• Informacje na temat:

    boczek wędzony mielony

Przepisy na temat: boczek wędzony mielony
  • Zawijaski z boczkiem

    ...4 - 6 łyżek oliwy sól mielony czarny pieprz natka do dekoracji Przygotowanie: 1. Ziemniaki wyszoruj, zeskrob skórkę, dobrze opłucz. W garnku zagotuj wodę. Wkrusz kostkę bulionową, dodaj gałązki ziół(...) pół. Ziemniaki odcedź, chwilę przestudź. Posmaruj czosnkową oliwą. Posyp mielonym pieprzem i owiń boczkiem. 4. Zawijaski ułóż w żaroodpornym naczyniu Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180ºC...

  • Błyskawiczna brukselka z boczkiem

    Składniki: 500 g brukselki 100 g wędzonego boczku 1 szalotka 3 łyżki oliwy 1/4 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżka suszonej żurawiny sól, pieprz Przygotowanie: 1. Brukselki umyj, większe przekrój na pół. Szalotkę posiekaj, podsmaż na 2 łyżkach oliwy na rozgrzanej patelni. Dorzuć pokrojony w kostkę boczek. Dodaj brukselki, posól, popieprz, dodaj kolendrę. 2. Smaż kilka...

  • Frykadelki z mielonego mięsa

    Składniki na 4 porcje: 2 kromki pieczywa tostowego 10 dag pieczarek 3 łyżki oleju 5 dag wędzonego boczku pół pęczka natki pietruszki 75 dag mieszanego mielonego mięsa 1 jajko 1 cebula 2 łyżki bułki tartej sól pieprz sproszkowana słodka papryka 0,25 l bulionu drobiowego 1 łyżka ciemnego sosu pieczeniowego Sposób przygotowania: 1. Boczek pokroić...

  • Pieczeń z mięsa mielonego

    ...wystawały poza formę. Nałożyć mięso i nakryć je wolnymi końcami plastrów boczku (tak, aby pieczeń była zawinięta w boczek). Piec w 175 st. C przez godzinę. Podawać z przygotowanym sosem.

  • Kokardki z boczkiem

    ..., - świeżo mielony pieprz, - szczypta mielonej ostrej papryki, - 5 dag parmezanu Przygotowanie: 1. Makaron wsyp na posolony wrzątek, gotuj około 8 minut. Gdy będzie już gotowy, odcedź, starannie wymieszaj z 1 łyżką oleju. Aby nie wystygł, wstaw go do ciepłego piekarnika. 2. Boczek wędzony pokrój w kostkę i usmaż na łyżce oleju. Do podsmażonego boczku dodoaj Warzywa do makaronu (bez rozmrażania...

  • Łazanki z białym serem i boczkiem

    ...masła 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, świeżo mielony czarny pieprz Przygotowanie 30 min. Łazanki ugotować w ok. 2 litrach bulionu. W międzyczasie boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni razem z cebulą (jeśli ma mało tłuszczu to smażyć na małej ilości masła lub oleju). Łazanki odcedzić, polać 3 łyżkami roztopionego masła i wymieszać...

  • Pieczarki faszerowane

    Składniki: 500 g dużych pieczarek, pół łyżeczki suszonego tymianku, 2 łyżki oleju, pół pęczka natki pietruszki, 150 g wędzonego boczku, 350 g mięsa z pieczonego kurczaka, sól i pieprz czarny mielony do smaku.

  • Kukurydziane frykadelki z sałatką ziemniaczaną

    ...wodzie w mundurkach. Następnie obrać i zostawić do ostygnięcia. Boczek pokroić w kostkę. Olej rozgrzać i obsmażyć na nim boczek, aby był chrupiący. Zdjąć z ognia. Wlać ocet i rosół. Przełożyć do miski...

  • 500 ml zakwasu na żur; 750 g mielonego mięsa cielęco - wieprzowego; 250 g wędzonego boczku; 12 jajek przepiórczych ugotowanych na twardo; 2-3 cebule;

  • Przyrządzanie: Boczek pokrajać w kostkę, stopić. Cebule pokrajać w drobną kostkę i przesmażyć razem z boczkiem. Dodać obrane, umyte i posiekane pieczarki oraz kiełbasę pokrajaną w grubsze plasterki. Dusić razem 10 minut, podlewając rosołem. Doprawić solą i papryką. Wymieszać ze śmietaną i przed podaniem posypać natką pietruszki.

