• Informacje na temat:

    farsz z mięsa mielonego do schabu

Przepisy na temat: farsz z mięsa mielonego do schabu
  • Nadziewany schab

    Składniki: 1 kg schabu środkowego (bez kości) 1/2 kg jabłek 1/2 szklanki rodzynek 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki majeranku mielona słodka papryka sól, pieprz(...), przesmaż i zdejmij z ognia. Dodaj rodzynki oraz bułkę tartą. Wsyp połowę majeranku, wymieszaj. Powstały farsz dopraw do smaku solą oraz pieprzem. 4Kieszeń w schabie napełnij farszem z jabłek...

  • Naleśniki z mięsnym farszem

    Składniki na ciasto : po 3/4 szklanki: mąki, przecieru pomidorowego i mleka, 2 jajka, szczypta proszku do pieczenia. Składniki na farsz: duża cebula, 2-3 pomidory, pół kg mielonego schabu, olej(...) niewielkiej ilości oleju. Farsz: Pomidory umyj, osusz, pokrój w kostkę. Dodaj do mięsa, podduś. Przypraw do smaku. Farsz ułóż na naleśnikach, złóż na pół. Ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze...

  • Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka lub schabu, mieszanka warzywna chińska, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka soli, łyżka cukru, łyżeczka pieprzu czarnego, łyżeczka imbiru mielonego, łyżeczka gałki muszkatołowej mielonej, łyżeczka papryki słodkiej mielonej, 0,5 łyżeczki papryki ostrej, 2 łyżki oleju, 2 łyżki wody, 1 łyżeczka octu balsamicznego - niekoniecznie. Ciasto: 3 jajka, 1,5 szklanki mąki...

  • Noworoczne mięsne hity

    ..., opłucz, pokrój.  2. Do miseczki włóż mięso mielone. Dodaj po 1/3 czosnku i cebuli oraz odciśnięty tost. Wbij jajko. Przypraw musztardą, solą i pieprzem. Wyrób. Farsz rozłóż na płatach mięsa. Zwiń...

  • Coś pysznego na obiad

    .... Wymieszaj składniki na ciasto naleśnikowe, odstaw na 20 minut. Usmaż jeden duży placek. Posmaruj go farszem, posyp startym serem żółtym, zawiń ściśle w cienki płat ciasta francuskiego. Posmaruj jajkiem(...) i obierz z liści.  2. Na liściach ułóż porcje mięsa z ryżem i zawiń, formując wałeczki. Garnek wyłóż pozostałymi liśćmi kapusty i układaj kolejno gołąbki. Zalej wywarem, przypraw solą i pieprzem. Gotuj...

  • Jesienny obiad

    ....  2. W misce wymieszaj mąkę z solą, masłem i wrzątkiem. Zagnieć ciasto. Rozwałkuj dwa płaty. Ułóż kulki farszu, przykryj drugim płatem i wytnij pierożki. Ugotuj, podawaj z kawałkami dyni i koperkiem...

  • Kuchnia na cały tydzień

    .... Farsz ułóż na tortillach. Przykryj plastrem sera żółtego i zawiń. Podgrzej na suchej patelni. Przed podaniem posyp startym na tarce cheddarem. Kurczak nadziewany Sposób przygotowania 1. Kurczaka umyj, osusz. Natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i tymiankiem. Schłodź. Bułkę namocz w mleku. Wątróbki oczyść, zmiel w maszynce do mięsa z odciśniętą bułką, pietruszką...

  • Za dużo jedzenia na święta? Poznaj sposoby, by nic się nie zmarnowało

    .... Rodzaj mięsa determinuje optymalny czas mrożenia (w przypadku cielęciny i wołowiny - do 8 miesięcy, wieprzowiny i gulaszu - do 6, mięsa mielonego - do 2 miesięcy).Owoce możemy trzymać w zamrażarce do(...) żurku. Mięso w wersji pieczonej będzie doskonale smakować po zmieleniu, jako farsz np. do pasztecików. Jeśli po świętach w lodówce wciąż zalegają nam warzywa - spożytkujmy je do sałatek czy makaronowych...

  • Co na świąteczny obiad?

    ...mięsa mielonego, - 2 łyżki rodzynków, - sól, pieprz, 'Warzywko', - tłuszcz do pieczenia, - żurawina do dekoracji, słoiczek żurawiny - łyżka chrzanu, 2 łyżki majonezu Przygotowanie: Pierś z indyka ponacinać tak, aby powstał duży płat, lekko rozbić tłuczkiem, posolić i doprawić "Warzywkiem". Do mielonego mięsa dodać drobno pokrojoną cebulę, rodzynki, sól, pieprz i "Warzywko" oraz jajko. Masę...

Artykuły na temat: farsz z mięsa mielonego do schabu
  • Rolada z mięsem mielonym

    Przed pieczeniem albo duszeniem schab musi mieć temperaturę pokojową. Inaczej soki wypłyną zbyt szybko a mięso stanie się suche i twarde. Małe kawałki schabu wyjmij z lodówki 20-30 min wcześniej, a duże – ok. 1,5 godz. wcześniej.

