• Informacje na temat:

    z buraków

Przepisy na temat: z buraków
  • Krem z pieczonych buraków

    Pyszna a jaka zdrowa potrawa!

  • Zakwas z buraków

  • Krem z pieczonych buraków

    Pyszna i bardzo zdrowa zupa

  • Czasami zostają nam buraki jak gotujemy barszcz czerwony, szkoda wyrzucić, przecież można zrobić pyszną sałatkę ;)

  • Proste kiszone buraki

    ...kontakt z powietrzem. To zapobiegnie powstaniu pleśni. Zakwas może przybrać konsystencję kisielu - to zupełnie normalne. Z kiszonych buraków przygotujesz wyśmienity barszcz, zakwas nadaje się też do...

  • Z racji moich ostatnich problemów zdrowotnych, musiałam przekonać się do zakwasu z buraków, jak i do soku z tego warzywa. Po kilku razach stwierdzam bez ogródek, iż nawet zaczęło mi to trochę smakować ;)

  • Spring rollsy z burakiem

    ...środek arkusza wyłóż: rukolę, suszone pomidory, julienne z buraków i wędzone tofu. Papier zwijaj niemalże jak tortillę, pamiętając o podwinięciu boków. Całość sklei się po chwili, gdy papier lekko...

  • Buraki kojarzą się z czerwonym barszczykiem, zupą burakową lub buraczkami zasmażanymi. Pysznym sposobem na buraki jest zrobienie z nich kremu z dodatkiem aromatycznych przypraw.

  • Buraki na stół!

    Z buraków można zrobić dosłownie wszystko.

  • Najlepszy domowy zakwas buraczany, który nadaje się zarówno do picia ( jest bardzo zdrowy ) jak również do barszczu.

Artykuły na temat: z buraków
  • Burak burakowi nie równy

    Jeśli jego powierzchnia jest gładka, lśniąca, jednokolorowa - burak jest młody i dobry. Zaś jeśli ma białe krążki (świadczące o znacznej zawartości błonnika) - burak jest starszy i mniej smaczny.  Warzywa te najlepiej przechowywać w lodówce. Należy odciąć liście, pozostawiając krótką wiecheć, by sok niepotrzebnie nie wyciekał. Tak można je przechowywać 3 tygodnie. Surowych buraków nie mrozimy...

  • Przetwory z buraków cieszą się w naszym kraju ogromną popularnością. Nic dziwnego. W końcu są smaczne i bardzo zdrowe. Fot. 123RF/Picsel Buraki to doskonały środek wzmacniający nasz układ krwionośny. Już nasze babcie wiedziały o tym, że warzywo to pomoże osobom cierpiącym na anemię i niedokrwistość. Ze względu na zawarte w nich substancje, w tym silne przeciwutleniacze, buraki stanowią doskonały środek krwiotwórczy. Bardzo ciekawą informacją jest również fakt, iż buraki mogą obniżyć poziom...

  • Burak sprzymierzeńcem urody

    Burak swój piękny kolor zawdzięcza betaninie pełnej cennych antyoksydantów. Z tego powodu ma właściwości przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe oraz opóźniające starzenie. Dlatego sok z buraka warto pić przez cały rok i stosować jako kosmetyk.  Maseczka na twarz Zmieszaj odrobinę soku z buraka (najlepiej sama go wyciśnij ze startych buraków) z sokiem z marchwi i nałóż na oczyszczoną twarz. Zmyj...

  • Barszcz czerwony to nieodłączny element polskiej wigilii. Tego dnia w naszych kuchniach rządzi tradycja, dlatego warto poznać domowy sposób na prawdziwy zakwas z buraków. Fot. 123RF/Picsel Ciężko wyobrazić sobie bez niego Boże Narodzenie. Jego aromat pamiętamy z dzieciństwa, jako ten, który rozpoczynał najznakomitszą kolację całego roku. Jako że jego smak jest niezastąpiony, nie warto używać gotowych koncentratów, a postawić na tradycyjny barszcz zrobiony na zakwasie z buraków. Oto kilka...

  • Sałatka z buraków

    Ta sałatka jest idealna dla osób, które trenują. Buraki na stałe powinny znaleźć się w jadłospisie nie tylko sportowców.

