• Informacje na temat:

    dobre dania z mąką

Przepisy na temat: dobre dania z mąką
  • Mąka na święta – jak wybrać właściwą?

    ...wybór gwarantuje kulinarny sukces. Warto więc wiedzieć czym kierować się przy zakupie tego ważnego składnika. Ekspert radzi, aby na świątecznym stole pojawiły się dania z różnych rodzajów mąki – dzięki...

  • Pomidor dobry na wszystko

    Galette z pomidorkami koktajlowymi Sposób przygotowania: Mąkę przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki i szybko zagnieć ciasto. Uformuj je w placek, przykryj folią i wstaw do lodówki na 30 minut. Piekarnik nagrzej do 180 stopni C (opcja góra-dół). Schłodzone ciasto wyłóż na papier do pieczenia i podsypując je mąką, rozwałkuj na cienki, nieregularny placek. Przenieś go z papierem na...

  • Gulasze - dobre także po podgrzaniu

    ...jeszcze chwilę, stale mieszając. Potem oprósz mąką, zasmaż. Zalej gorącym bulionem. Dodaj listek laurowy, rozdrobnione pieczarki oraz koncentrat pomidorowy i musztardę. Duś pod przykryciem na małym...

  • Jeśli unikniesz tych powszechnych błędów, twoje dania będą smaczniejsze

    .... Możemy też przez to spowodować, że powstanie mało atrakcyjny zakalec... 8. Dodajemy za dużo soli lub cukru. Chociaż może się to wydawać oczywiste, aby ugotować dobre danie, należy dobrze dozować sól i lub cukier. Ryzyko dodania zbyt dużej ilości soli do potrawy lub zbyt dużej ilości cukru w cieście polega na tym, że niestety nie można już się wycofać. Technika? Stopniowo włączaj je do potrawy...

  • Ania Starmach poleca proste dania z makiem

    Jurorka programu "MasterChef" Anna Starmach przedstawiła w kuchni "Dzień Dobry TVN" swoje propozycje dań z makiem: łososia z makiem i kaparami, bezę z...

  • Jak wybrać chleb, by był naprawdę dobry?

    ...kupuj więcej tego chleba - zapewne nie ma dobrego składu i dlatego sprzedawca unika podania go. Im chleb ma mniej składników, tym lepiej. Najlepszy składa się tylko z mąki, wody, soli i zakwasu (żytni(...) dobrego smaku miał dużo substancji odżywczych i nie miał szkodliwych.  Uważaj! Kupuj chleb w piekarni, a nie w supermarketach - nawet jeśli jest "wypiekany na miejscu".  Chleb, który można tam kupić...

  • Warzywne dania, które najlepiej smakują jesienią

    W kuchni "Dzień Dobry TVN" królował Andrzej Polan. Kucharz przygotował dania inspirowane jesienią, m.in. śliwkę z makiem i pasternakiem, kalafior faszerowany, brukselkę z grzybami i jajkami sadzonymi oraz gruszki panierowane herbatnikami z koglem-moglem i karmelem. Obejrzyj krótki film i dowiedz się, jak je przygotować.

  • Jak zrobić dobry, domowy chleb?

    ...można zacząć od chleba pieczonego na drożdżach. Mogą być suszone typu instant lub świeże w kostce. Jeśli decydujemy się na te pierwsze kruszymy je na drobne kawałki i mieszamy bezpośrednio z mąką(...) bardzo gorący, w przeciwnym razie nie uzyskamy pożądanego efektu chrupkości. Biała dama Podstawą dobrego chleba jest mąka. Początkowo możemy korzystać z najzwyklejszej mąki pszennej, którą...

  • Przepis na dobry sos

    Nawet wytrawnym kucharzom zdarzają się wpadki. Co zrobić gdy dotyczą one przyrządzanego właśnie sosu? Gdy sos jest zbyt gęsty, rozrzedź go wywarem warzywnym, rosołem lub bulionem z kostki. Przesolony sos uratujesz, wrzucając kawałek chleba lub surowy ziemniak. Sos z takim "pochłaniaczem" soli musisz chwilę pogotować. Rzadki sos zagęścisz zmiksowanymi warzywami, mąką, śmietaną lub...

  • Morelowa zapiekanka - hit kończącego się lata

    Morele swój wyjątkowy, pomarańczowy kolor zawdzięczają beta-karotenowi. To silny przeciwutleniacz, który jest potrzebny dla dobrej kondycji naszych oczu, a także nadaje skórze zdrowy wygląd. Trzy(...) morele myjemy i oddzielamy od pestki. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Połówki owoców układamy, przecięciem do góry, na dnie pustego naczynia żaroodpornego, naoliwionego i posypanego mąką ryżową...

