• Informacje na temat:

    ciasto mojej mamy

Przepisy na temat: ciasto mojej mamy
  • Placuszki mojej mamy

    ..."Receptura pochodzi ze słynnego granatowego zeszytu mojej mamy, w którym od lat zapisywała swoje ulubione przepisy. Placuszkami zajadali się wszyscy, którzy przychodzili do nas z wizytą, już od progu pytając, co tak pięknie pachnie" - pisze nasza czytelniczka.

  • Ciasto, które w Polsce rozsławiła królowa Bona

    Któż nie zna smaku sękacza? Połowę składników, z których przygotowuje się to biszkoptowe ciasto stanowią jaja. Choć powinien być pieczony nad otwartym ogniem, można go upiec domowym sposobem.

  • Zdrowy chleb Anny Lewandowskiej

    ..., starte warzywa i wszystko wymieszam. Połączyłam z resztą składników i dokładnie wymieszałam. Przelałam ciasto do prostokątnej foremki (ok. 25x10 cm). Piekłam około 60-70 minut. Następnie wyłączyłam...

  • ​Proste drożdżowe z wiśniami

    Uwielbiam ciasto drożdżowe, dlatego mimo iż nie jest ono super dietetyczne, zdecydowałam, że nie może go zabraknąć na moim blogu.

  • Gotuj zdrowo dla dzieci

    Już w środę, 27 kwietnia, do rąk czytelników trafi najnowsza książka kulinarna Wydawnictwa Egmont – Gotuj zdrowo dla dzieci autorstwa znanej blogerki i mamy Darii Ładochy. Znajdą się w niej proste przepisy na zdrowe i smaczne dania dla najmłodszych, które z powodzeniem każda mama przygotuje we własnej kuchni.

  • Poniedziałek świętuj sernikiem

    Marcelina Zawadzka piecze go z przepisu mamy, Szymon Majewski jest mistrzem w jego przygotowywaniu, a Borys Szyc jada go z lodami... Sernik, bo o nim mowa, można zrobić nie tylko z białego sera, ale i z tofu. W poniedziałek przypada Międzynarodowy Dzień Sernika.

  • Wigilia u mistrza Amaro: Śledź podany jak lody, barszcz z głębią umami

    ...w restauracji podnieśliśmy sobie wyżej poprzeczkę. Standardowo w Atelier serwujemy menu złożone z 3, 5 lub 8 tzw. momentów, czyli dań. W grudniu mamy 12-daniowe menu, co przy pełnej sali gości stanowi(...), żeby przygotowali to, co pamiętam jeszcze z czasów swojego dzieciństwa i na co bardzo czekam. To potrawy moich rodziców, mojej babci. A ostatnio również mojej teściowej. Przeczytaj cały wywiad!

  • Kudłaci kucharze: Lubimy jeść, ale chcemy schudnąć

    ...delikatnie wmieszaj tę masę do mąki. Działając szybko, rozdziel ciasto do wyłożonych papilotkami wgłębień w formie. Piecz babeczki na środkowej półce piekarnika przez 16-18 minut, aż nabiorą...

  • ...na ciasto: 5 całych jajek, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 1 szklanka maki tortowej, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 1 margaryna, 1 szklanka bakali (kandyzowana skórka z cytryny, rodzynki, orzechy, figi, wiśnie z syropu bez pestek, otarta skórka z 1 cytryny i jednej pomarańczy, zapach waniliowy, ewentualnie kieliszek rumu; na lukier: 1 szklanka cukru, 3-4 łyżki wrzątku...

  • Zdrowsza alternatywa dla popcornu i paluszków

    ..."Ten przepis dostałam od mojej mamy, która kiedyś robiła z takiego ciasta paszteciki. Ja robię paluchy serowe, które przypominają włoskie grissini i mogą być idealną przekąską dla dzieci" - tymi(...) postępujemy następująco: "Piekarnik nagrzej do 180 st. C. Na blacie kuchennym zmieszaj jajko, mąkę i masło. Zagnieć wszystko na jednolitą masę i zagniataj ciasto jeszcze około 1-2 minut. Możliwe, że...

Artykuły na temat: ciasto mojej mamy
  • Książki, ciasta i boks

    ...wystarczy to spisać i mamy gotową książkę. W sadze, takiej jak "Dygot", to chyba nie jest takie proste? Jakub Małecki: - Tutaj bohaterów i wątków jest znacznie więcej. W przypadku sagi jest to też(...) zdeterminowane przez historię rodziny i to, co mamy zapisane w genach? - W tej książce pokazałem powtarzalność losów i to, że nic nowego się nie wydarza, ale nie potrafię odpowiedzieć na to pytanie...

