• Informacje na temat:

    dobry domowy chleb

Przepisy na temat: dobry domowy chleb
  • Jak zrobić dobry, domowy chleb?

    Moda na pieczenie chleba w domu opanowała Polskę. Do eksperymentów we własnej kuchni zachęcają szefowie kuchni i blogerzy. Mnogość przepisów i porad sprawia, że ciężko wybrać te najlepsze, zwłaszcza gdy dopiero zaczynamy naszą przygodę z samodzielnymi wypiekami. Jak upiec dobry chleb, skąd wziąć zakwas, wreszcie co zrobić, aby uzyskać tak lubianą chrupiącą skórkę? Podpowiadamy!

  • Zrobienie zakwasu na prawdziwy domowy chleb jest bardzo łatwe, choć nieco czasochłonne. Cały proces trwa cztery dni, a piątego dnia można przystąpić do pieczenia chleba. Czas poświęcony na zrobienie zakwasu to pięć minut dziennie, resztę czasu zakwas rośnie i można sobie nie zawracać nim głowy.

  • Dobra pizza z domowego piekarnika

    Przygotowanie w domowym piekarniku dobrej pizzy, takiej jak w pizzerii, jest możliwe. Wystarczy uważnie zastosować się do kilku zasad, dotyczących doboru mąki i przede wszystkim długości rośnięcia ciasta. A tu trzeba dużo czasu.

  • Upieczenie chleba to wcale nie jest trudne zadanie. Wystarczą dobrej jakości mąka i drożdże. To właśnie dzięki nim chleb nabiera puszystości i smaku. No i potrzeba jeszcze cierpliwości i czasu ;) Chleb musi swoje wyrosnąć. Oryginalny przepis na domowy chleb pochodzi z programu Bake Off – Ale Ciacho, jednak ja do trochę zmodyfikowałam ;D

  • Nie marnujmy chleba

    W Polsce marnuje się 9 mln ton żywności rocznie. Dane Eurostatu sytuują Polskę na 5. miejscu wśród krajów marnujących najwięcej żywności w Unii Europejskiej. Jakie są przyczyny marnowania żywności? Dlaczego najczęściej marnujemy pieczywo? Co zrobić, aby wdrożyć ideę zero waste w życie? Sprawdzamy w ramach kampanii Chleb Dobry.

  • pyszny chlebek domowej roboty

  • Guru gastronomii poleca chleb do posiłków

    Gwiazda kuchni skandynawskiej, Claus Meyer, jest wielkim orędownikiem jedzenia chleba do posiłków - Dobre pieczywo podwyższa jakość posiłku, pomaga w trawieniu i wzmacnia zdrowie - uważa współzałożyciel słynnej kopenhaskiej restauracji Noma.

  • Bardzo prosty i szybki przepis na pyszny domowy chleb. Smacznego.

  • Sekret udanej domowej włoskiej pizzy tkwi w... kamieniu?

    ...bardzo dobry do pieczenia chleba.  - Często piekę na nim małe włoskie chlebki sfilatini. Jeśli chcielibyśmy wykorzystać go do pizzy i innych wypieków (chleba, bułeczek), to lepiej kupmy kamień kwadratowy(...) i soczyste. Pizza na kamieniu robi się w mgnieniu oka, dlatego można serwować jedną pizzę po drugiej - tłumaczy. Właśnie dlatego pizza pieczona na takim kamieniu najbardziej wśród pizz domowych przypomina...

  • pyszny domowy chleb na zakwasie :)) zakwas wg przepisu, który znajduje się na moim profilu :)

Artykuły na temat: dobry domowy chleb
  • Chleb drożdżowy z ziemniakami

    Kto nie marzy o domowym, świeżym chlebie o poranku? Polecamy wyjątkowy przepis.

  • Czystoziarnisty chleb bez mąki

    Kromka świeżego, domowego chleba do śniadania? Polecamy przepis na pieczywo bez drożdży- niesamowicie pyszna i łatwe do zrobienia. Nie trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie.

  • Jaki chleb jest najzdrowszy?

    Większości z nas trudno jest wyobrazić sobie śniadanie bez pieczywa. Jako coraz bardziej świadomi konsumenci wiemy już dobrze, że bochenek bochenkowi nierówny. Jaki chleb wybierać, by jeść zdrowo?

  • Jaki chleb wybrać?

    Większości z nas trudno jest wyobrazić sobie śniadanie bez pieczywa. Jako świadomi konsumenci wiemy już dobrze, że bochenek bochenkowi nierówny. Jaki chleb wybierać, by jeść zdrowo?

  • "Chleb. Domowa piekarnia" Piotra Kucharskiego

    Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych.

  • Chleb - wróg, czy przyjaciel?

    ...​Nie jem pieczywa, bo się odchudzam - słychać czasem. A przecież kromka chleba dostarcza tylko ok. 100 kcal. Czy więc chleb tuczy?

  • Filozofia jak kromka chleba

    Szukam telefonu do pani profesor. Dzwonię na Wydział Prawa Uniwersytetu Warszawskiego, gdzie w czwartki prowadzi wykłady. Udostępniają mi służbowego e-maila, bo dowiaduję się, że nie ma komórki. W końcu zdobywam domowy numer do Nałęczowa. Rozmawiam z jej mężem Janem Stępniem, malarzem, rzeźbiarzem, poetą, i wkrótce udaje mi się skontaktować z panią profesor przez zaprzyjaźnionego taksówkarza...

  • Jak zrobić domowy krem czekoladowy?

    ...cukru dla osoby dorosłej. A to nie starczy nawet na pokrycie jednej kromki chleba! Chcesz, aby Twoja rodzina mogła wciąż cieszyć się smakiem nutelli, ale bez przedawkowania cukru i oleju...

  • Piotr Kucharski "Na słodko. Domowa piekarnia"

    Piotr Kucharski po sukcesie bestsellerowego "Chleba" zaprasza po raz kolejny do rodzinnej piekarni. Pokazuje, jak zgodnie z zasadą "zrób to sam",  samodzielnie kandyzować skórki owoców, zrobić(...) słodkich wypieków. A przy tym opowieść o pasji pieczenia, dziedziczonej z pokolenia na pokolenie. Piotr Kucharski - zwycięzca programu “Gotuj o wszystko", osobowość telewizyjna (“Dzień Dobry TVN),. Sam...

  • Alina Janowska: Ulubiona sąsiadka z "Wojny domowej"

    ...cierpliwie rozmawiała w drzwiach z nieznajomym mężczyzną w berecie (Jarema Stępowski), pytającym o to, czy jest może... suchy chleb dla konia: - Nie, proszę pana, niestety, suchego chleba nie mamy, bo mąż wszystko zjada - odpowiadała z powagą. Plotka głosi, że tekst o chlebie dla konia reżyser usłyszał przypadkowo, podczas wizyty u swojej kochanki. Nagle rozbrzmiał dzwonek u drzwi. Kobieta zamarła...

Wideo na temat: dobry domowy chleb
  • Domowe chleby i bułki Piotra Kucharskiego

    Do sklepów trafiła właśnie książka "Chleb. Domowa piekarnia" Piotra Kucharskiego. Kucharz opowiedział w "Dzień Dobry TVN" o tradycji piekarskiej w swojej rodzinie. - Jestem trzecim pokoleniem, które "piekarzy" - przyznał. Kucharski przedstawił także swoje przepisy na smaczne domowe pieczywo, a Aida Kosojan-Przybysz zdradziła, jakie wypieki lubi przygotowywać. (DDTVN/x-news)