• Informacje na temat:

    żółty ser z mleka

Przepisy na temat: żółty ser z mleka
  • Sery żółte Hochland w nowej odsłonie

    Sery żółte stanowią ważny element w naszej diecie. Oprócz tego, cenimy je za smak i szerokie zastosowania kulinarne. Nowe sery Hochland są doskonałe dla wszystkich, którzy poszukują prawdziwego smaku sera, naturalności i zwracają dużą uwagę na skład produktu. Teraz te pyszne sery z polskiego mleka, bez konserwantów i laktozy, zyskały nowe, atrakcyjne opakowania.

  • Przepis jest bardzo prosty i każdy może go przygotować w domu. Wymaga tylko dobrych składników, oczywiście najlepiej jeśli wykorzystacie do tego produkty od lokalnych dostawców (zwłaszcza jeśli chodzi o biały ser i jajka), to właśnie dzięki nim uzyskacie piękny żółty kolor.

  • Langosze z sosem paprykowym i żółtym serem

    ...kolor. Gotowe placki posmarować sosem paprykowym i posypać obficie starkowanym żółtym serem. Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy(...) ogniu przez 15-20 minut. Dodać paprykę wędzoną, sól do smaku i wszystko dokładnie zmiksować. Sposób przygotowania Mąkę przesiać przez sito, dodać sól i wymieszać. Do mleka dodać cukier, drożdże...

  • Coś z niczego

  • Wytrawne gofry z serem żółtym, cukinią i ziołami

    ...odpowiednią gęstość (taką jak w przypadku ciasta na naleśniki). W osobnej misce ubić białka na sztywno i dodać do ciasta. Całość wymieszać, dodać starty żółty ser, wcześniej przygotowaną cukinię oraz zioła. Tak przygotowaną masę wlewać partiami na rozgrzaną gofrownicę i smażyć aż do zrumienienia. Przed podaniem posypać pozostałym startym serem i udekorować listkami świeżego kopru.

  • Prosty przepis na domowy żółty ser.

  • Muffiny z żółtym serem i szynką

    Składniki: ●2 jajka ●2,5 szklanki mąki ●125 ml oleju ●250 ml mleka ●2 łyżeczki proszku do pieczenia ●200 g szynki ●100 g lekko ostrego żółtego sera ●łyżeczka ziół prowansalskich ●łyżeczka suszonej pietruszki ●szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: 1. Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Ser zetrzyj na tarce, szynkę pokrój w drobną kostkę (możesz, ale nie musisz, podsmażyć ją na...

  • Uwielbiam ser żółty w takim wydaniu. Przepis prosty, jedzonko smaczne.

  • Naleśniki ze szpinakiem, serem żółtym i sosem serowo - śmietanowym

    ...mielony do smaku klarowane masło do podsmażenia naleśników Posiekany szpinak wymieszać z serem żółty startym na tarce na grubym oczku. Dodać pokrojony w plasterki czosnek, pieprz do smaku(...)Składniki na ciasto naleśnikowe ze szpinakiem: 300 ml mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko sól, cukier do smaku garść młodego szpinaku olej do smażenia Wszystkie...

  • tofu jednak może być dobre :)

Artykuły na temat: żółty ser z mleka
  • Węgierski langosz z żółtym serem

    Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Odcedź i obierz ze skóry. Zmiksuj lub rozgnieć widelcem.  Wlej do miski połowę ciepłego mleka. Dodaj cukier, drożdże oraz...

  • Żółte sery są bardzo odżywcze i z tego powodu powinny znaleźć się w codziennym jadłospisie. Chociaż zawierają sporo tłuszczu i kalorii, jedzone z umiarem, mają bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zdjęcie 123rf Z badań przeprowadzonych przez szwedzkich naukowców (wnioski opublikowano w "American Journal of Clinical Nutrition") wynika, że spożywanie sera żółtego może zmniejszać ryzyko występowania raka jelita grubego u kobiet i raka prostaty u mężczyzn, jest świetnym źródłem białka dla...

  • Dobry żółty ser

    Niełatwo wybrać smaczny, zdrowy ser. Trzeba przede wszystkim wnikliwie czytać etykiety i... nie za bardzo oszczędzać.

