• Informacje na temat:

    ciekawe strony kulinarne

Przepisy na temat: ciekawe strony kulinarne
  • 4 kulinarne symbole Wigilii

    Uroczysta, wigilijna kolacja pełna jest magii oraz potraw mających symboliczne znaczenie i odniesienia do tradycji. Już sama liczba dań wigilijnych nie jest przypadkowa, podobnie jak wybór produktów, z których przyrządzamy świąteczną ucztę. Jakie są kulinarne symbole Wigilii oraz skąd wzięły się na naszych stołach?

  • Do czego można zastosować piwo? Oprócz picia:)

  • Blog kulinarny: Internetowa książka kucharska

    Odkąd w Internecie istnieją blogi wiele osób szuka pomysłu na swój własny. Ostatnio modny stał się nowy rodzaj- blog kulinarny. Pasjonaci gotowania prześcigają się w prowadzeniu swoich blogów. Jak powstają ich strony, co ich inspiruje i skąd biorą pomysły? Każdy z nich ma na to swój własny przepis.

  • Oglądając dziś na youtube film 100zmostu o faktach na temat świąt, postanowiłam poczynić tenże oto wpis. Święta Bożego Narodzenia to nie tylko choinka, karp i Mikołaj, a także wiele innych ciekawych rzeczy w innych krajach.

  • Jajka faszerowane, na gorąco

    Znana restauratorka i felietonistka kulinarna Agnieszka Kręglicka napisała specjalnie dla dzieci i nastolatków książkę o kuchni polskiej. A w niej łatwe, nowoczesne przepisy, wskazówki dla początkujących kucharzy i ciekawe informacje o naszej tradycji kulinarnej. Wszytko zilustrowane pięknymi zdjęciami nowojorskiego fotografa, Kevina Demarii.

  • Nie zawsze gotujemy wykwintnie, nasze dania, obiady na co dzień bywają zwyczajne pod względem wyglądu, chociaż jeśli chodzi o smak, nie ustępują w niczym tym niedzielnym i świątecznym. Pomyślałam, że od czasu do czasu będę dla Was zamieszczać przepisy na takie właśnie zwykłe, zapamiętane z dzieciństwa dania. Głównie będą to zupy, ponieważ one były obecne w domowym jadłospisie każdego dnia. Poniżej przepis na barszcz czerwony w wersji sprzed lat, nadal wykorzystywany w naszej domowej kuchni.

  • Azja na talerzu

    Każdy rok przynosi nam coraz to nowe smaki. Z jednej strony są to wprowadzone do kulinarnego obiegu nowe, nieznane produkty. Nie bez znaczenia są również trendy kulinarne - i tak jedne odchodzą do lamusa inne nabierają nowego smaku. W rozmowie z PAP Life szefowa kuchni Jenny Morris przyznaje, że jednym z bardziej widocznych trendów na świecie będzie kuchnia azjatycka, niezwykle bliska jej...

  • Przepisy na dipy do sałatek jakich nie znacie :)

  • Otręby w kuchni - przemycamy zdrowie

    Otręby owsiane i zawarty w nich błonnik pokarmowy mają bardzo ważne znaczenie dla kondycji naszego organizmu. Błonnik zapobiega wielu chorobom układu pokarmowego i pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Można jednakże połączyć przyjemne z pożytecznym i wkomponować otręby w ciekawe i oryginalne dania, zamiast spożywać je same czy z jogurtem.

  • Ukradziony przepis z książki kucharskiej babci na dobre zagościł w moim zeszycie. Dzięki niemu grochówka jest zawsze udana

Artykuły na temat: ciekawe strony kulinarne
  • Bakłażan z niespodzianką

    Gdy mamy już dość tradycyjnej karkówki z grilla, wówczas warto sięgnąć po ciekawe alternatywy kulinarne.

  • Rozpoczynając odchudzanie, eliminujemy ze swojej diety produkty powszechnie uznawane za niezdrowe. Jak się okazuje, nie wszystkie z nich powinny automatycznie trafiać na naszą czarną listę, gdyż po dokładnej analizie, okazują się całkiem zdrowe. Popcorn, czekolada, makaron - to tylko niektóre z produktów, które wykreślany z naszego jadłospisu, gdy zaczynamy o siebie dbać. Jeśli zrezygnowanie z nich było dla was sporym wyrzeczeniem, mamy dobrą wiadomość. Chociaż powszechnie są uznawane za...

