• Informacje na temat:

    dobry na ciasto szefa

Przepisy na temat: dobry na ciasto szefa
  • Jak zrobić dobry, domowy chleb?

    Moda na pieczenie chleba w domu opanowała Polskę. Do eksperymentów we własnej kuchni zachęcają szefowie kuchni i blogerzy. Mnogość przepisów i porad sprawia, że ciężko wybrać te najlepsze, zwłaszcza gdy dopiero zaczynamy naszą przygodę z samodzielnymi wypiekami. Jak upiec dobry chleb, skąd wziąć zakwas, wreszcie co zrobić, aby uzyskać tak lubianą chrupiącą skórkę? Podpowiadamy!

  • Sposoby na przemycenie dziecku warzyw w posiłku

    Aktorka Joanna Koroniewska oraz szef kuchni Andrzej Polan przygotowali w kuchni "Dzień Dobry TVN" kilka dań dla dzieci, w których przemycili warzywa i...

  • Miętus w tempurze z ciecierzycą i groszkiem

    .... Z mąki, wody i żółtka przy­gotuj gęste ciasto naleśnikowe. Włóż je do lodówki na 10 minut. Ciecierzycę namocz dzień wcześniej, następnie gotuj ok. 45 minut. 10 minut przed końcem gotowania dodaj sól(...) amatorów jak i profesjonalistów, które można przygotować wraz z dziećmi. Joseph Seeletso zdobył wykształcenie zawodowego szefa kuchni w Westminster Kingsway College w Londynie, gotował na oczach widzów...

  • Dynia - na konfitury i do obiadu

    ...rodzaju, możemy ją upiec, napakować do pierogów, makaron zrobić... Jeśli robimy pierogi z dynią, to dorzuciłbym jeszcze słodkiego ziemniaka i wędzony ser. Makaron? Robimy ciasto jak zwykle, tylko dodajemy...

  • Prosto z Paryża - truskawki na... słono

    Pamiętacie scenę z "Pretty woman"? Szampan i truskawki zagrały tam w jednej ze scen w roli głównej. Okazuje się, że w Paryżu szampan ustępuje już miejsca... słonym dodatkom. Walory smakowe i działanie antyrakowe owoców pozostaje bez zmian.

  • Słodki biznes

    ...sobie takiego szefa, w dodatku będącego Twoim bliskim krewnym? Mogłoby się wydawać, że prowadzenie cukierni to dziecinnie prosta sprawa, a wszechobecne słodkości wpływają na dobry nastrój całego(...) Krzywej Wieży w Pizie i czy Buddy podoła zleceniu na nietypowe ciasto w kształcie... nagrobka! Jeśli kochasz modę, może zaskoczy Cię wiadomość, że na następne urodziny Buddy mógłby przygotować specjalnie...

  • Kuchnia pachnąca słońcem, morzem i oliwą

    Aby spróbować tych specjałów, nie trzeba już jechać do Grecji. Prawie w każdym większym mieście w Polsce są greckie restauracje. W wielu szefami kuchni są Grecy. Aby skonfrontować na ile serwowane(...) cukini (koloki) czy papryki (piteria), posypanej kawałkami sera feta. Na dobry początek na stole musi obowiązkowo znaleźć się jogurt z czosnkiem i świeżym ogórkiem czyli tzatziki. Kolejna przekąska to...

Artykuły na temat: dobry na ciasto szefa
  • Dobre jedzenie naprawdę może być zwyczajne

    ...z ogrodu dziadków, jedzony na chlebie z masłem, agrest prosto z krzaka, ciepłe ciasto drożdżowe czy zapiekanki z pieczarkami i serem. Co jeszcze? Potrafiłabyś przyporządkować konkretny smak ważnym momentom(...). Nie mówię, że jedzenie na mieście jest złe. Od czasu do czasu miło jest zjeść sobie coś przygotowanego przez profesjonalnego szefa kuchni. Ale wracamy do domowego gotowania, chodzenia na targi. Dziś...

  • Pokaż, że jesteś dobra

    ...współpracę może być mniej skłonna do forsowania swojego zdania. I właśnie jej mocną stroną może być umiejętne szukanie rozwiązań dobrych dla wszystkich. Ma pani rację. Ale teraz przychodzi mi do głowy(...) rozwiązać najwcześniej po upływie pół roku. Chciałabym dodać, że załączenie raportu z testu, wypisanie w CV "mocnych stron" to dobry pomysł zwłaszcza dla osób, które mają CV dość ubogie. Tak jak pani...