  • Mięso mielone gości zwykle na naszych talerzach pod postacią nieśmiertelnych kotletów. A gdyby tak pożegnać kulinarną nudę i wykorzystać ten produkt w nieco inny sposób? Oto nasze propozycje. Fot. 123RF/Picsel Mięso mielone, podobnie jak ciasto francuskie, ma niemal nieograniczoną liczbę zastosowań w kuchni. Z jego pomocą przygotujecie nie tylko klasyczne kotlety, ale również ciekawe zupy, sycące sosy, zapiekanki oraz wiele zaskakujących przekąsek, które doskonale sprawdzą się na przyjęciach....

  • To musisz wiedzieć przyrządzając mięso w cieście

    Które ciasto? Do zapiekania mięsa wybieramy ciasta drożdżowe, francuskie, filo lub naleśnikowe. Po upieczeniu utrzymają zarówno farsz, jak i większe mięsne kawałki w apetycznej całości. Jakie(...). Paszteciki Często je robię do czerwonego czystego barszczu. Przygotowuję je z mięsa mielonego i ciasta drożdżowego lub francuskiego. Mogą być też świetną przekąską dla dzieci, np. w szkole...

  • Koniecznie wypróbuj przepis Beaty Śniechowskiej na niezwykle soczysty schab nadziewany śliwkami. Składniki:   Ok. 1,5 kg schabu bez kości Ok. 200 g suszonych śliwek Sok oraz skórka otarta z połówki pomarańczy Ok. 2 cm imbiru 1 łyżeczka mielonego anyżu 4 ząbki czosnku (w łupinach) Świeży tymianek Ok. 4 łyżki oleju lub oliwy Sól, pieprz     Wykonanie: Przygotować marynatę. Do miski wlać olej, dodać rozgniecione ząbki czosnku, anyż, sok i skórkę z pomarańczy, tymianek oraz imbir. Wymieszać...

  • Mięso prosto z pieca

    .... Zapiekanka mięsna z oliwkami Składniki na 4 porcje: 80 dag mielonego mięsa, natka, 2 jajka, oliwa, 4 parówki, 1 cebula, sól, pieprz, 1 bułka, 10 oliwek z papryką. Bułkę namoczyć, odcisnąć. Cebulę i natkę(...) i pięć oliwek. Nakryć kolejną warstwą farszu i powtórzyć czynność z parówkami i oliwkami. Nakryć ostatnią warstwą mięsa. Całość wygładzić, szczelnie owinąć folią. Piec 75 minut w temp. 200°C. Kwadrans...

  • W pierwszy dzień świąt, po postnej Wigilii, na naszych stołach zaczynają pojawiać się mięsa. Oto kilka pomysłów, które sprawią, że wasi goście będą zachwyceni. 1. Soczysty schab faszerowany gruszkami, boczkiem i chałką Rozpływający się w ustach schab pachnący świętami z farszem z suszonych grzybów, gruszek, chałki i bekonu oraz pietruszki. Idealny na ciepło i podawany w formie dania obiadowego oraz jako zimny dodatek do pieczywa. Rada: Aby schab był soczysty i delikatny obłóż go cienkimi...

  • Wykwintne pieczyste

    ...przygotowanym farszem z fety, suszonych pomidorów i bazylii. 3. Musztardę połącz z ziołami prowansalskimi oraz mieloną słodką i ostrą papryką. Brzegi mięsa zepnij wykałaczkami i posmaruj musztardą(...)Schab pieczony z cytryną Składniki na 5 porcji: 1 i 1/4 kg schabu, 2 cytryny, 10 dag boczku wędzonego w plasterkach, 2 ząbki czosnku, 1 kg ziemniaków, sól, pieprz, po 4-5 gałązek szałwii, natki...

  • 20 marca, już po raz 27., obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. To świetna okazja do przygotowania wegetariańskich przysmaków, z wykorzystaniem przede wszystkim świeżych warzyw. Fot. 123RF/Picsel A tych nie brakuje. Nie bez powodu Dzień Bez Mięsa obchodzony jest tuż przed początkiem kalendarzowej wiosny.   Więcej owoców i warzyw! Pierwszy raz Dzień Bez Mięsa (Meatout Day) obchodzono w 1985 roku w Stanach Zjednoczonych. Wypromowali go aktywiści z ekologicznego ruchu FARM. Jednym z...

  • Rolowane pyszności

    ...roladki z bakłażana Składniki na 2 porcje: 2 średnie bakłażany, 2 pomidory, 40 dag mielonego drobiowego mięsa, 1 duża cebula, 1 jajko, 1-2 ząbki czosnku, 15 dag sera żółtego, suszony tymianek, suszone(...). Cebulę posiekać, dodać wraz z jajkiem i przeciśniętym czosnkiem do mięsa, doprawić solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Farsz rozłożyć na plastrach bakłażana, zwijać roladki i układać...

  • Mięso mielone jest częstym składnikiem naszych dań, ponieważ można wyczarować z niego niesamowite potrawy. Ich smak zależy od jakości mięsa, a w tym przypadku producenci nie zawsze postępują uczciwie. Fot. 123RF/Picsel Dla wielu kucharzy, mięso mielone jest sprawdzonym "planem awaryjnym", po który sięga się zawsze, gdy brakuje pomysłu na obiad. Jednak, aby przygotowana przez nas potrawa była smaczna, potrzebujemy dobrej jakości składników. Tymczasem okazuje się, że kupienie mięsa mielonego,...