• Informacje na temat:

    bruschetta czyli włoskie grzanki

Przepisy na temat: bruschetta czyli włoskie grzanki
Artykuły na temat: bruschetta czyli włoskie grzanki
  • Wśród licznych zwolenników kuchni włoskiej spotkać można także Gwyneth Paltrow. Ulubioną potrawą aktorki jest Bruschetta, czyli słynne włoskie grzanki posmarowane oliwą i roztartym(...) jest w połowie Greczynką, nie lubi greckiej kuchni. Przepada za to za potrawami meksykańskimi. Nawet jej ulubiona przekąska to tortilla chips. Aniston nie stroni też od kuchni włoskiej. Jak sama...

  • Zabieramy Was w kulinarną podróż po Półwyspie Apenińskim - krainie, gdzie znajdziemy najlepsze makarony, pomidory oraz wina. Fot. 123RF/Picsel Kuchnia włoska przeszła przemianę w średniowieczu, kiedy to zrezygnowano z jadania tak dużej ilości mięsa, na rzecz zdrowych ryb i warzyw. Świat, o potrawach z Półwyspu Apenińskiego, usłyszał w XVI wieku za czasów Katarzyny Medici, której kucharze zasłynęli na salonach francuskich, pozwalając tym samym na to by uczeń przerósł mistrza. Na przełomie XIX...

  • Co jedzą gwiazdy show-biznesu?

    ...także Gwyneth Paltrow. Ulubioną potrawą aktorki jest Bruschetta, czyli słynne włoskie grzanki posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem, podawane z pomidorami. Wypróbuj potrawy kuchni włoskiej! Eva(...) Greczynką, nie lubi greckiej kuchni. Przepada za to za potrawami meksykańskimi. Nawet jej ulubiona przekąska to tortilla chips. Aniston nie stroni też od kuchni włoskiej. Jak sama twierdzi nie je dużo...

  • Ta ciepła i chrupiąca przekąska bez wątpienia wprawi cię w dobry nastrój. Wystarczy kilka pieczarek, gałązka rozmarynu i dobrej jakości chleb. Proste? Do dzieła! Składniki:- opakowanie małych pieczarek lub dwie solidne garście*- 2 gałązki świeżego rozmarynu- łyżka/dwie masła klarowanego- 2 ząbki czosnku- 1/4 łyżeczki soli wędzonej- świeżo mielony pieprz- sól różowa do smaku- łyżka sosu sojowego tamari - wiejski chleb na zakwasie 2-3 kromki- jogurt roślinny naturalny- bazylia grecka lub mięta...

  • W kuchni z najsławniejszymi

    .... Gwyneth Paltrow Wśród licznych zwolenników kuchni włoskiej spotkać można także Gwyneth Paltrow. Ulubioną potrawą aktorki jest Bruschetta, czyli słynne włoskie grzanki posmarowane oliwą i roztartym(...) Greczynką, nie lubi greckiej kuchni. Przepada za to za potrawami meksykańskimi. Nawet jej ulubiona przekąska to tortilla chips. Aniston nie stroni też od kuchni włoskiej. Jak sama twierdzi nie je dużo...

  • Kuchnia śródziemnomorska należy do najzdrowszych na świecie. Ciepły klimat sprawia, że Włosi mają niemal stały dostęp do świeżych warzyw. Morze z kolei obdarowuje półwysep apeniński doskonałymi rybami, krewetkami czy kalmarami. A najzdrowsze są sałatki. W czym tkwi ich sekret? Fot. 123RF/Picsel Odpowiednio skomponowane sałatki to bogactwo smaku oraz witamin i składników mineralnych.   Sekretem dobrej sałatki są starannie dobrane, świeże, sezonowe oraz lokalne warzywa. Sezonowość łączy się ze...

  • - A właśnie tajemnica naszej kuchni wywodzącej się z biedy, tkwi w prostocie. Sekret smaku natomiast w składnikach wysokiej jakości, dojrzewających na słońcu - Tak o swojej kuchni mówią Włosi, którzy jeść pizze i pastę zaczęli dopiero w XIX wieku. W pierwszych wiekach istnienia Rzymu, jadano to, co można było przyrządzić, dzięki uprawie ziemi i hodowli bydła. Potrawą narodową była zwykła "papka" - gęsta i rozgotowana, ze zmielonego prosa, jęczmienia, pszenicy lub roślin strączkowych. Sztuka...

  • Często się zdarza, że w lodówce zostają nam produkty, na które nikt nie ma ochoty, ani pomysłu. Bo niby co można zrobić z resztkami kaszy, ryżu czy ziemniaków z obiadu, suchym chlebem lub pojedynczymi plasterkami sera czy wędlin? Co robić z resztkami zanim się zmarnują?   Fot. 123RF.COM/PICSEL Mięso i wędlinyKupiliśmy wędlinę i nie została do końca zjedzona. Co można z niej zrobić? Okazuje się, że jest na to wiele pomysłów. Tylko uwaga: Wykorzystujemy wyłącznie produkty nadające się do...

  • Chorwacja to jedno z najpopularniejszych miejsc wybieranych na wakacyjny odpoczynek przez polskich turystów. Wielu z nich stołuje się w lokalnych restauracjach. Co więc jeść na wakacjach w Chorwacji? Fot.123RF/Picsel Kuchnia w tym bałkańskim kraju jest bardzo różnorodna. Wpływ na tradycje kulinarne miały bowiem aspekty historyczne Chorwacji; znajdziemy tam wyraźne wpływy kuchni włoskiej, austriackiej, węgierskiej czy tureckiej. Dość zauważalne są również różnice w kuchniach regionalnych:...

  • Niewiele jest narodowych kuchni, które mogą się poszczycić taką różnorodnością zarówno składników, jak i metod gotowania. Popularna w Polsce pizza jest narodową potrawą Włochów, a każdy region tego kraju ma jej własną odmianę, stąd np. pizza neapolitana czy sicciliana. Kulinarne Włochy dzielą się na regiony: północny, środkowy, południowy oraz odrębną Sycylię. Północ to kuchnia obfitująca w mięsa smażone na maśle, południe szeroko czerpie z owoców morza i oliwy. Kuchnia włoska jest bardzo...