  • Pomaranczowe ciasto od Ladurée

    ...delikatnie plastry i gotujemy na wolnym ogniu 20 minut. Ciasto : 225 g masla 175 g maki 3 jajka Sok i skorka z 3 pomaranczy 225 cukru lyzeczka proszku do pieczenia Maslo roztapiamy nieco(...). Syrop pomaranczowy : Gdy ciasto sie piecze przyrzadzamy syrop z 90 g cukru i 20 cl swiezego soku z pomaranczy. Gotujemy na wolnym ogniu. Gorace ciasto przekladamy na kratke umieszczona nad duzym...

  • Katarzyna Bosacka o zaletach polskiej kuchni

    ...i eksperymentują w kuchni? - Polacy lubią jeść, biesiadować, smakować. Gdyby nie lubili nowych smaków, nie mielibyśmy tylu wspaniałych restauracji z niezwykle utalentowanymi szefami kuchni. Wojciech Amaro...

  • Dziękuję za komplement!

    ...komplementów za swoje osiągnięcia kulinarne. Jeśli goście pochwalą jej ciasto, ona stwierdzi na przykład, że źle wyrosło, lub krem jest za słodki. Dzieje się tak dlatego, że spora część z nas wychowana...

  • Gotowanie zaczyna się w głowie

    Wiadomość z ostatniej chwili! Już niebawem do księgarń trafi książka z kulinarnymi recepturami autorstwa byłego szefa kuchni warszawskiego "Imbiru". Czy Jerzy Knappe zrezygnował z szefowania jednej z najsłynniejszych restauracji stolicy, by poświęcić się pisaniu? Przekonajcie się sami. Wywiad cytujemy za tygodnikiem "Stolica od Kuchni".

  • Kiedy wstaje ciepły ranek Słońce lekko szczypie mnie w policzki na dzień dobry A księżyc dopiero co pożegnał się leniwie Komponuję moje rytualne menu...

  • Przegwizdałabym pół życia

    Rok temu została mamą Marysi. Wydoroślała, dojrzała. Już nie ma dawnej Martyny beztroskiej, gotowej do podejmowania ryzyka za wszelką cenę. Dziś wie, że musi być ostrożniejsza, bo dobro córki jest najważniejsze.

  • Elżbieta II: Królowa zakochana w czekoladzie

    Królową Matką, zawsze lubiła jeść i gromadziła przepisy kulinarne. Obie poświęcały sporo czasu na rozmowy ze swoimi szefami kuchni o przygotowywanych przez nich potrawach oraz zestawach dań na bankiety...

  • Robimy czystki w kuchni

    ...: chochla, łyżka, łopatka, szczypce kuchenne, ubijaczka ze stali nierdzewnej; jedna drewniana łopatka. Noże : jeden nożyk do obierania, jeden nóż szefa kuchni, jeden nóż z ząbkami, jedna para(...) prostu dlatego, że nie kupujemy puszek. Suszarka do sałaty : zamiast niej używamy durszlaka, ściereczki kuchennej albo worka z siateczki. Wałek : uważam, że potrafię sprawnie rozprowadzić ciasto...

Wideo na temat: dobry na ciasto szefa
  • Jak przygotować ciasto na domowy makaron?

    Szef kuchni Nestor Grojewski w kuchni "Dzień Dobry TVN" zdradził przepis na najlepszy domowy makaron. Następnie na jego bazie przygotował spaghetti arrabiata i spaghetti carbonara. W czym tkwi sekret włoskiego makaronu? (Źródło: DD TVN/ x-news)

  • Przepisy prosto z Irlandii w wykonaniu Sophie Morris

    Sophie Morris jet szefem kuchni, a swoje przepisy prezentuje m.in. w irlandzkiej telewizji śniadaniowej. W kuchni "Dzień Dobry TVN" przyrządziła więc potrawy z irlandzką nutą - bułeczki z masłem pomarańczowym, dorsza w papilotach oraz ciasto z borówkami i kruszonką. (źródło: Dzień Dobry TVN/ x-news)

  • Kuchnia polska Pawła Zająca

    Paweł Zając, szef kuchni jednej z warszawskich restauracji, w "Dzień Dobry TVN" przygotował pierogi z kaszą gryczaną z dudkami cielęcymi oraz placek z jabłkami. Kucharz zdradził także swój przepis na ciasto do pierogów.