• Informacje na temat:

    brukselki sposob przygotowania

Przepisy na temat: brukselki sposob przygotowania
  • Purée z brukselką

    Sposób przygotowania: 1. Brukselkę oczyść, odetnij piętki. Każdą główkę ponacinaj od spodu na krzyż (dzięki temu pozbędziesz się goryczki). Wrzuć na posolony wrzątek z dodatkiem szczypty cukru. Ugotuj na półtwardo (koniecznie bez przykrycia). Osącz na sicie. Przelej zimną wodą. 2. Osobno ugotuj obrane i pokrojone na kawałki ziemniaki. Po odlaniu przepuść je przez praskę lub utłucz. Dodaj masło...

  • Brukselka z boczkiem

    Nie jest taka straszna jak ją malują! Jeśli zraziłaś się do brukselki w dzieciństwie - pora dać jej drugą szansę. Z naszym przepisem wyczarujesz z niej prawdziwe kulinarne cudo.

  • Brukselka – jak ją polubić?

    ...smaku z dzieciństwa. Dlaczego tak się dzieje? Okazuje się, że większość z nas popełnia błąd w przygotowaniu brukselki. Jak odczarować piętno nielubianego smaku? Aby warzywo wreszcie zaczęło nam...

  • Makaron z brukselką

    Sposób przygotowania 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Brukselkę wymyć, oczyścić, przekroić na połówki, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.  2. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oliwie, dodać połowę ugotowanej brukselki, doprawić solą, pieprzem, cząbrem i wymieszać. Podsmażyć, dodać masło i makaron. Gotowe danie wyłożyć na półmisek i udekorować pozostałą brukselką. Wierzch...

  • Gnocchi z brukselką

    Sposób przygotowania 1. Ziemniaki ugotuj na parze. Obierz, zmiel. Ugnieć z mąką pszenną i ziemniaczaną, solą, żółtkiem, szczyptą gałki i startym na tarce parmezanem. Uformuj wałki, przygnieć widelcem i pokrój. Gotuj do wypłynięcia.  2. Ugotuj brukselkę. Grzyby namocz, gotuj. Pokrój w paski. Obsmaż pokrojoną cebulę, dodaj grzyby, wlej śmietanę, przypraw. Podawaj z kluskami. 

  • Zapiekanka z boczkiem, serem i brukselką

    Sposób przygotowania 1. Makaron ugotuj. Śmietanę, żółtka i starty na tarce ser wymieszaj. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż, aż się zeszkli.  2. Patelnię zdejmij z ognia, do boczku dodaj śmietanę z serem, energicznie mieszaj, postaw znów na gazie i mieszaj chwilę na bardzo małym ogniu. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Brukselkę gotuj...

  • Spaghetti z indykiem, brukselką oraz jajkiem

    Sposób przygotowania: 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według zaleceń producenta. Jajka gotujemy na twardo. Brukselkę myjemy i kroimy na mniejsze części. 2. Indyka i cebulę siekamy w kostkę(...). Dekorujemy natką pietruszki oraz pokruszonym jajkiem. Czas przygotowania: 30 minut...

  • Zapiekanka z brukselką

    Składniki na 4 porcje: 30 dag makaronu świderki 1/2 kg brukselki (może być mrożona) pęczek zielonych szparagów 2 cebule 2-4 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1/2 małej cukinii sól, pieprz, słodka papryka w proszku oliwa 100 ml śmietany świeża bazylia 1 łyżeczka owoców żurawiny Sposób przygotowania: 1. Brukselkę i oczyszczone szparagi...

  • Jajko z grzankami i sałatką z brukselki i fasoli

    Sposób przygotowania 1. Jajka włóż ostrożnie do wrzątku i gotuj dokładnie 6 minut (najlepiej ustawić minutnik). Wyjmij, włóż do zimnej wody, aby zatrzymać gotowanie.  2. Połówki brukselek wrzuć do(...).  4. Brukselki wymieszaj z fasolą, cebulą i dressingiem z oliwy, musztardy i soku z cytryny. Wyłóż na talerze, posyp grzankami. Obrane jajka ułóż na sałatce. Przekrój, tak aby żółtko zaczęło wypływ...

  • Pokochaj brukselkę! Tym przepisom nie sposób się oprzeć

    ...się jej gorzkiego smaku. Przed ugotowaniem, kapustki warto włożyć na około 2 godziny do zamrażalnika. Następnie kapustki obieramy z zewnętrznych liści, płuczemy dokładnie pod wodą. Brukselki dodatkowo możemy namoczyć kilka minut w zimnej wodzie, by nabrały jędrności. Następnie odcinamy końcowy kawałek głąba brukselki, nacinamy na krzyż jej koniec - dzięki temu warzywo szybciej się ugotuje...

