• Informacje na temat:

    ciekawe potrawy wigilijne

Przepisy na temat: ciekawe potrawy wigilijne
  • 4 kulinarne symbole Wigilii

    ...wigilijnym stole znajduje się zwykle 12 potraw. Czego nie może wśród nich zabraknąć? 1. Ryba, choć niekoniecznie karp Ryba jest zdecydowanie najważniejszym elementem wigilijnej wieczerzy. To(...) z eucharystią. W czasie Wigilii na polskich stołach króluje karp, kojarzony przez większość jako element świątecznej tradycji. Co ciekawe, karp stał się gwiazdą świątecznego menu nie tak dawno, bo w okresie...

  • Wigilia po włosku

    .... Z kolei oprócz drzewka iglastego, równie popularna jest także jemioła.  Polskie święta we włoskim wydaniu Chcąc wprowadzić trochę nowości na nasz świąteczny stół, warto sięgnąć po potrawy rodem(...), a także oliwą z oliwek urozmaicą wigilijne lub świąteczne smaki, np. kiedy chcemy zaskoczyć gości ciekawym obiadem 25 grudnia. Aby zaprosić włoskość na Boże Narodzenie, poniżej serwujemy przepis...

  • Bakalie na świątecznym stole - choć zdrowe, uważajmy na nie

    .... Bowiem już one zauważyły, że dzięki temu napojowi lepiej znosimy wigilijne potrawy. Najważniejsze, żeby w takim kompocie znalazły się suszone naturalnie śliwki, jabłka, gruszki i przyprawy(...). "To sam cukier i puste kalorie" - dodaje. Co ciekawe, dietetyk poleca zwrócić uwagę na coraz częściej dostępne w sklepach owoce liofilizowane. "Są naturalnie kwaskowate, np. truskawki, maliny i nie mają...

  • Jak ulepić pierogi? Sprawdzone triki

    ...! "Ślimak, ślimak pokaż rogi, dam Ci sera na pierogi"- jak słusznie rzecze stare, polskie porzekadło klasycznym dodatkiem do potrawy jest twaróg. Ten biały jegomość zapewnia pierogom ruskim, serowym(...) sprawdzony sposób na pyszny deser i obiad w jednym! Jeśli jednak wolisz bardziej wytrawną wersję, mamy coś w sam raz dla Ciebie! Skuś się na tradycyjne ruskie z serem i ziemniakami, wigilijne z kapustą...

  • Regionalne przysmaki Polski

    ...spróbować słynnej potrawy wigilijnej - klusek z makiem, do których dodawane są rodzynki i orzechy. Jeśli wolimy dania bardziej wytrawne, do gustu przypadnie nam tzw. eintopf, czyli danie jednogarnkowe(...), sandacz, więc jest wtedy tłuściutki i zupełnie inny w smaku" - twierdzi Jakubiak. Dodatkowo w menu znajdziemy sielawę, lina i okonia. Nie bójmy się także spróbować przysmaku o ciekawej nazwie...

  • Piegowate pierogi z kapustą i grzybami, albo żółte ze śliwką i grzybami

    ...przepisy na rodzime potrawy w nowoczesnej odsłonie. Wśród jej propozycji nie mogło zabraknąć pierogów, obowiązkowego dania w świątecznym menu. I tak Bosacka proponuje: pierogi z kaczką i sosem żurawinowym(...) - smacznych grzybów i cebuli" - wylicza. Co ciekawe, Bosacka pierogi lepi ze swoimi pociechami. "Dzieci łatwiej zagonić do kuchni, jeśli coś się dzieje. Moje dzieci - nawet niespełna 4-letni Franek...

  • Święta bez glutenu

    ...współautorka książki "Pysznie bez glutenu". Co ciekawe Bober-Bruijn przyznaje, że jej Wigilia jest nieco nietradycyjna, nie tylko, jeśli chodzi o to, że potrawy na świątecznym stole są bezglutenowe(...)- Tak na prawdę to wszystko zależy od nastawienia, bo jeżeli chcemy rzeczywiście odtworzyć dokładnie te potrawy, które wg tradycji powinny znaleźć się na wigilijnym stole, to np. istnieją...

Artykuły na temat: ciekawe potrawy wigilijne
  • Najoryginalniejsze potrawy wigilijne

    Potrawy wigilijne muszą kusić smakiem i aromatem. To zasada żelazna i nie warto od niej odchodzić. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by do niemal "rytualnego" 12-daniowego menu wigilijnego(...) polskie potrawy wigilijne musiały posiadać charakter postny, o tyle dzisiaj najnowsze prawo kościelne pozwoliło na odstępstwo od tej zasady i sprawiło, że obok pasztecików z kapustą i grzybami na stole...

