• Informacje na temat:

    co sie robi z opieniek

Przepisy na temat: co sie robi z opieniek
  • Grzyby zamiast kiełków i kotleta

    Już w maju zaczyna się sezon na borowiki. Potem zbieramy kurki, podgrzybki, a jesienią – rydze i opieńki. Boczniaki i pieczarki dostępne są przez cały rok. Wbrew obiegowej opinii grzyby nie są niezdrowe – jest wprost przeciwnie!

  • Chrupiący z zewnątrz (ale bez skóry) i miękki w środku. 10 minut roboty, a potem kurczak sam się sobą zajmuje w piekarniku - można zdążyć jeszcze ogarnąć chatę jak mają wpaść goście :)

  • Regionalne przysmaki Polski

    Jesień to kuchnia, domowe zacisze, przyjaciele i to, co na bazarze oczywiście dostępne" - uważa kuchni Tomasz Jakubiak. Jesień to także idealny czas na zwiedzanie Polski i poznawanie jej kulinarnych sekretów.

  • Alternatywa do sernika na zimno lub lodów, co świetnie smakuje w wersji mrożonego deseru. 5 minut roboty, fru do lodówki lub zamrażarki i na spacer, a po powrocie orzeźwiająca pychotka już czeka

  • Smaczny pomysł na "Flaczki z opieniek"

  • najłatwiejszy, drożdżowy placek jaki znam :) no i nie znoszę szorowac blaszek, gdy ciasto przywiera, a ten sposób mnie od tego uwalnia :) 5 minut mieszania, 5 minut zabawy ze śliwkami i reszta robi się sama:)

  • kiedy w trakcie gotowania obiadu przypominasz sobie, że jeszcze nie ma deseru :) Swietna szybka alternatywa do szarlotki :)

  • najszybsze nawiązanie do kuchni hinduskiej, w międzyczasie jakaś surówka i obiad albo obiadokolacja albo kolacja sama się piecze, a w tym czasie można się upiększać zanim wpadną goście, np. w piątkowy wieczór

  • Jeszcze jesiennie - marynowane opieńki. Takie najprostsze, nie bardzo kwaśne – polecam Ci gorąco! Bo marynowanie grzybów, w tym także opieniek, nie jest trudną sztuką. Tak naprawdę najtrudniej jest zebrać dobre, zdrowe grzyby. Ja nauczyłam się rozpoznawać opieńki dopiero przed rokiem, tylko zabrakło mi czasu na ich zebranie i przetworzenie. Ale to nic, jak powiadają – co się odwlecze, to nie uciecze. Więc i moje marynowane opieńki wcale nie uciekły.

  • Smaczne ciasto na bazie soku KUBUŚ.

Artykuły na temat: co sie robi z opieniek
  • Oczywiście, ze nie robiłam żadnych postanowień i oczywiście ze miałam cicha nadzieje na powrót do sylwetki z lyceum w tym nowym, 2013 Pańskim Roku.  I...

  • Jak bezpiecznie zbierać grzyby?

    Nasz reporter sprawdził w Głównym Inspektoracie Sanitarnym, jak zbierać grzyby i co robić, żeby uniknąć tragicznej pomyłki. Inspektorzy GIS przygotowali osiem zasad, które pomogą Wam uniknąć(...) wątpliwości zgłoście sie do lokalnej stacji sanitarno-epidemiologicznej. Tam ZA DARMO będziecie mogli skorzystać z porady specjalisty mykologa. GIS przygotował też listę grzybów jadalnych, które można...

  • Oblężone

    ...głód! Skończyły się domowe zapasy. Rozwinęła się swoista, leningradzka sztuka kulinarna. Nauczyliśmy się robić racuchy z gorczycy, zupę z drożdży, kotlety z chrzanu, kisiel z kleju stolarskiego. Wiele(...) zrozumieć. Pociągi nafaszerowane ludzkim mięsem jadą do Leningradu, nafaszerowane wracają. 24 czerwca Zaraziliśmy się powszechną paniką i uciekliśmy do miasta. Na letnisku zrobiło się teraz nieprzytulnie...