Artykuły na temat: brukselki sposob przygotowania
  • Brukselka orientalna

    Sposób przygotowania: 1. Brukselkę oczyszczamy, płuczemy, zalewamy wrzącą osoloną wodą z cukrem, gotujemy do miękkości i odcedzamy.  2. Oczyszczone pieczarki kroimy w plastry. W garnku rozgrzewamy trzy łyżki oleju i podsmażamy pieczarki. Dodajemy brukselkę, śmietanę, doprawiamy pieprzem, curry, solą, sokiem z limonki, mieszamy. Chwilę dusimy. Umytą i osuszoną kolendrę siekamy i posypujemy nią...

  • Święta Bożego Narodzenia to dla wielu rodzin jedne z najważniejszych świąt w roku. Jak sprawić, aby przygotowania do Gwiazdki stały się przyjemnym czasem wzajemnej pomocy i dobrej zabawy? Zaproś wszystkich do kuchni! Fot. materiały prasowe Jak wynika z badań CBOS dla ponad połowy Polaków (53%) Boże Narodzenie to przede wszystkim święta rodzinne . Ponieważ trwają one aż 3 dni, nie warto czekać z przygotowaniami do ostatniej chwili. Ich rodzinny charakter może skłonić wszystkich domowników do...

  • Sałatka z brukselką i boczkiem

    Sposób przygotowania: 1. Brukselkę pokrój w cienkie plasterki. Orzechy upraż w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż się zrumienią i nabiorą aromatu.  2. Wymieszaj ocet, cukier i olej, odstaw. Boczek pokrój i wrzuć na patelnię. Smaż na średnim ogniu, aż wytopi się tłuszcz, a kawałki boczku staną się złociste i chrupiące. Odsącz je na papierowym ręczniku.  3. Nadmiar tłuszczu odlej, pozostawiając na...

  • Dla niektórych osób brukselka stanowi jedynie przykre wspomnienie z przedszkolnej stołówki. My jednak zdecydowaliśmy się odczarować to warzywo. Przedstawiamy wam listę najciekawszych propozycji naszych użytkowników na dania z brukselką w roli głównej. Fot. 123RF Wiele osób nie przepada za brukselką, twierdząc że jest gorzka, ma nieprzyjemny zapach i właściwie nie bardzo nadaje się do jedzenia. Oczywiście, jasnym jest, że o gustach się nie dyskutuje, czasem jednak warto zrewidować swoje...

  • Pulpeciki z brukselką

    Sposób przygotowania: 1. Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij. Przełóż do garnka.  2. Mięso zmiel, dodaj ugotowany ryż, jajko, bułkę tartą oraz połowę porcji natki i koperku. Dopraw solą, pieprzem i uformuj kulki. Podsmaż je na oleju.  3. Zarumienione klopsiki wrzuć do cebuli. Wlej bulion i dodaj startą marchewkę oraz pietruszkę. Podgotuj i dorzuć brukselkę oraz kawałki papryki...

  • Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji spotkaliśmy się z Michelem Moranem - słynnym szefem kuchni, jurorem programu Masterchef oraz ambasadorem marki Kenwood. Fot. materiały prasowe Kilka dni temu mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych marki Kenwood. Głównym prowadzącym był Michel Moran - ambasador marki, znany wam chociażby z show Masterchef. Swoimi świątecznymi przepisami podzieliły się z nami również popularne blogerki. Święta Michela Morana Z czym...

  • Zapiekanka z brukselką i kurczakiem

    Sposób przygotowania: 1. Pierś kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Oprósz solą, pieprzem i tymiankiem. Podsmaż na oleju razem z posiekaną cebulą, a następnie ułóż w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Wlej rosół i posyp mięso odrobiną mozzarelli.  2. Brukselkę oczyść, pokrój i wrzuć do wrzątku. Gotuj przez kwadrans, odsącz, Wyłóż na kurczaka, następnie zaś ugotowany makaron...

  • Brukselka - jedni ją kochają, inni nienawidzą. Jeśli znajdujecie się w tej drugiej grupie, ten artykuł skierowany jest właśnie do was. Jest bowiem kilka ważnych powodów, dla których powinniśmy od czasu do czasu sięgać po to warzywo. Fot. 123RF Wiele osób nie przepada za brukselką, twierdząc że jest gorzka, ma nieprzyjemny zapach i właściwie nie bardzo nadaje się do jedzenia. Oczywiście, jasnym jest, że o gustach się nie dyskutuje, czasem jednak warto zrewidować swoje poglądy. Chociażby wtedy,...

  • Duszona brukselka z pomidorami

    Zielono-czerwone połączenie brukselki i pomidorów bardzo dobrze się prezentuje i może być doskonałym dodatkiem do dań na ciepło.

  • Brukselka - jedni ją kochają, inni nienawidzą. Jeśli znajdujecie się w tej drugiej grupie, ten artykuł skierowany jest właśnie do was. Jest bowiem kilka ważnych powodów, dla których powinniśmy od czasu do czasu sięgać po to warzywo. Wiele osób nie przepada za brukselką, twierdząc że jest gorzka, ma nieprzyjemny zapach i właściwie nie bardzo nadaje się do jedzenia. Oczywiście, jasnym jest, że o gustach się nie dyskutuje, czasem jednak warto zrewidować swoje poglądy. Chociażby wtedy, gdy...