• Informacje na temat:

    dobry sos do karkówki

Przepisy na temat: dobry sos do karkówki
  • Na grillu wszystko można zrobić smacznie i zdrowo

    ...dodatkiem do dań z grilla? P.K.: Kasza sama w sobie jest sucha, dlatego dobrze komponuje się z mięsami w sosach, z gulaszami. Natomiast dobrze sprawdzi się w postaci sałatki na zimno, np. kasza(...) pstrąga łososiowego grillujemy w temp poniżej 100 st. C, steki w temp. 350. Jeżeli zaczniemy grillować rybę w gigantycznej temperaturze to ją wysuszymy, zrobimy z niej wiór. Jeżeli zrobimy krwiste...

  • Lekkostrawne grillowanie

    ...się zmniejszyć nawet o 20 proc. Dobry ruszt powinien być wykonany z nierdzewnej stali, wtedy porcje nie przywierają i nie będą się przypalać. Grillowanie kojarzy się zazwyczaj z niepowtarzalnym smakiem(...) mikroklimacie tworzy się swoisty sos. Tak przyrządzone jedzenie jest bardziej soczyste niż pieczone bezpośrednio na ruszcie. To idealny sposób przygotowywania ryb, owoców i warzyw. (ack) ZOBACZ PRZEPISY NA...

  • Dynia makaronowa i tacos z czarną fasolą

    ...względu na swoją nazwę, może doskonale zastąpić spaghetti. Podawanie dyni makaronowej jako substytutu spaghetti - w sosie pomidorowym, z klopsikami - pokazuje tylko, jak ogromna jest między nimi(...) pasma. Wyrzuć skórę. W małym naczyniu wymieszaj sok z limonki, zmielone chili, kumin, kolendrę i sól. Sosem polej dynię i dokładnie wymieszaj. Skosztuj dynię i dopraw do smaku według własnych upodobań...

  • Wyjściowy obiad: do pracy i na wycieczkę

    ...sosie bądź zostawić solo. Nasi bohaterowie nie pogardzą też towarzystwem sałatek lub pieczonych warzyw. Dobrana para! Wprost przepadasz za delikatnym smakiem piersi z kurczaka oraz indyka? Znakomicie(...) sera, ryż lub makaron. Wszystko dopraw ulubionymi przyprawami i sosami - my polecamy ketchup. To takie proste! Obiad z makaronem Skoro wspomnieliśmy już o makaronie - to on nigdy Cię nie...

Artykuły na temat: dobry sos do karkówki
  • Nie tylko mięso. Pyszne dodatki do dań z grilla

    Słyszysz „grill”, a w twojej głowie pojawia się wizja soczystej karkówki oraz skwierczących kiełbasek. Są jednak osoby, które na ruszt wrzucą całkiem co innego. Dla osób, które są na diecie roślinnej lub chcą włączyć więcej takich produktów do menu jest wiele alternatyw – także na grilla. I to całkiem smacznych!

  • Prezentujemy kolejny odcinek naszego serialu kulinarnego. Tym razem Beata Śniechowska - zwyciężczyni 2. edycji programu Masterchef - przygotowała dla was wyjątkową karkówkę. Oto jej przepis! Soczysta karkówka na INTERIA.TV. Składniki: 1-1,5 kg karkówki w całości 5 cm kawałek świeżego imbiru ½ pomarańczy (uprzednio sparzonej) 1 czerwona cebula Ok. 150 ml sosu sojowego jasnego 2 łyżki dobrej jakości ketchupu 1 papryczka chili 3 ząbki czosnku 2 łyżki miodu lub cukru trzcinowego 1 łyżeczka...

  • Co zrobić, by grill nie szkodził żołądkowi?

    Na grillu Polacy najczęściej przyrządzają kiełbasę (45 proc.) i karkówkę (25 proc.). Zjadają te produkty z opiekanym chlebem oraz tłustymi sosami. Taki posiłek to prawdziwa bomba kaloryczna, która nie sprzyja zachowaniu dobrej kondycji organizmu – tym bardziej, że podczas pieczenia na powierzchni mięs powstają szkodliwe związki chemiczne.