  • Czerwone buraczki to jedne z najzdrowszych i najbardziej uniwersalnych warzyw. Są niedrogie, pyszne i świetnie znoszą przechowywanie. Sprawdźcie, jakie pomysły na potrawy z ich wykorzystaniem mają nasi użytkownicy. Fot.123RF/Picsel Burak to prawdziwy superbohater wśród warzyw. Nie dość, że zawiera mnóstwo dobroczynnych składników odżywczych takich jak wapń, żelazo, magnez i fosfor, to dzięki zawartym w jego czerwonym barwniku antycyjanom opóźnia starzenie i zapobiega nowotworom. Warzywo to...

  • Zakwas z buraków

    Co daje? Zawiera kwas foliowy i żelazo. Likwiduje anemię i zmęczenie. Wzmacnia odporność.  Jak go zrobić? Obierz kg surowych buraków, pokrój w plastry, dodaj dwa posiekane ząbki czosnku, trzy ziarna ziela angielskiego i cztery  liście laurowe, sześć ziaren pieprzu. Przełóż do słoja i zalej litrem wody z łyżeczką soli. Zakryj słój talerzykiem. Po pięciu  dniach zakwas jest gotowy do spożycia...

  • Buraki są niedocenianym warzywem. Ponieważ w przeciwieństwie do modnych superfoods, są tanie i bardzo powszechne, wiele osób nawet nie podejrzewa, jak wiele korzyści dla naszego zdrowia może przynieść wprowadzenie ich do diety. Fot. 123RF/Picsel Buraki są uprawiane niemal we wszystkich zakątkach świata. Nie potrzebują szczególnych warunków glebowych ani atmosferycznych, dlatego potrawy z ich wykorzystaniem znajdziemy w wielu kuchniach. W Polsce warzywo to od wieków jest istotnym elementem...

  • Burak - polski superfood

    ...i samopoczucie. Buraki dostarczają też wiele cennych składników mineralnych m.in. wapnia, potasu, żelaza, magnezu, miedzi, cynku, molibdenu czy kobaltu. Jedzenie buraków przeciwdziała anemii, a zawarte w burakach barwniki należą do bardzo silnych przeciwutleniaczy i czterokrotnie zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki. Pozytywny wpływ jedzenia buraków na działanie organizmu zawdzięczamy także...

  • Czy wy także uważacie, że burak to dosyć nudne warzywo, którego nie da się przygotować w interesujący sposób? Pozwólcie, że nasi użytkownicy wyprowadzą was z błędu. Fot. 123RF/Picsel Do naszego jadłospisu buraki powinniśmy włączyć zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteśmy szczególnie podatni na różnego rodzaju infekcje i przeziębienia. Zawarte w burakach substancje odżywcze doskonale wzmacniają odporność naszego organizmu, pomogą pozbyć się uciążliwego kaszlu oraz złagodzą przebieg...

Zdjęcia na temat: z buraków
Wideo na temat: z buraków
  • Wegetariańskie burgery z czerwonych buraków

    . Osoby na diecie wegetariańskiej nie muszą się obchodzić smakiem wybornych burgerów - wystarczy przygotować przepyszne burgery z... czerwonych buraków! W kilka chwil zrobicie prawdziwe dzieło kulinarnej sztuki, zaś w tym smaku zakocha się niejeden mięsożerca. Poznajcie nasz przepis na wegetariańskie burgery z buraków!

  • Cudowne właściwości buraka

    Burak to doskonałe źródło witamin i minerałów. Pomagają one zachować młody wygląd, poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci. Burak szczególnie polecany jest kobietom ciężarnym i w wieku rozrodczym. Dlaczego warto pić sok z buraków w okresie jesienno-zimowym? Odpowiedź znajdziecie w naszym materiale. (Agencja TVN)

  • Sałatka z burakami

    Buraki to ciągle niedoceniane warzywa w naszej kuchni. Choć są bardzo zdrowe, pomagają leczyć anemię, a ich smak świetnie łamie inne, wybieramy je dosyć rzadko. Kojarzymy je niemal wyłącznie w formie tartej - jak buraczki zasmażane do obiadów albo jako nieodłączny składnik barszczu czerwonego, który ostatecznie zjadamy wyłącznie w formie wywaru. Z buraków da się jednak wyczarować wyjątkową