• Informacje na temat:

    delikatne sosy do mięsa

Przepisy na temat: delikatne sosy do mięsa
  • Spaghetti jak u włoskiej Mammy!

    Wprost przepadasz za włoskimi smakami? Aromatyczne sosy, delikatne pasty, soczyste warzywa, wyśmienite pizze czy zachwycające swoimi kształtami i kolorami makarony – tak w kilku słowach można opisać doskonałą kuchnię malowniczej Italii. Jak przygotować takie specjały we własnych czterech kątach? Swoją przygodę z włoską kuchnią warto rozpocząć od sztandarowego spaghetti. Podpowiemy, co zrobić, by...

  • Indonezja na talerzu

    Piekielnie ostry sambal, słodki ketjap manis, delikatne mleczko kokosowe oraz mnóstwo ryb i owoców morza - według kulinarnych znawców trudno znaleźć kuchnię bardziej różnorodną i zaskakującą niż kuchnia Indonezji.

  • Naleśniki, jakich nie znaliście

    ...spęcznienie. Dzięki temu naleśniki są delikatne i bardziej pulchne. 2. Rozgrzej patelnię, wylej na nią niewielką porcję tłuszczu i kolejno usmaż 12 naleśników. Tłuszcz do smażenia możesz wcześniej(...), przypraw solą i pieprzem. Dodaj marchewkę, smaż 5 min, dołóż por i kapustę. Wszystko wymieszaj i smaż jeszcze 3 min. Dodaj sosy sojowy i chili oraz 2/3 kiełków, wymieszaj. 5. Jeszcze gorący farsz...

  • Grill idealny – jak zaskoczyć gości?

    ...bardziej wyszukanego. Chudą wieprzowinę pokrój w plastry i zamarynuj w musztardowo-orzechowym sosie. Następnie w plastrach mięsa ukryj aromatyczny ser pleśniowy wraz z odrobiną cebuli. Zawinięte zraziki(...)! Burgery Przygotowanie burgerów zamiast kiełbasy będzie ciekawym urozmaiceniem dla tradycyjnego grilla. Jeśli lubisz eksperymentować, oprócz tradycyjnych dodatków do bułki i mięsa, spróbuj przyrządzić...

  • Mniej znane rodzaje ryżu

    ...pełnoziarnisty o złotobrązowym kolorze. Ma dużo błonnika i skrobi. Jest twardy i trzeba go dłużej gotować. Ma wyrazisty smak. Pasuje do czerwonego mięsa i mocno doprawionych potraw np. dań kuchni meksykańskiej czy(...) kaloryczny. Ma neutralny smak i dobrze wchłania inne aromaty. Doskonale zagęści i zwiąże sosy, zupy, pulpety czy gołąbki. Najlepszy do risotto i zapiekanek. Nadaje się także do sushi. Cena 9 zł/kg...

  • Rendang - najsmaczniejsze danie na świecie

    ..., sambal, kerupuk (chrupki smażony makaron), sosy i dipy. Z Indonezji udajemy się w podróż do Japonii. Choć kuchnia japońska jest niezwykle bogata i przypadnie do gustu miłośnikom łagodnych, delikatnych...

  • Śliwka na świątecznym stole

    ..."Śliwka nie grzeszy urodą, ale za to grzeszy smakiem i aromatem. Możemy z niej przygotować marmolady, konfitury i powidła. Możemy pójść w aromatyczne sosy. Któż jest w stanie wyobrazić sobie dobry bigos bez niej? Również indyk w towarzystwie śliwki broni się doskonale. Poza tym można śliwkę zamknąć w pierogu" - mówi PAP Life dziennikarz kulinarny Paweł Loroch. Kolejne pomysły na wykorzystanie...

  • Grill? Dlaczego nie!

    ...mniejsza. Potrawy z grilla nie tracą swych wartości odżywczych, pozostają kruche, delikatne i smaczne. Niewiele osób chce jednak wiedzieć o szkodliwych substancjach obecnych w grillowanych potrawach(...) oddzielony od żaru. Tacki pozwalają wyizolować uciekający z mięsa tłuszcz, który zbiera się w rowkach. Bezpośrednio na ruszcie możemy piec tylko te potrawy, które wymagają naprawdę krótkiej obróbki...

  • Najcenniejsze ziółka

    ...dodawaj go do różnego rodzaju sosów (np. grzybowego) i zup (zwłaszcza tych ciężkich, np. grochowej, fasolowej). Ziele poprawi też smak domowych wędlin, pieczonego mięsa i ryb, domowych pasztetów(...), dania z kapusty, fasoli i grochu), sosy, potrawy mięsne (np. pieczony schab, polędwiczki wieprzowe, kaczkę), a także dodawać do pieczonych warzyw (np. zapiekanych ziemniaków). • Mięta pieprzowa...

  • Studia w beszamelu

    ...drobno posiekaną cebulę lub pieczarki, uzyskamy lekki sos cebulowy lub grzybowy. Dodatek sera, musztardy czy śmietany da nam lekkie sosy o wykwintnych smakach. A podstawa jest jedna: biały, jedwabisty sos...