  • Katarzyna Meller postanowiła przypomnieć przepisy swojej mamy, Beaty. Tradycyjne potrawy stają się pretekstem do przywołania rodzinnych wspomnień i anegdot, a także przypomnienia ulubionych dań członków całej rodziny Stare receptury są inspiracją dla córki do poszukiwania własnych smaków. Przepisy są proste i szybkie w przygotowaniu, choć zdarzają się i takie, które wymagają nieco więcej kunsztu kulinarnego. Pojawiają się dania tradycyjne - na przykład, pasztet, łazanki z kapustą, zrazy,...

  • Witajcie w mojej bajce

    .... Przygotowuję śledzie według swoich przepisów, kluski z makiem to też moja działka. Własnoręcznie robię ciasto! Z kolei domeną mojej żony jest zupa grzybowa. Jesienią zbieramy u nas w ogrodzie małe grzyby(...)PANI: Wszyscy mamy wspomnienia z dzieciństwa związane z Wigilią. Czasem są to smaki, zapachy, a czasem - wspaniały prezent. Artur Barciś: - U mnie w domu nie dostawało się prezentów. Jak to? Nie...

  • Nim nadejdą święta i zasiądziemy wraz z rodziną do stołu z pełnym zaangażowaniem przygotowujemy tradycyjne potrawy. Fot. 123RF/Picsel W te wyjątkowe dni doskonale sprawdzi się Barszczyk Czerwony Hortex o delikatnym i aksamitnym smaku. Znakomitą bazą do przygotowania dań staną się także mrożone warzywa i owoce. Zupa grzybowa Hortex idealnie pasuje na świąteczny stół. Włoszczyzna w paski ułatwi przygotowanie pysznej ryby po grecku, a Kapuśniak Hortex stanie się doskonałą bazą do farszu...

  • Mój mąż przeżywa kryzys wieku średniego

    ...mamy wiedzieć, jak sobie z tym radzić?". Ich niepokój jest zrozumiały, ponieważ w mediach czterdziestolatkowie bywają przedstawiani jak ludzie, którzy nagle zmieniają się nie do poznania. Lecz choć(...) granicą młodości jest 36. rok życia. Dziś większość pytanych twierdzi, że wiek średni rozpoczyna się po 45. urodzinach, a starość po 70. Wyjątkowymi optymistami są Grecy. Według nich mamy prawo określać...

  • W piątmym odcinku "Bake Off Junior" Julka Łycyn zaprezentowała przepis na szarlotkę swojej mamy. Ciasto kruche 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g) 450 g mąki pszennej 125 g masła 100 g smalcu 110 g jasnego cukru brązowego 3 łyżki cukru muscovado Jabłka 4 jabłka 500 g dżemu jabłkowego 1 łyżeczka cynamonu łyżka cukru muscovado cynamon do posypania jabłek cukier muscovado do posypania jabłek Bezowa pianka 4 białka 180 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej...

  • Truskawkowe serce od Pierre Hermé na Dzień Mamy

    ...    Taki deser przygotowałam dla mojej rodziny z okazji wczorajszego święta… zainspirowana przepisem Pierre Hermé czyli naszej cukierniczej sławy,...

  • W tej książce znajdziesz zapach tajskich przygód, aromat egzotycznych doznań i mnóstwo praktycznych informacji, jak zostać mistrzem tajskich dań we własnej kuchni! Przemierzając Tajlandię, Daria Ładocha ze studentki dziennikarstwa stała się kulinarnym coachem. Szefowie lokalnych restauracji wprowadzili ją w tajniki swojej pracy, starsze kobiety gotujące dla rodzin zdradziły tradycyjne receptury. Obrała kilogramy krewetek, pokroiła góry warzyw i wróciła, by podzielić się tym, czego się...

  • Ucierane ciasto z owocami

    To ciasto smakuje wakacjami spędzanymi u babci. Idealne na letni podwieczorek. Niezwykle szybkie i proste w wykonaniu.

  • Masz dość monotonnych potraw, ale brak Ci pomysłów jak urozmaicić codzienne posiłki ? Weź udział w konkursie i wygraj jedną z trzech książek Darii Ładochy „W mojej tajskiej kuchni” Fot.123rf   Książka „W mojej tajskiej kuchni" odkrywa przed nami tajemnice Azji. Niecodzienne przyprawy, zaskakujące dodatki, wielość kolorów wprowadzają nas w świat egzotyki i tajskich przygód. Dzięki 90 przepisom zawartym na stronach książki Darii Ładochy będziesz mógł poeksperymentować w kuchni i przygotować...