeruj mięso, zepnij je np. wykałaczkami Smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor.  2. Z granatu wyjmij pestki, podgrzej je...

  • niepowtarzalny smak

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ...czasu do czasu powstałym sosem. Sprawdzić, czy miękki, polać śmietaną rozrobioną z mąką, zdjąć pokrywkę i podpiekać jeszcze 10-15 minut, aż się zrumieni. A ptaki? - Kuropatwy, dzikie kaczki. Jak się robiło dzikie kaczki? - Na różne sposoby. Jak się wyczyściło, to z nadzieniem można było robić, na przykład owocem nadziać. I smażyć. Albo piec. Te dzikie to są małe kaczuszki. Trochę większe od...

  • Smaczny pomysł na "Faszerowana pierś kaczki"

  • Smaczny obiad dla całej rodziny

    Te potrawy przygotujesz bez trudu. Smakują rewelacyjnie!

  • kaczka inaczej :)

  • Kuchnia na cały tydzień

    Pyszne i sycące dania dla całej rodziny.

  • U nas lubimy drób. Sięgamy po kurczaki, gęsi, kaczki i to właśnie tą ostatnią dziś podaję Wam na talerzu.

  • Przysmaki z wielkanocnego stołu

    ...kaczki, która jest dość tłusta i dozwolona dopiero dla dwulatka. Dietetyk radzi: Dla dziecka wybierajmy kąski chude (np. z piersi) i zdejmijmy z mięsa ciężkostrawną skórę. Zamiast soli użyjmy takich...

  • Drób w takim wydaniu robi wrażenie...polecam na uroczysty obiad,jest czym dzielić ;-) Smakuje wspaniale !

Artykuły na temat: faszerowanie kaczki
  • Pomysł na kaczkę

    Przygotowanie Jabłko obierz, pokrój w kosteczkę. Obierz i posiekaj 1 cebulę, wymieszaj ją z kosteczkami jabłka. Przypraw solą, pieprzem i suszonym majerankiem. Odetnij szyję kaczki, wyjmij podroby(...) skarmelizuje. Dodaj koncentrat pomidorowy, zasmaż. Dolej wino i sos z pieczenia kaczki. Poczekaj, aż całość zawrze, wtedy zmniejsz płomień, gotuj 15-20 minut.  Potem sos zmiksuj na gładko...

  • Kaczka na kilka sposobów

    ...kurczaka Proste potrawy z mięsa mielonego 12 największych błędów, jakie możesz popełnić podczas pieczenia ciasta Kaczka orzechowa Składniki na 4 porcje: 4 piersi kaczki, 250 ml(...), 1/2 łyżeczki cynamonu. Kaczkę opłukać, osuszyć. Cynamon, cukier, i roztarty z solą czosnek wymieszać z sosem sojowym, wódką oraz 2 łyżkami wody. Natrzeć tuszkę kaczki na zewnątrz i od wewnątrz. Trzymać...

  • Soczysta pierś kaczki

    ...). Pierś kaczki jest sprzedawana ze skórą na podszewce z tłuszczu i to właśnie tę część powinniśmy po umyciu piersi przekroić kilkakrotnie na krzyż. Przyprawioną pierś kładziemy na mocno grzanej suchej patelni skórą do dołu. Wówczas tłuszcz szybko się wytopi i będzie nam służył do smażenia mięsnej części i do przyrządzania sosu.  Z owocami Do piersi kaczki pasują cytrusowe sosy, a także borówki...

  • Jak upiec kaczkę?

    Ten rodzaj drobiu daje wiele możliwości. Kaczkę można piec, smażyć, dusić, marynować, a nawet grillować. Ważne, żeby była soczysta i miała jak najwięcej mięsa. Kaczki pieczone w całości zazwyczaj faszerowało się w polskiej kuchni kaszą gryczaną, cielęciną, wątróbkami, a nawet wieprzowiną. Nacierało się ją solą, pieprzem i majerankiem i podawało upieczone z żurawiną. Pierś z kaczki (którą...

  • Wielkanoc w tradycyjnej i nowoczesnej odsłonie

    ...pokolenie przez babcie oraz mamy. Barszcz biały, dania z gęsi i kaczki, domowe mazurki oraz jajka przyrządzone na tysiąc sposobów – to bez wątpienia wizytówka Wielkanocy! Mimo wszystko coraz częściej(...) kiełbasy. Niebo w gębie! Na drugie danie niezawodne okażą się różnego rodzaju mięsne pieczenie. Cielęcina, faszerowany schab czy potrawy z drobiu (najlepiej te z kaczki lub gęsi) przypadną do gustu...

  • O, pieczone kurczę!

    ...razy w tygodniu. Inaczej jest w przypadku gęsi i kaczki. To drób tłusty i dość ciężkostrawny, więc lepiej serwować go dzieciom dopiero po 2. urodzinach. Kurczak i indyk na co dzień...

  • O, pieczone kurczę!

    ...razy w tygodniu. Inaczej jest w przypadku gęsi i kaczki. To drób tłusty i dość ciężkostrawny, więc lepiej serwować go dzieciom dopiero po 2. urodzinach. Kurczak i indyk na co dzień...

  • Dietetyk: Jedzenie to przyjemność, ale nie traktujmy brzucha jak śmietnika

    ..., słodycze na bazie prawdziwej czekolady, orzechów, miodu, wypiekane samodzielnie chleby czy nawet nie do końca chude, ale ekologiczne mięsa typu steki, gęsi, kaczki. Najważniejszym aspektem jest dobra...

  • Wiosenne ziemniaki według Alain Passard, 3 * w Michelin

    ...kaczki znakomite w Dordogne ! Są też te przemysłowe w supermarketach, sprzedawane w słoiczkach, zazwyczaj gorsze niż te od rzeźnika… Równowagę w tej receptrze zapewnia dodanie świeżego szczawiu...

  • Katarzyna Żak: Na Wielkanoc musi być sernik babci Helenki

    Te radosne święta są dla aktorki okazją do spotkania z najbliższymi. Nam opowiedziała, jak się do tego przygotowuje i jak smakuje życie.