• Informacje na temat:

    zupa szczaw

Przepisy na temat: zupa szczaw
  • Chłodnik z koperkiem i szczawiem

    Zupa idealna na upał.

  • Taki szczaw przygotowuję każdego lata ponieważ bardzo lubimy zupę szczawiową.Tego lata to już trzeci raz zrywałam szczaw na działce.Zimą"jak znalazł" polecam.

  • Zupa szczawiowa z jajkiem

    ...do wrzenia. Kiedy zupa zacznie się gotować, zdejmij ją z ognia. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo. Tak przygotowaną zupę szczawiową można podawać także(...)Składniki: 500 g świeżego szczawiu litr bulionu warzywnego mała cebula 100 ml śmietany słodkiej 4 żółtka 4 jajka ugotowane na twardo 50 g masła sól, pieprz i cukier do smaku...

  • Pora na przetwory ze szczawiu, teraz jest najsmaczniejszy.

  • Sezon na...szczawi szpinak

    Do czego są najlepsze? 1. Szczaw ma charakterystyczny, kwaśny smak. Jest dobry na surowo jako dodatek do różnych sałatek i surówek, jak również gotowany - w zupach czy sosach. 2. Szpinak jest(...) skóry oraz inne składniki odżywcze, cenne dla urody. Szczaw hamuje proces starzenia się dzięki wit. C i flawonoidom - skóra jest mocniejsza, bardziej sprężysta i zdrowsza (nie należy jeść go jednak...

  • Najlepszy szczaw jest w maju dlatego jadę za miasto w sprawdzone już miejsce i na łące zrywam liście szczawiu.

  • Chłodnik szczawiowy - idealna zupa na upalny dzień

    Dobry chłodnik powinien być orzeźwiający, lekko kwaskowy i oczywiście... zimny. Czy w tej materii można jeszcze wymyśleć coś nowego? Jeśli jeszcze go nie znacie, przygotujcie chłodnik ze szczawiu.

  • z mojego pierwszego zbioru :) co roku robię taki szczaw na zimę w ogóle nie kupuję gotowych słoiczków ponieważ moja wyobraźnia zaraz widzi te wszystkie robaki i piasek, które się tam zapewne znajdują :)

  • Francuska zupa z młodego szczawiu

    Składniki: 4 łyżki masła • 1/2 szklanki posiekanej cebuli • 4-6 szklanek pokrojonego szczawiu • sól • 3 łyżki mąki pszennej • 1 litr bulionu warzywnego lub z kurczaka • 2 żółtka • 1/2 szklanki śmietany.

  • Dużo smaczniejsza alternatywa dla sklepowych koncentratów.

Artykuły na temat: zupa szczaw
  • Wielka księga smaków: Szczaw

    ..., przyrządzana z nich potrawa to zupa szczawiowa (dodaje się do niej śmietanę i jajko, by zneutralizować działanie kwasu szczawiowego), ale listków można też użyć do sałatek, sosów, masła, past, makaronu(...)Zawiera opóźniający starzenie beta-karoten, witaminę C, która działa antyoksydacyjnie oraz żelazo, wapń i błonnik. A przy tym ma mało kalorii. Listki szczawiu rozpoznasz po wydłużonym, strzałkowatym...

  • Szczaw rzadko kojarzy się nam z rośliną stosowaną w kulinariach, a jeszcze rzadziej z rośliną leczniczą. Ta znana wszystkim roślina kryje wiele tajemnic… Szczaw można jeść na surowo i po ugotowaniu.      Fot. 123RF.COM/PICSEL Szczaw jest wykorzystywany w kuchni i w medycynie ludowej już od starożytności. W czasach odrodzenia zalecano stosowanie szczawiu zwyczajnego przy chorobach wątroby i kamicy. Uważano także, że łagodzi bóle zębów. Obecnie zapomina się o korzystnym działaniu tej rośliny....

  • Szczaw to nie tylko zupa szczawiowa

    Szczaw zwykle kojarzy się z niezbyt lubianą - zwłaszcza przez dzieci - zupą. Krem jarmużowo-szczawiowy, sos szczawiowy oraz majonez ze szczawiu, a także szczaw zamiast koperku do zupy ogórkowej - Tomasz Jakubiak podpowiada, jak wykorzystać szczaw.

