• Informacje na temat:

    dorsz z krusz

Przepisy na temat: dorsz z krusz
  • Kotlety rybne

    Składniki na 4 porcje: 80 dag filetów rybnych (np. dorsz, mintaj, morszczuk) 1 cebula bułka tarta 4 jajka 2 szklanki kruszonych płatków kukurydzianych sól, pieprz olej do smażenia kilka gałązek koperku Przygotowanie: 1. Trzy jajka ugotować na twardo. Ryby rozmrozić, umyć i dokładnie osuszyć. Zemleć wraz z cebulą. 2. Do zmielonej ryby dodać surowe jajko...

  • Magia cypryjskiej kuchni

    ...szybszym tempie! Na pierwszy ogień idą przystawki w postaci sałatki ze świeżych warzyw : sałaty, pomidorów, ogórków, papryki i kruszonego sera feta. Do sałatki możemy wykorzystać tradycyjne dipy takie jak: tzaziki, taramasalata (gęsty dip z wędzonej ikry dorsza) czy tahini (krem z orzeszków ziemnych). Następne w kolejności są zazwyczaj dzikie szparagi, grillowany ser halloumi (produkowany jest tylko...

  • Kuchnia pachnąca słońcem, morzem i oliwą

    ...delikatnie różowa taramosalata czyli pasta z chleba lub ziemniaków oraz ikry z dorsza. Albo pasta z upieczonego w całości na grillu bakłażana (baba ganush) o lekko wędzonym, dymnym smaku. Na(...) wieszają za oknem zająca, aby skruszał. To samo robią Grecy - tyle tylko, że w tej roli występuje ...ośmiornica. Taki widok można zobaczyć nie tylko w maleńkich miasteczkach na greckich wyspach, ale...

Artykuły na temat: dorsz z krusz
  • Jak wybierać zdrowe jedzenie

    .... Ziarna przyklejone do skórki sugerują, że pełne ziarno znajdziemy również w środku. Tymczasem, gdy przekroimy taki bochenek okazuje się, że jest jasny, kruszy się i wygląda jak wata. 3. Kupujemy(...) śniadanie. 4. Panga – to dziś najchętniej kupowana ryba. Czy jest równie zdrowa jak nasz rodzimy dorsz? Panga to ryba słodkowodna. Zdecydowanie mniej zdrowa niż bogate w kwasy omega 3 ryby morskie. Lepiej...

  • Topinambury coraz częściej pojawiają się w naszych sklepach, jednak wielu z nas nie wie, w jaki sposób można je wykorzystać. Najwyższy czas to zmienić. Fot. 123RF/Picsel Topinambur jest rośliną, którą na początku XVII wieku, przywiózł z Ameryki Północnej podróżnik Samuel de Champlain. Do Polski trafiła dopiero sto lat później. Warzywo to zaskakująco szybko zyskały popularność, stając się istotnym elementem diety mieszkańców Starego Kontynentu. Stało się tak głównie ze względu na łatwość ich...

  • Skarby w winnicy

    ...piwniczkę i ruszyć w dalszą drogę. Ale tutejszy zwyczaj zakłada inny scenariusz. Przy obiedzie (danie główne: wyborny dorsz w smardzach) oraz wyrabianym na miejscu rieslingu Grand Cru (termin ten(...) naturalnym nawozem i kruszonym kwarcem, co podobno świetnie użyźnia glebę. Dziedzic winnicy - Jean-Baptiste Adam, prezentuje drzewo genealogiczne swojej rodziny, która produkuje wina od 1614 roku...

  • Ostrygi, pudding ryżowy, bezy z bitą śmietaną - to nie potrawy do zaserwowania podczas romantycznej kolacji, ale tradycyjne w różnych krajach świata dania świąteczne. Fot. 123RF/Picsel We Włoszech dzień Bożego Narodzenia stanowi okazję do świętowania, wręczania sobie prezentów i wspólnego biesiadowania przy stole zastawionym mięsem, warzywami, szynką, makaronowymi pierożkami tortellini czy mięsną lasagne'ą. Jako deser serwuje się babki drożdżowe wypiekane ze specjalnej, zmielonej na pył mąki...