  • Jako wielbicielka wszelkiej maści goud, ementalerów i parmezanów postanowiłam sprawdzić, czy to, co kupujemy w sklepie jest rzeczywiście żółtym serem. Jakież było moje zdziwienie, gdy odkryłam, jak wiele produktów należałoby nazywać "produktem seropodobnym"... Czy kupowany w sklepie "ser" to naprawdę ser? Fot. 123RF.COM/PICSEL Czym jest ser? Ser żółty to mleko z podpuszczką i odpowiednią kulturą bakterii - poddaje się to obróbce termicznej i - po odfiltrowaniu - daje "dojrzeć" w solance....

  • A może mleko ci nie służy?

    ...chudsze (1,5 proc., 0,5 proc. tłuszczu), tym zawartość laktozy większa serwatka - jogurt owocowy - maślanka 0,5 proc. tłuszczu Produkty bezpieczne - zawierające niewielką ilość laktozy: - ser żółty(...) i galaktozę). Ta przypadłość bywa mylona z alergią na białko mleka. A to zupełnie inne problemy. Uczulenie oznacza nieprawidłową reakcję układu immunologicznego, w której pojawiają się przeciwciała przeciw...

  • Jako wielbicielka wszelkiej maści goud, ementalerów i parmezanów postanowiłam sprawdzić, czy to, co kupujemy w sklepie jest rzeczywiście żółtym serem. Jakież było moje zdziwienie, gdy odkryłam, jak wiele produktów należałoby nazywać "produktem seropodobnym"... Fot. 123RF Czym jest ser? Ser żółty to mleko z podpuszczką i odpowiednią kulturą bakterii - poddaje się to obróbce termicznej i - po odfiltrowaniu - daje "dojrzeć" w solance. Może to trwać kilka tygodni, a nawet kilkanaście miesięcy....

  • Z mlekiem czy bez?

    ...owsiankę lub koktajl owocowo-mleczny mogą zastosować połowę szklanki mleka zamiast całej. Warto wybierać żółty ser, który posiada mniejsze ilości laktozy lub skorzystać z produktów mlecznych(...) zupełnie z mleka i jego przetworów, ale zastosować kilka modyfikacji w diecie. Dolegliwości związane z nietolerancją laktozy są nieprzyjemne - są to m.in. wzdęcia, uczucie pełności, napięcia, ból...

  • Mamy doskonałą wiadomość dla miłośników sera. Najnowsze badania wskazują, że wasza ulubiona przekąska sprawia, że jesteście zdrowsi i szczuplejsi. Fot. 123RF/Picsel Na tę wiadomość czekało z pewnością wielu z was. Od teraz możecie zapomnieć o wyrzutach sumienia w czasie zjadania serowych przekąsek. Naukowcom udało się bowiem udowodnić, iż wbrew obiegowej opinii, są one zdrowie i mają bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zdrowszy niż się wydaje Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w...

  • Dlaczego warto jeść sery?

    Obecnie na świecie produkuje się ponad 4 tys. gatunków sera, w Polsce natomiast ok. 90. Prawdziwy żółty ser jest pyszny i bardzo zdrowy. Ma on najwięcej (ze wszystkich produktów mlecznych) wapnia(...) i uspokaja. Jest to niezwykle istotne jesienią i zimą, gdy dni są krótkie, zimne, często więc narzekamy wtedy na złe samopoczucie. W żółtym serze znajdziemy również takie substancje (jak np. magnez...

  • Mówiąc o serach dojrzewających, zwykle myślimy o Parmezanie lub Grana Padano. Tymczasem tuż za wschodnią granicą Polski produkuje się ser, który jakością nie ustępuje swoim włoskim kuzynom, a dzięki wyjątkowym właściwościom odżywczym jest zdrową przekąską zarówno dla wegetarian jak i osób, które nie tolerują laktozy.P Fot. 123RF/Picsel Wielbiciele tradycyjnych, dojrzewających serów cenią je za niepowtarzalny smak i aromat, ale nie zawsze zdają sobie sprawę z ich właściwości zdrowotnych....

Wideo na temat: żółty ser z mleka
  • Co warto wiedzieć o żółtym serze?

    Ser to produkt spożywczy wytwarzany z mleka poprzez wytrącenie z niego tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który zostaje poddany dalszej obróbce. Na co powinniśmy zwracać uwagę podczas kupna? Z czego powinien się składać dobry ser? A czego unikać w składzie sera? Na te pytania odpowiedziała dietetyk z Klinicznego Instytutu Żywności i Żywienia Magdalena Siuba-Strzelińska. (Studio Active/TVN Meteo