  • Keczup wymyślili Chińczycy, do Europy sprowadzili go Anglicy, a Amerykanie uznali go za warzywo. Sos, który podbił cały świat, robi się z pomidorów lub... bananów! Fot. 123RF/Picsel Dodajemy go do kanapek, frytek, pizzy czy potraw mięsnych. Ten zimny sos pomidorowy może być łagodny lub ostry, klasyczny - ciemnoczerwony lub zielony, zawsze jednak poprawia smak potraw. Zazwyczaj kupujemy gotowy keczup w sklepie, ale niektórzy przyrządzają go sami w domu, używając do tego przecieru pomidorowego,...

  • Sposoby na udane grillowanie

    Jakość Wybieraj świeże, chude mięsa (drób bez skóry, ryby), unikaj tłustych (karkówki, kaszanki, kiełbasy). Choć tłuszcz się wytapia, ale spada na węgle, spala się i emituje szkodliwe substancje(...) sosem lub piwem. Grill węglowy Jest ze stalowej blachy (lub trwałej, żeliwnej stali) pokrytej ognioodporną farbą z nierdzewnym rusztem. Gdy został wyposażony w pokrywę, dania będą soczyste...

  • Badania wskazują, że wieprzowina jest tym rodzajem mięsa, po które Polacy sięgają najczęściej. Jednym z popularniejszych kawałków jest oczywiście karkówka, z której możemy przygotować naprawdę wyjątkowe dania. Fot. 123RF/Picsel Weekendowy grill bez karkówki? Wielu z nas nie wyobraża sobie takiego scenariusza. Chociaż przylgnęła do niej łatka niezbyt zdrowego produktu, warto pamiętać, że jedzona od czasu do czasu w rozsądnich ilościach nie powinna nam zaszkodzić. Zwłaszcza, jeśli weźmiemy pod...

  • Podano do stołu

    ...nie częściej niż raz dziennie. Na śniadanie jajka z bekonem? Dobrze, żeby tego dnia na obiad była ryba z warzywami, a na kolację sałata. Z jakim sosem? Na bazie oliwy, bo zawiera tłuszcz zdrowy dla...

  • Swoją karierę w świecie smaków i zapachów rozpoczął w rodzimej Ameryce. Obecnie jest produktem eksportowym - Sos TABASCO® - najostrzejsza z przypraw, cieszy się niesłabnącą popularnością również w kuchni polskiej. Znany na całym świecie sos TABASCO® original produkowany jest już od 1868 roku. Jego twórcą jest Edmund McIllhenny, który według legendy, otrzymał od meksykańskiego podróżnika garść papryczek. Zasiał je, a z ich dojrzałych strączków wyprodukował sos TABASCO®. Obecnie sos sprzedawany...

  • Wojciech Cyran: Z winem jest trochę jak z książkami

    ...przygotowywanych przez nas sosów lub w procesie marynowania mięsa. Przygotowany na bazie czerwonego wina sos idealnie będzie pasował do wołowiny, wzbogaci jej smak i nada charakter daniu. 4. Jakie wino(...) wrażenie. Wtedy z dużym przekonaniem chcemy obdarować kogoś taką książką lub o niej rozmawiać. Z winem jest podobnie. Myślę, że dobrym pomysłem jest podarowanie lub zaserwowanie komuś wina, które sami...

  • Sosy barbecue, nazywane w skrócie "sosami BBQ", służą zarówno do marynowania mięs przeznaczonych na grilla, jak i do doprawiania ich w czasie i po grillowaniu. W Ameryce te sosy to prawdziwy hit. Czy przyjmą się w Polsce? Jak stosować prawdziwy sos BBQ?     Fot. 123RF.COM/PICSEL Rodzaje amerykańskich sosów BBQ Sosy grillowe w stylu amerykańskim to zwykle mieszanki wody, sosu pomidorowego, miodu oraz przypraw. Najwcześniejsze sosy do grilla pochodziły z jednego ze stanów USA - Karoliny...

Wideo na temat: dobry sos do karkówki
  • Czym zastąpić kiełbasę na grilla? Bezmięsne przepisy Przemysława Ignaszewskiego

    Nadszedł czas na spotkania przy grillu. Co można podać gościom, którzy nie jedzą mięsa? W kuchni "Dzień Dobry TVN" weganin Przemysław Ignaszewski pokazał, jakimi produktami można zastąpić mięso na grilla. Jak zrobić wegański sos tzatziki? Na stole w programie pojawiły się takie dania jak: grillowana pieczarka portobello z pietruszkowym pesto i sosem tzatziki, karkówka z seitanu oraz warzywne