• Informacje na temat:

    boczek wędzony mielony pasta

Przepisy na temat: boczek wędzony mielony pasta
  • Domowe makarony według włoskich przepisów

    ...wołowinę możesz z powodzeniem zastąpić mielonym mięsem z indyka, a oryginalny parmezan - utartym drobno oscypkiem lub serem parmino. Orecchiette szpinakowe Składniki: pakowanie makaronu orecchiette(...) gotowania dodaję łyżeczkę oliwy, wtedy spaghetti nigdy się nie skleja. W czasie, gdy makaron się gotuje, przygotowuję sos: szybko kroję boczek w średniej wielkości kostkę lub na cienkie plastry. Na...

  • W naszym domu nie ma świąt bez smacznych, aromatycznych wyrobów wędliniarskich. Wszyscy na nie czekamy i z ogromną przyjemnością zajadamy.

  • Świąteczne pieczenie z nadzieniem

    ...w ścisłe roladki, ew. owiń bawełnianą nitką.  3. Zrolowane filety opanieruj w bułce tartej. Obsmaż na oleju. Ułóż w formie żaroodpornej, piecz w 170°C, aż się zrumienią.  Boczek rolowany(...) 2 łyżki oleju.  3. Boczek posmaruj musztardą, rozłóż farsz pieczarkowy i zwiń w roladę. Obwiąż ją sznurkiem i obsmaż na oleju. Posmaruj pieprzem z majerankiem. Owiń folią aluminiową. Włóż do keksówki...

  • Boczek pachnący lasem.

  • Wędzony boczek ugotowany z dodatkiem przypraw jest bardzo smacznym dodatkiem do pieczywa.

  • Doskonała do pieczywa :)

  • Boczek wieprzowy, wędzony metodą w garnku na zrębkach olcha/buk. Dokładny opis wędzenia w garnku opisałam w artykule na moim profilu.

  • Boczek wędzony jest nieodzownym elementem w mojej kuchni. Używam go zarówno do jajecznicy, jajek sadzonych lub jako okrasę np. do pierogów. Ponieważ go smażę daję tylko jedną warstwę peklosoli (tak dla bezpieczeństwa) a pozostałe warstwy są ze solą niejodowaną. Boczek ten pekluję na sucho w posypce z dodatkiem papryki. Uważam, że taki boczek jest bardziej aromatyczny i ma barwę czerwoną. Cały proces peklowania na sucho przedstawiłam w poradzie :" Peklowanie na sucho wędlin dojrzewających...

  • I w mieszkaniu możemy uwędzić sobie boczki lub inne wędliny. Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk/brzoza.

  • Trochę inna niż tradycyjna wersja podania mielonego, chyba lepsza.

Artykuły na temat: boczek wędzony mielony pasta
  • Makaron plus grzyby

    ...w całości, większe kroimy. Boczek kroimy w kostkę i wysmażamy na patelni. Dodajemy połowę masła i grzyby. Dusimy pod przykryciem 20 minut. Łazanki gotujemy na pół miękko. Odcedzamy, przekładamy do(...), 1/2 łyżeczki kminku, 150 ml śmietany, pieprz biały mielony, 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól, 10 dag sera parmezan, posiekane zioła do dekoracji. Przygotowanie: Ugotuj makaron w osolonej wodzie. Oczyść...

  • Gwarantujemy, że ten przepis zagości u was na stałe. Składniki na ciasto4 g drożdżyok. 120-150 g mleka w zależności od chłonności mąki 300 g mąki typu 5002 szt. żółtek6 g drobnej soli morskiejświeży lubczykpieprz w ziarnach gałka muszkatołowa w całości60 g miękkiego masła30 g tłuszczu gęsiego (smalec bez skwarek) smalec gęsi do smarowania formybułka tarta do wysypania formy Drożdże moczyć przez 10 minut w 50 g mleka.Przesiać mąkę i dodać żółtka oraz mleko z drożdżami.Pozostałe mleko dodawać...

  • Kulinarna podróż do Chorwacji

    ..., pieprz, 4 kromki bułki wrocławskiej, 1 łyżka masła. Ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę obierz i umyj pod bieżącą wodą. Warzywa pokrój w kostkę. Cebule obierz z łupin i drobno posiekaj. Boczek pokrój(...) patelni mocno rozgrzej olej i podsmaż boczek. Dodaj posiekaną cebulę, mieszając smaż, aż się zeszli. Zdejmij z ognia, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, mieloną słodką paprykę oraz majeranek...

