• Informacje na temat:

    bakłażan zapiekany z mielonym

Przepisy na temat: bakłażan zapiekany z mielonym
  • Smakowite zapiekanki z mięsem mielonym

    ...i natką.  Moussaka po polsku Sposób przygotowania 1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plasterki. Obsmaż na 2 łyżkach oliwy. 1/2 ułóż w naczyniu do zapiekania. Bakłażan umyj, potnij w plastry(...), duś 20 minut pod przykryciem. Bakłażan opłucz, osusz i obtocz w mące. Podsmaż na 2 łyżkach oliwy (po 2 minuty z każdej strony). Mięso wyłóż na ziemniaki w formie. Przykryj resztą ziemniaków...

  • Zapiekany bakłażan z pesto, pomidorkami i mozzarellą czyli właściwie pizza na spodzie z bakłażana

  • Bakłażan faszerowany mięsem i warzywami

    Bakłażany przekrój na pół i wydrąż miąższ, zostawiając ścianki grubości ok. 1 cm.

  • Pomysł na wegański obiad. Zapiekany bakłażan, faszerowany ryżem z pomidorami i natką pietruszki.

  • Bakłażan i cukinia

    Są trendy! Karierę robi zwłaszcza bakłażan dzięki modzie na potrawy bliskowschodnie. My też proponujemy egzotyczne dania z bakłażana, ale nie zapominajmy o cukinii, która sprawdzi się jako składnik pysznego quiche’u!

  • Bakłażan zapiekany z serem i sosem pomidorowym

  • Musaka - grecki przysmak

    Tradycyjna grecka musaka (moussaka) to pomidorowo-bakłażanowa zapiekanka z mięsem mielonym pod beszamelem. W wersji uproszczonej, "kryzysowej" rezygnujemy z bakłażanów na rzecz łatwiej dostępnych składników.

  • Sprawdzony przepis na "Zapiekany bakłażan"

  • Faszerowane patisony, czyli zapomniane warzywo na obiad

    Są trochę zapomniane, obok popularnych na naszym stole cukinii czy bakłażanów. Niesłusznie. Patisony są smaczne i nadają się do wielu dań i zapiekanek. A poza tym, wyglądają jakby rosły w foremkach do babek. Patisony zapiekane z mięsem będą i dekoracyjne, i smaczne.

  • Nie tak dawno były faszerowane bakłażany. Dzisiaj wersja nieco inna, dla zdeterminowanych mięsożerców. Równie smaczna i niezbyt ciężka, bo zrobiłem farsz z indyczego mięsa. Z czosnkową bagietką i czerwonym winem smakuje wyśmienicie.

Artykuły na temat: bakłażan zapiekany z mielonym
  • Mięso mielone w bakłażanie

    Przygotowanie Bakłażana pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Posyp solą i odstaw na 30 minut. Opłucz pod bieżącą wodą, osusz i obsmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Kaszę kuskus przygotuj wg zaleceń(...) i pieprzem. Wbij jajo i wszystko dokładnie wymieszaj. Na każdym plastrze bakłażana rozsmaruj 2 łyżki farszu i zwiń w rulon. Dno naczynia żaroodpornego wysmaruj olejem. Ułóż roladki i zapiekaj przez 40

  • Po lipcowych upałach wielu z nas czeka na dojrzałe, sierpniowe lato. Ciepły, letni wieczór na działce czy balkonie chętnie spędzimy z talerzem własnoręcznie przyrządzonego posiłku. Warto urozmaicić dietę i spróbować potraw przygotowywanych z warzyw sezonowych. A tych w sierpniu nie brakuje! W tym miesiącu wykorzystajmy w kuchni idealnie nadające się do zapiekania - cukinię i bakłażan. Udajmy...

  • Z mięsa mielonego

    Musaka pod beszamelem Składniki na 4 porcje: 2 bakłażany, 50 ml oliwy, 2 ząbki czosnku, 500 g mieszanego mielonego mięsa, sól D pieprz, 1 łyżeczka oregano, 4 listki mięty, 1 cebula, 50 g masła, 50 g mąki, 650 ml mleka, 80 g tartego żółtego sera. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Bakłażany pokroić wzdłuż na plastry o grubości ok. 7 mm. Oliwę wymieszać z czosnkiem i odrobiną soli...

  • Bakłażan - warzywo delikatne i smaczne

    Bakłażan, zwany z francuska oberżyną, dobrze komponuje się z ostrą papryką, pomidorami i świeżymi ziołami.

  • Bakłażany nadziewane mięsem

    Sposób przygotowania: 1. Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Bakłażany umyć, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, posypać solą, zostawić na 20 minut.  2. Papryki oczyścić(...) paprykę, cebulę i czosnek, smażyć jeszcze 3 minuty. Wymieszać z ryżem i posiekanymi ziołami. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą. 4. Połówki bakłażana osuszyć z wytworzonego soku, napełnić nadzieniem...

  • Rozmaitości z cukinii

    By urozmaicić smak potraw, część cukinii można zastąpić bakłażanem.

  • Zapiekanki

    Musaka makaronowa Składniki na 4 porcje: 50 dag mielonej wołowiny, 1 cebula, 1 puszka pomidorów bez skóry, pół paczki spaghetti, 2 bakłażany, 3 łyżki oleju, 2 ząbki czosnku, 15 dag startego(...) oleju usmażyć plastry bakłażana. Na dno formy ułóż bakłażana, na to warstwę makaronu i warstwę mięsa z sosem. Powtarzaj do wyczerpania składników. Posypać serem, piec w temp. 180ºC przez 30 minut...

  • Dania przywiezione z wakacji

    ...w większą kostkę. Cebule obrać, pokroić w półtalarki. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę. Dołożyć bakłażana, cukinię i paprykę. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, wrzucić połowę(...)Bułgarska potrawka rybna Składniki na 4 porcje: 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 1 mała cukinia, 1 mały bakłażan, 2 czerwone cebule, 5 łyżek oliwy, sól, pieprz, 4 gałązki tymianku, 250 g ryżu...

  • Nieodzowny pomidor

    Bakłażany w sosie  Składniki na 4-6 porcji: 2 małe bakłażany, 1 duża cebula, 1 puszka pomidorów w zalewie, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili (dla chętnych), po łyżce białego octu winnego i soku z cytryny, 1 pęczek natki pietruszki, kilka gałązek świeżego majeranku, 4 łyżki oliwy, sól, pieprz. Bakłażany umyć,pokroić w ćwiartki. Aby pozbyć się posmaku goryczki, posolić je i odstawić na durszlak...

  • Przyjemna dieta dla osób, które mają cukrzycę

    ...z bakłażana i oliwek ● pół bakłażana ● 6 zielonych oliwek ● ząbek czosnku ● 4 łyżki posiekanego szczypiorku ● 3 łyżki soku z cytryny ● 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz Bakłażana pokrój w cienkie plastry i posyp solą. Ułóż na ręczniku papierowym i odstaw na 15 minut. Dzięki takiemu zabiegowi bakłażan straci goryczkę. Następnie plastry opłucz i osusz. Smaż na patelni grillowej bez tłuszczu aż...