  • Sezon na szczaw zaczyna się już wczesną wiosną i trwa niemal do końca września. Warto wiedzieć, że roślina ta jest nie tylko bardzo smaczna, ale i zdrowa. Czy wiecie, kiedy ją stosować? Fot. 123RF/Picsel Szczaw jest wykorzystywany w kuchni i w medycynie ludowej już od starożytności. W czasach odrodzenia zalecano stosowanie szczawiu zwyczajnego przy chorobach wątroby i kamicy. Uważano także, że łagodzi bóle zębów. Obecnie zapomina się o korzystnym działaniu tej rośliny. Pogromca toksyn dla...

  • Wiosenne zupy

    ...utłuczonym czerwonym pieprzem i natką pietruszki. Kremowa zupa szczawiowo-szpinakowa z grzankami 1. Cebulę obierz, posiekaj. Czosnek obierz, posiekaj. Ziemniaka obierz, pokrój w kostkę(...) okrój ze skórki. Środki pokrój w kostkę. Zrumień na pozostałym maśle. Pod koniec smażenia grzanki posyp solą i pieprzem. 3. Szpinak i szczaw opłucz, trochę pozostaw do dekoracji, pozostałe listki...

  • Tak przygotowana zupa grzybowa doskonale sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Składniki: 150 g suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki) 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 korzeń pietruszki pokrojony w kostkę 1 duża, posiekana cebula Świeży tymianek Ok. 150 ml śmietanki 30% Masło klarowane do smażenia 1 drobno posiekany pęczek natki pietruszki Ok. 2 litry wody lub wywaru warzywnego Sól, pieprz Do podania: ugotowany makaron łazanki Wykonanie: Grzyby zalać zimną wodą i odstawić na noc...

  • Lecz się dietą

    .... Obiad Zupa szczawiowa, polędwiczka wieprzowa pieczona z musztardą dijon, ziemniaki z wody, buraczki. Inna opcja: krem kalafiorowy, dorsz pieczony, pęczak, kapusta kiszona z marchwią, kompot(...) fasolę, ziemniaki, warzywa liściaste (szpinak, szczaw, sałaty), pomidory, buraki, tapiokę oraz ogórki kwaszone. Nie zapomnij o owocach - jabłkach, gruszkach, śliwkach, brzoskwiniach, bananach, jagodach...

  • Dlaczego warto wypróbować Węgierską zupę rybną ?Nie tylko dlatego, że można zrobić ją w mgnieniu oka, ale przede wszystkim dlatego że ryba jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka, zapobiega anemii, poprawia pamięć i wpływa zbawiennie na wzrok. W połączeniu z warzywami kusi niepowtarzalnym smakiem. Składniki: - 100g czerwonej papryki - 1 cebula średniej wielkości - 100g białej ryby ( np. karpia) - 200g łososia - 200g ziemniaków - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1/2 selera - 2...

  • Rewolucja na talerzu

    ...jak ten z 27 kwietnia nie trzeba wydać i dziesięciu złotych? Sama zobacz: "Zupa zwana à la Julienne , sztuka mięsa z sosem grzybowym, szpinak z omletem, kapłon z melonem w occie". - Porachuj sobie(...) (żadne święto, zwykły dzień, jeśli się nie liczy nocy kupalnej, która przypada właśnie wtedy), następny dzień przeżyłabym chyba tylko o wodzie. "Zupa zwana nic z marengami, pieczeń huzarska...

  • Chcesz wygrać jeden z 18 markowych blenderów Braun Multiquick? A może masz ochotę na 100 zestawów produktów Winiary lub 10 000 zł na własne wydatki? Jeśli tak, weź udział w konkursie! Zasady konkursu Chcesz wygrać? Uzupełnij formularz konkursowy dostępny na stronie twojrytm.interia.pl i odpowiedz na pytanie: Jaka muzyka najbardziej inspiruje Cię w kuchni i dlaczego? Masz apetyt na więcej? 10 000 złotych czeka na Ciebie! Prześlij zdjęcie swojej rodziny jedzącej zupę Winiary. Konkurs...

Wideo na temat: zupa szczaw
  • Jak wykorzystać zioła w kuchni

    Piotr Kucharski zaprezentował w studiu "Dzień Dobry TVN" swoje pomysły na dania z ziołami. Kucharz przygotował m.in. włoskie kruche paluszki z ziołami i szczawiem, zupę podwójnie groszkową oraz ciasto czekoladowe z bazylią. (DDTVN/x-news)