• Informacje na temat:

    co można zrobić z kilograma szynki

Artykuły na temat: co można zrobić z kilograma szynki
  • Niepowtarzalny smak suszonej szynki

    ...potrzeby dodawaj sól. Szynka powinna leżeć w soli jedną dobę w przeliczeniu na kilogram mięsa. Piętnastokilogramowa szynka powinna więc leżeć w soli około 15 dni. Suszenie szynki Kiedy solenie(...) pachnie soczyście, jest gotowa. Kąpiel solna Szynkę można również nasolić w kąpieli solnej, wkładając całe udo do dużej beczki. Dzięki tej metodzie sól lepiej się rozprowadza, choć istnieje ryzyko...

  • Wędzone wędliny. Do jakich dań można ich użyć?

    ...absolutnego zera. Otwarta paczka szynki i plastry boczku, którego nie zużyłaś? Nie marnuj ich - pomyśl, jak możesz je wykorzystać. Wykorzystane do ostatniego plasterka Wędliny w plastrach z powodzeniem(...) ulubionymi ziołami. Po 40 minutach cała rodzina z pewnością nie będzie mogła oderwać się od talerzy. Warzywa możesz "przemycić" również w wytrawnych muffinach z dodatkiem pokrojonej wędzonej szynki lub...

  • Jak wędzić szynkę, żeby była soczysta? Jak wybrać mięso do wędzenia?

    Domowa wędlina ma nie tylko lepszy smak, ale również jest zdrowsza. Przygotowując ją samodzielnie wiemy, co układamy na talerzu i serwujemy rodzinie i gościom. Domową szynkę można po prostu upiec lub nadać jej charakteru poprzez wędzenie. Podpowiadamy, jak zrobić to krok po kroku w ogrodowej wędzarni oraz jak podwędzić mięso w garnku.

  • Skąd pochodzisz kurczaku?

    ...dociekać, okazało się, że mogłam tam zrobić zapasy nawet na dwa lata, do schronu atomowego można by je zabrać. A slow food to jest żywność, która ma się zepsuć w sposób naturalny: wyschnąć, skwaśnieć(...) inwestycja w zdrowie. Dopytywanie to nasze święte prawo. Sprzedawczyni ma obowiązek poinformować, jaki jest skład pięknie wyglądającej różowej szynki. Jeśli mamy skrupuły, że zabieramy czas ludziom...

  • Twoje dziecko tyje? Musisz reagować!

    .... Stosuj zasadę: soczek tylko wtedy, gdy nie ma pod ręką jabłka czy mandarynki, a do picia najlepiej niegazowana woda. Zamiast szynki (nawet "chuda" jest za tłusta), parówek i pasztetów, rób kanapki(...), zamiast zmuszać do siedzenia w wózku, pozwól mu pchać spacerówkę. Zabierajcie zabawki wymagające ruchu - takie, które można pchać lub ciągnąć na sznurku. Zmieniaj trasy - niech wokół coś się dzieje...

  • Twoje dziecko tyje? Musisz reagować!

    .... Stosuj zasadę: soczek tylko wtedy, gdy nie ma pod ręką jabłka czy mandarynki, a do picia najlepiej niegazowana woda. Zamiast szynki (nawet "chuda" jest za tłusta), parówek i pasztetów, rób kanapki(...), zamiast zmuszać do siedzenia w wózku, pozwól mu pchać spacerówkę. Zabierajcie zabawki wymagające ruchu - takie, które można pchać lub ciągnąć na sznurku. Zmieniaj trasy - niech wokół coś się dzieje...

  • Ekspresowe dania na święta. Sprawdzone pomysły

    Szybka sałatka z szynką i warzywami Nie ulega wątpliwości, że Polacy wręcz uwielbiają sałatki, a największym powodzeniem cieszy się oczywiście w naszym kraju klasyczna jarzynowa z majonezem. Można(...), a w oczekiwaniu na to, aż składniki będą gotowe, możemy zająć się czymś innym - choćby dekorowaniem świątecznego stołu. W międzyczasie małą cebulę kroimy w piórka, a opakowanie wędzonej szynki...

  • Zero cukru, czyli najlepsza dieta bikini

    .... plastra szynki czujemy się najedzeni przez dłuższy czas, zaś po wypiciu słodkiego napoju już po chwili mamy ochotę na powtórkę. Bo cukier uzależnia! Jest nam potrzebny jako źródło energii, ale jeśli(...) słodki, ale też wodnisty. Zawiera niewiele węglowodanów w przeliczeniu na porcję. Powoduje wzrost poziomu cukru, ale po chwili opada on do właściwego poziomu. W upały można więc bez obaw zjeść plaster...

  • Katarzyna Bosacka: Żadna ze mnie dama

    .... - Koledzy nazywają mnie "Matką Teresą polskiego spożywczaka" (śmiech). Chyba coś w tym jest. Gdy ostatnio zobaczyłam na stacjach benzynowych wielki napis: "U nas parówki tylko z szynki", pomyślałam(...) i ryb. Wszystko, co jem, jest lokalne - ogórki kiszone, kasza gryczana, kapusta kiszona. Jeśli kurczak, to tylko zagrodowy. Nie jem modnych nasion chia i jagód goji. Można schudnąć, jedząc polskie...

  • Dodatki do żywności: Sprawdź, co jesz!

    Czujesz się oszukana, że jedynym składnikiem szynki nie jest mięso, a jogurtu - mleko? Fachowcy tłumaczą, że to dla bezpieczeństwa i naszej wygody. Specjalne substancje przedłużają okres trwałości(...), oczywiściepod warunkiem, że nie przekroczymy dozwolonej dawki (czyli 40 mg/kg masy ciała). Trudno to zrobić, bo aspartam w słodzikach jest jedną z wielu substancji słodzących (bywa go np. 2 mg na...