  • Joanna Sznajder: Uczę gotować w Toskanii

    ...www.visitoscana.com chętnie dzielisz się włoskimi wrażeniami. A na żywo proponujesz poznanie Toskanii od... kuchni. Jak powstał pomysł na warsztaty kulinarne?  - Ideą mojego bloga jest przybliżenie miejsc(...) jedynie czubek kulinarnej góry lodowej. Zazwyczaj pewne stereotypy są generowane przez filmy, książki i zapotrzebowanie konsumenta. W rzeczywistości za szlagierami takimi jak pizza, spaghetti czy...

  • Tradycje kulinarne to taka część naszej historii, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Smaki i sposoby przyrządzania wielu potraw wynosimy z domu, dzięki naszym mamom i babciom. Są i tacy, którzy starają się, by ta wiedza nie poszła w zapomnienie. Książka "Tradycje kulinarne Wielopolszczyzny" jest poświęcona przepisom z terenów wsi Wielopole Skrzyńskie. W tej niewielkiej książeczce zebrano ciekawe, domowe przepisy na popularne na Podkarpaciu potrawy. Zaletą tej książki jest to,...

  • Jedzenie musi dawać szczęście

    Anna Piątkowska, STYL.pl: W jaki sposób powstają trendy kulinarne? Czy wymyślają je szefowie kuchni? Weronika Lewandowska: - Trendy kulinarne pochodzą z bardzo różnych źródeł i trudno określić(...) ma betakarotenu... Każde jedzenie ma jakieś wartości odżywcze, witaminy i mikroelementy - wystarczy je tylko atrakcyjnie opisać. Z drugiej strony do samych "parametrów" jedzenia też nie warto się...

  • Co zrobić, aby wyrwać się z kuchennej rutyny i zaserwować bliskim wyjątkowy obiad? Nie musicie spędzać długich godzin w kuchni, czasem wystarczy postawić na ciekawy dodatek, który zupełnie odmieni oblicze dobrze wam znanych potraw. Fot. 123RF/Picsel Trudno wyobrazić sobie obiad bez warzywnych dodatków. To niezbędna nam porcja witamin, dzięki której nawet tradycyjny kotlet z ziemniakami nabiera zupełnie nowego wyrazu. Jednak co zrobić, gdy czas nagli, a nam brakuje kulinarnej weny? W tym...

  • Mój świat to brud, występki, upadek i degeneracja

    ...- Kiedy kilka lat temu pewna Niemka zapytała mnie, dlaczego przedstawiam Wrocław, który ona pamięta jako szalenie spokojny, jako siedlisko zbrodni i występku, odpowiedziałem: "Droga pani, ale ja nie piszę romansów". Nie wydają mi się ciekawe kryminały, w których na końcu wszyscy spotykają się w sali kominkowej, a przenikliwy detektyw gra w grę pod tytułem "wszyscy jesteśmy podejrzani". To nie mój...

  • OSM Piątnica proponuje ciekawe przepisy na puszyste naleśniki z nadzieniem jogurtowym oraz sernik na zimno z kremowego Jogurtu Milandia z mascarpone. Zdobywający coraz większą popularność Jogurt Piątnicy to doskonały wybór, gdy chcemy przygotować lżejsze i zdrowsze sosy, smaczne desery, dania główne czy też pożywne przekąski. Gęsta konsystencja, śmietankowy smak charakterystyczny dla sera mascarpone, który stanowi aż 17,5% produktu, oraz odpowiednia zawartość tłuszczu sprawiają, że z...

  • Jak skomponować idealne menu weselne?

    Niewiele osób wyobraża sobie udane wesele bez dobrej muzyki porywającej do tańca, smacznych dań i wybornych trunków. Jednocześnie każdy ma inne zwyczaje i upodobania kulinarne. Jak usatysfakcjonować wszystkich gości, a przy tym nadać swojemu przyjęciu indywidualny rys?

  • Planując grilla, zadbajcie o to, aby na stole oprócz kiełbasy oraz karkówki pojawiły się również lekkie i smaczne sałatki. Będą świetną przeciwwagą dla mięs z rusztu. Fot. 123RF/Picsel Chcąc przygotować najbliższym zdrowy i dobrze zbilansowany posiłek z grilla, nie możemy zapomnieć o warzywnych dodatkach. W tym wypadku doskonałym pomysłem będzie zaserwowanie sałatki - prawdziwej skarbnicy witamin i składników odżywczych, której przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu. Jeśli chcecie...