  • Ciepłe światło choinki, stos prezentów i stół uginający się od potraw to nieodłączne elementy świątecznej atmosfery, na którą czekamy cały rok. Każda gospodyni pieczołowicie przygotowuje się do najważniejszej kolacji w roku. To, jakie specjały pojawią się na wigilijnym stole, zależy od regionu, w którym mieszkamy, ponieważ każdy zakątek Polski ma własną niepowtarzalną kulinarną historię. To, co łączy wigilijną kolację w całej Polsce to liczba dań. Tradycyjnie powinno być dwanaście starannie...

  • Święta w różnych częściach Europy

    ...w... pubach wraz z przyjaciółmi! A wszystko dlatego, że 24 grudnia to dla nich czas przygotowań do "właściwego" Święta Narodzin Zbawcy, obchodzonego dnia 25 grudnia. A jakie potrawy królują na stole? Przede wszystkim wypiekana gotowana wołowina w specjalnym cieście - mince pie. Na stole królują też potrawy z ryb, na przykład wędzony, tłusty łosoś z sodowym chlebem. Wszyscy jednak wyczekują...

  • Tradycja nakazuje, by na wigilijnym stole pojawiły się wszystkie płody ziemi - dary pól, lasów, ogrodów, rzek i stawów. Zupy wigilijne są bardzo różnorodne - inne nie tylko w zależności od regionu, ale i tradycji rodzinnej. Fot. 123RF/Picsel Pośród tradycyjnych, wigilijnych potraw nie może zabraknąć aromatycznej zupy. W niektórych domach jest to czerwony barszcz, w innych grzybowa, a w jeszcze innych treściwa zupa rybna. Pierwsza z nich powinna zostać przygotowana na bazie domowego zakwasu,...

  • Święta w różnych zakątkach świata

    ...spędza czas w... pubach, wraz z przyjaciółmi! A wszystko dlatego, że 24. grudnia to dla nich czas przygotowań do ,,właściwego" Święta Narodzin Zbawcy, obchodzonego dnia 25. grudnia. A jakie potrawy królują na stole? Przede wszystkim wypiekana gotowana wołowina w specjalnym cieście - mince pie. Na stole królują też potrawy z ryb, na przykład wędzony, tłusty łosoś z sodowym chlebem. Wszyscy jednak...

  • Jak obniżyć cholesterol i przetrwać święta? Wystarczy kilka trików kulinarnych, by tradycyjne potrawy świąteczne nie były ciężkostrawne i tłuste. Fot. 123RF Czas świąt i biesiadowania zwykle wiąże się ze spożywaniem tradycyjnych posiłków, które zwykle są tłuste, słodkie, a jak zjemy ich za dużo, to też ciężkostrawne. Przed trudnym wyborem potraw dostępnych na stole świątecznym stoją zwłaszcza osoby stosujące dietę odchudzającą czy obniżającą cholesterol. Zatem jak obniżyć cholesterol podczas...

  • Pan Bóg przymknie oko

    ...jakieś polskie potrawy na włoską Wigilię? Nie, tam jest tyle jedzenia, że to nie miałoby sensu! Mama nie jest ciekawa tradycji kraju narzeczonej? Jest tradycjonalistką. Nigdy nawet nie była w Polsce...

  • Z dodatkiem grzybów lub grochu. Solo, w pierogach, krokietach lub pasztecikach. Bez względu na formę podania, kapustę znajdziemy niemal na każdym wigilijnym stole. Fot. 123RF/Picsel Kapusta kiszona uważana jest za polskie superfood, gdyż cechuje się zawartością mnóstwa dobroczynnych bakterii kwasu mlekowego i bardzo niską kalorycznością (ok. 20 kcal w 100 gramach) dlatego polecana jest wszystkim osobom na diecie. Warto podkreślić, że podczas procesu kiszenia substancje odżywcze z warzyw...

  • Imprezy i spotkania towarzyskie na Alternatywy 4

    ...jednego z lokatorów, konstruktora Manca (Jerzy Bończak). Panie Kotek (Krystyna Tkacz) i Kołek (Anna Chitro) zgodnie przygotowywałyby potrawy wigilijne na małych kuchenkach podłączonych do butli(...), spowodowała masową produkcję samogonu. Co ciekawe, wielbicielem swojskiej "księżycówy" był nawet sam reżyser! Kiedy w latach 80. przewiózł nielegalnie zza granicy maszynę drukarską dla podziemnej Solidarności...

  • Tradycyjne uszka, przygotowywane misternie i z dużą dozą dbałości o ich wygląd i smak, z zebranymi jesienią, suszonymi grzybami, są idealnym uzupełnieniem barszczu. Jak je zrobić, aby były naprawdę smaczne? Fot. 123RF/Picsel Już niedługo, wraz z naszymi bliskimi, zsiądziemy do wigilijnej wieczerzy. Na świątecznym stole pojawi się dwanaście tradycyjnych potraw, a wśród nich z pewnością nie zabraknie uszek nadzianych aromatycznym farszem. Co zrobić, aby te niewielkie pierożki doskonale...