Artykuły na temat: delikatne sosy do mięsa
  • Sosy Hellmann’s

    Doskonale przyprawione mięso, cudownie pachnące kiełbaski, delikatnie przyrumienione ryby, kolorowe warzywa - same nie wystarczą. To sosy stanową kropkę na "i", są idealnym dopełnieniem grillowanych potraw.

  • ​Choroba trzustki: Jak przygotować delikatne i zdrowe posiłki

    ..., boczek, słonina, tłuste mięsa, przetwory mięsne, tłuste sosy oraz wysokotłuszczowe desery. Osoba z chorobą trzustki powinna spożywać niewielkie posiłki co trzy godziny. Niewskazane jest picie mocnej(...), łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego, - zioła: natka pietruszki, oregano, sól i pieprz ziołowy. Pierś lekko rozbić tłuczkiem do mięsa, posolić, popieprzyć, posmarować ziołami wymieszanymi z oliwą...

  • Jak zrobić sos do mięsa?

    Zastanawiasz się, co zrobić z resztą wytrawnego wina? Wlej go do pojemniczków, w których mrozisz lód. Kiedy będziesz przyrządzała sos do mięsa, dodaj winną kostkę. Sos zyska bardzo ciekawy, głęboki(...). Tłuszcz błyskawicznie okrzepnie na papierze. Leśny przysmak Przyrządzając sosy z grzybów (także suszonych i mrożonych), zawsze dodawaj do nich zeszkloną na masełku cebulę. To delikatnie...

  • Nowy WINIARY POMYSŁ NA… soczystego kurczaka  w śmietankowym curry!

    ...kurczaka w nowej odsłonie curry! Przygotowanie soczystego, idealnie doprawionego mięsa w orientalnej oprawie to jednak nie lada wyzwanie. Z pomocą przychodzi nowy WINIARY POMYSŁ NA… soczystego kurczaka(...) daniem naszych najbliższych. Przygotowując kurczaka z curry, chcemy, by nasze mięso było nie tylko doskonale doprawione, ale także soczyste i delikatne w środku. Zrezygnujmy więc ze smażenia na...

  • Kwiaty na talerzu

    .... Stokrotka - jadalne są nie tylko płatki kwiatowe, ale też liście i pączki. Pięknie wyglądają ozdobione stokrotkami desery. Przyrządza się z nich także surówki, sałatki, zupy, sosy i omlety. Pąki...

  • Słoneczna pogoda zachęca nas do aktywnego odpoczynku na świeżym powietrzu i wspólnych wypadów za miasto. Wiosenne pikniki, weekendy na działce czy wylegiwanie się w ogródku to idealna pora nie tylko na długo wyczekiwany wypoczynek, ale także na wyśmienitą, grillową ucztę! Jeśli po głowie chodzą Ci pyszne i soczyste mięsa, pieczone warzywa, szaszłyki czy kolorowe sałatki koniecznie przygotuj...

  • Piekielnie ostry sambal, słodki ketjap manis, delikatne mleczko kokosowe oraz mnóstwo ryb i owoców morza - według kulinarnych znawców trudno znaleźć kuchnię bardziej różnorodną i zaskakującą niż kuchnia Indonezji. Od pewnego czasu indonezyjskie bogactwo smaku staje się coraz popularniejsze także w Polsce.

  • Dania z grilla. Wołowina z malinowym sosem

    ...różowo. Wówczas mięso jest delikatne, miękkie, soczyste oraz kruche. To również doskonałe źródło pełnowartościowego, łatwo przyswajalnego  białka, witamin z grupy B oraz żelaza. W tym przepisie wykorzystujemy maliny jako dodatek do mięsa, a nie jako deser. Zamiast musztardy czy ketchupu proponujemy ostry, malinowy sos. Maliny to doskonałe źródło witaminy C, beta-karotenu, witamin E, B1, potasu...

  • Dania z grilla. Polędwica z mozzarellą i pomidorem

    Polędwica wieprzowa to bardzo delikatne mięso, zawierające nie tylko pełnowartościowe białko, ale również żelazo tzw. hemowe (pochodzenia zwierzęcego), a więc łatwo przyswajalne. W wieprzowinie(...) i pomidora. Ułożyć na folii do pieczenia i zawinąć do góry rogi. W takiej postaci grillować ok. 5 min., dzięki czemu kawałki mięsa dokładnie się upieką, a ser roztopi.   Dodatkowe wskazówki...

  • Dania z grilla. Krewetki z cukinią

    ...to z kolei warzywo delikatne w smaku i łatwostrawne. Jej niezaprzeczalną zaletą jest fakt, że w okresie wegetacji nie odkładają się w jej miąższu metale ciężkie. Ma właściwości odkwaszające, dzięki(...) gazet, kartonów, sztucznych podpałek - w czasie grillowania wydzielają się z nich niebezpieczne dla zdrowia substancje, które kumulują się w przygotowywanych potrawach. Mięsa należy...