  • Cypr od kuchni

    Meze Cypryjczycy jedzą dość skromne śniadanie oraz niewielki lunch w ciągu dnia, któremu zwykle towarzyszy wielka misa sałaty z pomidorami i kawałkiem sera, który jest kruszony podczas mieszania(...): tzatziki, oliwki, taramasalata (gęsty dip z wędzonej ikry dorsza), pasty z pieczonego bakłażana oraz czerwonej soczewicy, spanakopita w formie małych trójkącików (ciasto filo z nadzieniem...

  • Tradycja nakazuje, by na wigilijnym stole pojawiły się wszystkie płody ziemi - dary pól, lasów, ogrodów, rzek i stawów. Zupy wigilijne gotowane na święta są bardzo różnorodne - inne nie tylko w zależności od regionu, ale i tradycji rodzinnej. Wszystkie zupy wigilijne mają jedną wspólną cechę. Nie dodajemy do nich mięsa - zamiast kurczaka czy kości ze schabu wybieramy olej, który sprawi, że zupa będzie naprawdę sycąca. Może to być olej lniany, jak każe tradycja, ale wykorzystuje się także np....

  • Oczyszczanie organizmu z toksyn, określane niekiedy z angielska jako detoks, przydaje się szczególnie wtedy, kiedy czujemy się ociężali po zimie, ale nie tylko. Zobaczmy, jak znów poczuć się lżej i młodziej. Jak oczyścić organizm, żeby poczuć się lżej na wiosnę? / fot. 123rf.com Detoks: Co to tak naprawdę jest? Przed rozpoczęciem detoksu, należy pamiętać, że dieta oczyszczająca nie służy chudnięciu, a usunięciu z organizmu szkodliwych toksyn. Czym tak naprawdę są? To produkty przemiany...

  • Wszyscy lubimy testować przepisy znanych i rozpoznawalnych kucharzy. Czy dzięki temu gotujemy lepiej? Nie wiadomo. Pewnym jest, że dzięki nim w naszej kuchni nigdy nie zagości nuda. Nasi użytkownicy już od bardzo dawna nie tylko wymyślają własne przepisy, ale także testują receptury znanych kucharzy i restauratorów. Magda Gessler, Maciej Kuroń czy też Ewa Wachowicz to dla wielu osób kulinarne autorytety, których daniom naprawdę niewiele brakuje do ideału.To właśnie dzięki nim wielu z nas...

  • Chmielowy trunek traci swój pejoratywny wizerunek i wkracza na salony. Przybywa gatunków, odmian, wzrasta zainteresowanie niszowymi browarami. Okazuje się, że warto zaprosić piwo nie tylko na grillowe przyjęcie, ale także do samej kuchni. Oto kilka wskazówek, w jaki sposób piwo może urozmaicić znane i popularne dania. Oczywiście nie chodzi o właściwości ukryte w składzie piwa, które po spożyciu mogłyby uderzyć do głowy i mieć wpływ na pomysłowość, ale o to, jak popularny napój alkoholowy...

  • Podczas karnawału często zapominamy o diecie i pozwalamy sobie na znacznie więcej. Niestety, przysmaki, które zajadamy chociaż pyszne, mogą źle wpływać na nasze samopoczucie. Jeśli nie czujecie się zbyt dobrze pomoże Wam dieta oczyszczająca. Fot. 123RF/Picsel Pozbycie się toksyn zdecydowanie poprawi wasze samopoczucie i pomoże zregenerować organizm po świątecznym biesiadowaniu. Zapomnijcie o jakichkolwiek głodówkach. Wystarczy, że na kilka dni zrezygnujecie z ciężkostrawnej żywności i używek...