  • Kanapki to niekwestionowane królowe polskich śniadań. Są proste w przygotowaniu, pożywne i smaczne. Jemy je prawie codziennie, jednak każdego może dopaść śniadaniowa rutyna. Jak jej się nie dać, a zjeść pożywny i smaczny posiłek? Oto propozycje naszych użytkowników Fot. 123RF/Picsel Szynka, ser, pomidor, a może dżem? Kreatywność przy komponowaniu kanapek może być wręcz nieograniczona. Oczywiście największą wyobraźnię mają nasi użytkownicy, dlatego dzisiaj przedstawiamy wam ich pomysły na...

  • Wielkanoc według Roberta Skubisza

    Parfait z wędzonego łososia, placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną Składniki: placki ziemniaczane 2 szt 50 g., rukola 5 g, łosoś wędzony 30, śmietana z sokiem z cytryny 10 ml, dressing winegret 15(...) i jajkami przepiórczymi Składniki: 1kg wędzonych kości wieprzowych, 2 litry wywaru drobiowo-cielęcego, 80 g wędzonego boczku, czosnek, 2 cebule, młoda marchewka, 1 por (białe części), 1 seler...

  • Uwielbiasz prostą, polską kuchnię, ale czasem chciałabyś wprowadzić powiew nowości do znanych od lat receptur? Masz dość tradycyjnych mielonych? Poznaj przepis, który, odmieni smak tej klasycznej potrawy. Ten przepis jest prosty i tani. W dodatku posmakuje zarówno miłośnikom „babcinych" obiadów, jak i koneserom bardziej „współczesnych" smaków. Kotlety mielone na INTERIA.TV.   Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 duża cebula kawałek pora 1 jajko 1 bułka mleko do namoczenia bułki 1 łyżeczka...

  • Dwa w jednym

    Opcjonalnie: wolnowar Na patelni rozgrzej tłuszcz i obsmaż z obu stron żeberka. Gdy się zezłocą, wrzuć do dużego garnka (4 l) lub wolnowaru, dopraw solą i pieprzem. Na tej samej patelni przesmaż boczek(...) (w kawałkach, z puszki), 600 g białej i 600 g czerwonej odcedzonej fasoli z puszki, 3 szklanki bulionu drobiowego, 1/2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki sól, świeżo zmielony pieprz, olej roślinny do...

  • Białe, zielone, a może fioletowe? Szparagowe żniwa trwają najlepsze. Choć smakiem apetycznych pęczków cieszymy się nieco ponad 2 miesiące, to warto na nie czekać, ponieważ lista ich zalet jest bardzo długa. To smaczny, zdrowy i niskokaloryczny dodatek do obiadu. Jak przygotować smakowite potrawy z wykorzystaniem szparagów? Przedstawiamy kilka pomysłów. Fot. materiały prasoweEleganckie szparagi goszczą na naszych stołach stosunkowo krótko, bo od początku maja do połowy lipca. Uchodzą za...

  • Do wyboru masz trzy wyjątkowe składniki - homarce, orzechy i wędzony boczek. Który z nich stanie się podstawą pysznego, włoskiego dania? Decyzja należy do ciebie! Któż inny mógłby zaserwować najsmaczniejsze dania z Półwyspu Apenińskiego, jeśli nie rodowity Włoch? Tym razem, Stefano Terrazzino oraz jego przyjaciel Marco pokażą wam jak ugotować doskonałe potrawy z wykorzystaniem pięknie wyglądającego makaronu farfalle. Wybierz swój ulubiony składnik, a Stefano i Marco pokażą ci jak wyczarować z...

  • Specjalnie z tej okazji ekspert kulinarny Piotr Ceranowicz przygotował przepis na błyskawiczną sałatkę, oczywiście z makaronem! Fot. 123RF/Picsel Sałatka makaronowa ze smażonym boczkiem, awokado i pomidorkami koktajlowymi Składniki: - Makaron Lubella Muszelki Morskie (1 op.)- Pomidorki koktajlowe (200g)- Miękkie awokado (1 szt.)- Boczek wędzony (8 plastrów)- Majonez (2 łyżki)- Kwaśna śmietana 18% (2 łyżki)- Sok z połowy cytryny- Sól, pieprz Sposób przygotowania:   Makaron gotujemy wg...