• Informacje na temat:

    brukselka sposób przygotowania

Przepisy na temat: brukselka sposób przygotowania
  • Purée z brukselką

    Prawdziwa gratka dla wielbicieli zapiekanek. Pyszna brukselka zapieczona w purée z dodatkiem boczku i sera szybko podbije serca domowników.

  • Kapusta Brukselka zakonserwowana w słoiku według przepisu z 1914 roku.Doskonała jest do zup, sosów i smażonych warzyw na patelni.

  • Brukselka z boczkiem

    Sposób przygotowania: 1. Brukselkę obierz z zewnętrznych liści, odetnij twarde końcówki, opłucz. Wrzuć do garnka z osolonym wrzątkiem, obgotuj i odcedź. 2. Obierz i poszatkuj cebulę. Boczek pokrój w cieniutkie paseczki. 3. Boczek włóż na rozgrzaną suchą patelnię. Gdy się wytopi i przyrumieni, dodaj cebulę, a po chwili brukselkę. 4. Wlej 100 ml wody, duś bez przykrycia około 10 minut. Dopraw...

  • Jak w prosty sposób pozbyć się niechcianego zapachu brukselki podczas gotowania?

  • Brukselka – jak ją polubić?

    ...smakować trzeba je wrzucić do wrzątku i gotować krótko, koniecznie bez przykrycia. Jeśli użyjemy pokrywki gromadzące się w garnku gazy siarkowe przenikną do wnętrza rośliny. W ten sposób brukselka może(...), sprzyja utrzymaniu ciąży i ma właściwości antynowotworowe. Poważne argumenty zdrowotne warzywa okazują się dla wielu niewystarczające, a brukselka mogłaby walczyć o miano najbardziej znienawidzonego...

  • Tak przygotowana brukselka jest niesamowitym dodatkiem do dania głównego, jednak sama w sobie powala na łopatki.

  • Makaron z brukselką

    Sposób przygotowania 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Brukselkę wymyć, oczyścić, przekroić na połówki, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.  2. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oliwie, dodać połowę ugotowanej brukselki, doprawić solą, pieprzem, cząbrem i wymieszać. Podsmażyć, dodać masło i makaron. Gotowe danie wyłożyć na półmisek i udekorować pozostałą brukselką. Wierzch...

  • Bardzo pyszne jako dodatek. W sosie holenderskim z dodatkiem galki muszkatalowej. Szybkie i proste w przygotowaniu.

  • Gnocchi z brukselką

    Sposób przygotowania 1. Ziemniaki ugotuj na parze. Obierz, zmiel. Ugnieć z mąką pszenną i ziemniaczaną, solą, żółtkiem, szczyptą gałki i startym na tarce parmezanem. Uformuj wałki, przygnieć widelcem i pokrój. Gotuj do wypłynięcia.  2. Ugotuj brukselkę. Grzyby namocz, gotuj. Pokrój w paski. Obsmaż pokrojoną cebulę, dodaj grzyby, wlej śmietanę, przypraw. Podawaj z kluskami. 

  • Danie doskonałe w smaku, niezbyt drogie i w miarę łatwe do przygotowania.

Artykuły na temat: brukselka sposób przygotowania
  • Brukselka orientalna

    Brukselka ma wiele wartości odżywczych i jest bardzo pożywna.

  • Duszona brukselka z pomidorami

    Sposób przygotowania: Umyj i oczyść brukselkę. Obierz marchew, pietruszkę i cebulę - pokrój je w kostkę. Umyj pomidory, sparz wrzątkiem i obierz ze skóry. Posiekaj.  Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż cebulę, marchew, pietruszkę i pokrojoną brukselkę.  Gdy warzywa się zarumienią, dodaj pomidory, a po 10 min. wlej sok pomidorowy. Wszystko duś przez kwadrans, dopraw solą i ziołami. Posyp...

  • Polub brukselkę - na zdrowie

    To małe, niepozorne warzywo należące do rodziny kapustnych może wydawać się przeciętnym dodatkiem do potraw. Brukselka jest tymczasem chętnie polecana przez lekarzy i dietetyków, z uwagi na wysoką zawartość przeciwutleniaczy i witamin oraz zaskakującą wszechstronność.

  • Sałatka z brukselką i boczkiem

    Sposób przygotowania: 1. Brukselkę pokrój w cienkie plasterki. Orzechy upraż w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż się zrumienią i nabiorą aromatu.  2. Wymieszaj ocet, cukier i olej, odstaw. Boczek pokrój i wrzuć na patelnię. Smaż na średnim ogniu, aż wytopi się tłuszcz, a kawałki boczku staną się złociste i chrupiące. Odsącz je na papierowym ręczniku.  3. Nadmiar tłuszczu odlej, pozostawiając na...

  • Pulpeciki z brukselką

    Sposób przygotowania: 1. Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij. Przełóż do garnka.  2. Mięso zmiel, dodaj ugotowany ryż, jajko, bułkę tartą oraz połowę porcji natki i koperku. Dopraw solą, pieprzem i uformuj kulki. Podsmaż je na oleju.  3. Zarumienione klopsiki wrzuć do cebuli. Wlej bulion i dodaj startą marchewkę oraz pietruszkę. Podgotuj i dorzuć brukselkę oraz kawałki papryki...

  • Zapiekanka z brukselką i kurczakiem

    Sposób przygotowania: 1. Pierś kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Oprósz solą, pieprzem i tymiankiem. Podsmaż na oleju razem z posiekaną cebulą, a następnie ułóż w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Wlej rosół i posyp mięso odrobiną mozzarelli.  2. Brukselkę oczyść, pokrój i wrzuć do wrzątku. Gotuj przez kwadrans, odsącz, Wyłóż na kurczaka, następnie zaś ugotowany makaron...

  • Kurczak z sosem cebulowym i brukselką

    ...i jakże polski sposób Wiesław odkrył magiczny sposób na kurczaka, za który jestem mu ogromnie wdzięczny. Składniki na 4 porcji: zagrodowy kurczak Marynata: łyżka posiekanego świeżego estragonu(...) smażenia Brukselka: 4 garści brukselki 2 ząbki czosnku łyżka kaparów 2 filety anchois sok z pomarańczy skórka z pomarańczy 2 łyżki miodu lipowego pieprz mielony Kurczaka pokrój na...

  • Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

    Brukselka jest zdrowa i smaczna – wystarczy ją tylko odpowiednio przygotować. Z naszymi przepisami wam się uda!

  • Zupa warzywna

    Sposób przygotowania: 1. Brukselki zalej wodą. Wsyp sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i jałowiec, zagotuj.  2. Dodaj pokrojone marchewki, pietruszki, seler i cebulę. Po 20 minutach dorzuć pokrojone ziemniaki i wsyp pozostałe przyprawy (np. oregano, majeranek, lubczyk i estragon) oraz masło. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Zobacz także:

  • Dieta wzmacniająca odporność

    Jednym z czynników wpływających na odporność jest odpowiedni sposób odżywiania. W okresie wzmożonej zachorowalności szczególnie warto zadbać, by nasze posiłki były nie tylko odpowiednio zbilansowane, ale również bogate w składniki zwiększające odporność.