Artykuły na temat: dobre dania z mąką
  • Dobre, bo polskie

    Pyszne i sycące dania naszej tradycyjnej kuchni. Niepowtarzalne smaki i aromaty, które pamiętamy z dzieciństwa.

  • Katarzyna Burzyńska-Sychowicz i jej popisowe danie

    Katarzyna Burzyńska-Sychowicz dopiero co urodziła swoje drugie dziecko, a już udała się na rodzinne wakacje, na wieś do dziadków. Prezenterka szybko wróciła do formy i dogadza sobie, np. omletem-tiramisu, który rozkłada na łopatki...

  • Dobre rady, aby zupa była smaczna, pożywna i szybka w przygotowaniu

    Zupa to doskonały pomysł na obiad. Sprawdzi się tak samo dobrze przy okazji spotkania rodzinnego, niezobowiązującego lunchu z przyjaciółmi czy jako posiłek dla dziecka. Oto 5 rad, dzięki którym dania będą jeszcze smaczniejsze, a jednocześnie ich przygotowanie nie zajmie zbyt wiele czasu.

  • Odejmij sobie lat, jedząc wielkanocne smakołyki

    Tradycyjne przysmaki, które co roku goszczą na naszych stołach, symbolizują odradzanie się i witalność. I rzeczywiście, składniki, z których przyrządzamy te dania, pomagają nam dłużej zachować dobre zdrowie i formę.

  • Jedzenie dobre na upał

    W gorące dni zwykle nie mamy ochoty na tradycyjne dania. Wypróbuj nasze przepisy na potrawy lekkie i apetycznie pachnące ziołami.

  • Rodzaje makaronów. Jaki wybrać?

    ...z różnych zbóż a nawet innych roślin. Np. makaron sojowy używany w daniach orientalnych produkowany jest z mąki fasolowej lub grochowej. Najczęściej stosujemy ten z mąki pszennej. Jego szlachetna odmiana(...) smak. Makaron hartujemy, gdy będzie wykorzystany do sałatki. Z mąki kukurydzianej To najpopularniejszy makaron bezglutenowy. Ma delikatny smak, podobny do zwykłego pszennego makaronu. W wielu daniach...

  • Torty marzeń

    ...i przyklej do niego kosteczki biszkoptu. Schłodź. Czas przygotowania: 70 minut Cena porcji: ok. 2,80 zł Kalorie: porcja 320 kcal Czytaj też: Doskonałe dania ze szpinakiem...

  • Spokojnie sobie świętuj!

    Mamy dla ciebie dobrą nowinę! Wcale nie musisz walczyć z tradycją, żeby nie odcierpieć rodzinnych biesiad! Sprawdź, co ci posłuży.

  • Ziołowy zawrót głowy

    Lubimy kurować się darami natury, a nie chemią. Aby skutek był dobry, musimy jednak zachować umiar i rozsądek.

  • Smaczne święta malucha

    Dziecko, które skończyło rok, może już świętować przy rodzinnym stole, ale tradycyjne dania, które mu podamy, powinny być lekkostrawne.

Wideo na temat: dobre dania z mąką
  • Andrzej Polan i jesień w kuchni

    W kuchni "Dzień Dobry TVN" królował Andrzej Polan. Kucharz przygotował dania inspirowane jesienią, m.in. śliwkę z makiem i pasternakiem, kalafior faszerowany, brukselkę z grzybami i jajkami sadzonymi oraz gruszki panierowane herbatnikami z koglem-moglem i karmelem. Zdradził także, jak odróżnić pasternak od pietruszki.

  • Świąteczna ryba w roli głównej

    Szef kuchni Jakub Kasprzak zdradził w kuchni "Dzień Dobry TVN" przepisy na świąteczne dania. Na stole pojawiły się potrawy takie, jak: zupa z karmelem i lanymi kluskami, sum w maśle, majonez grzybowy, śliwka, karp, miód gryczany, kasza z suszonymi owocami, burak oraz uszka z makiem w wywarze z suszu.

  • Dynia w kuchni Piotra Kucharskiego

    Piotr Kucharski w kuchni "Dzień Dobry TVN" przygotował dania z dyni. Kucharz zdradził swoje przepisy na zapiekankę dyniową, placuszki dyniowe z makiem oraz kluseczki dyniowe z łazankami i masłem szałwiowym.