Artykuły na temat: boczek wędzony mielony
  • Nie bocz się na boczek

    ...w folię i chłodzić przez godzinę. Wyjąć z lodówki, rozwałkować i wyłożyć ciastem natłuszczoną formę do tart. Podpiec 15 minut (200°C). Boczek pokroić w cienkie paski, usmażyć, mieszając, lekko(...) kulki wielkości orzecha włoskiego. Wrzucać na osolony wrzątek, gotować około 15 minut. Boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni razem z posiekaną drugą cebulą. Polać pyzy, udekorować listkami...

  • Tarta na bogato

    ...minut, aby farsz i boczek się zapiekły. Tarteletki z łososiem Skład na 10 sztuk: 400 g mąki, 200 g masła, 4-6 łyżek zimnej wody, sól i pieprz, 300 g tartej goudy, 3/4 szklanki śmietany 18 proc(...) g mielonych orzechów włoskich, sól i pieprz, 1 czerwona papryka, 1 brokuł, 4 łyżki oliwy, po 100 g zielonego groszku i kukurydzy z puszki, 1 cebula, 2 marchewki, 5 jaj, 1/2 szklanki mleka, 100 g sera...

  • Gołąbki: Kapusta z niespodzianką

    Wystarczy główka kapusty i pomysł na nadzienie. Niekoniecznie z ryżem i mięsem mielonym.

  • Fantazyjne pierogi

    ...grubej tarce, boczek pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni. Dodaj je do boczku i sera, oprósz solą i pieprzem. Dorzuć ostudzone usmażone mięso. Całość wymieszaj...

  • Pierogi z kaszą i serem

    ...ciasta w ten sam sposób przygotowujemy kolejne pierogi, które następnie gotujemy w osolonej wodzie. Drugą obraną cebulę i wędzony boczek kroimy w niedużą kostkę, a oczyszczone pieczarki w plasterki(...) i szklimy cebulę. Przekładamy do miski, dodajemy zmielony ser, ostudzoną kaszę, natkę pietruszki, doprawiamy pieprzem, solą, majerankiem i wyrabiamy, by składniki się połączyły. Gdyby farsz był za suchy...

  • Zupa z brązowej soczewicy

    ...papryki, sól, pieprz. Marchewki, pietruszkę, seler oraz ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Cukinię umyj, pokrój w małą kostkę. Cebulę obierz z łupin, drobno posiekaj. Boczek pokrój w niezbyt dużą kostkę. Soczewicę przepłucz pod bieżącą wodą. Na rozgrzaną patelnię wrzuć pokrojony boczek. Gdy zacznie się z niego wytapiać tłuszcz, dodaj cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszając...

  • Ciepłe kluchy

    ..., po czym wyławiać łyżką cedzakową. Cebulę posiekać w ko-steczkę, boczek drobno pokroić. Wrzucić boczek na rozgrzaną, suchą patelnię, wytopić tłuszcz, zrumienić na nim cebulkę. Polać skwarkami gorące...

  • Ewa Wachowicz zdradza sposób na domową wędlinę ze słoika

    .... Kiełbasa ze słoika Przygotowanie: Karkówkę i boczek przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa (o grubych oczkach). Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Przyprawić roztartym w dłoniach...

  • Na grzyby!

    ..., większe poprzekrawać. Makaron ugotować w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na oleju usmażyć pokrojony w paski boczek, dodać kurki, smażyć 5 minut. Dodać pokrojoną cebulkę(...) Gałka muszkatołowa Boczek pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić, pokroić w cienkie plastry. Z tymianku oberwać listki. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonym wrzątku. Z cytryny zetrzeć skórkę. 2 łyżki...

  • Ziemniaki stylowo

    ..., ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. 2 łyżki masla roztopić i przesmażyć na nich cebulę i marchewkę. Dodać boczek, ziemniaki i gałązkę rozmarynu. Zalać litrem wody, posolić i gotować 30 minut. Wyjąć boczek i rozmaryn. Dodać śmietanę. 2/3 zupy zmiksować. Doprawić solą pieprzem i chrzanem. Figi pokroić na ćwiartki, z pozostałego rozmarynu oberwać listki. Rozmaryn i figi podsmażyć na maśle...