• Informacje na temat:

    wykonanie szynki

Przepisy na temat: wykonanie szynki
Artykuły na temat: wykonanie szynki
  • ​Kołduny tyszkiewiczowskie

    Szczególnie po świętach i wszelkiego rodzaju większych uroczystościach rodzinnych zdarza się, że mamy w lodówce większe ilości szynki, z którą nie ma co zrobić. Z odrobiną determinacji da się wyczarować z niej wspaniałą potrawę, która zachwyci domowników.

  • Kiedy przygotowania do świątecznego obiadu trwają w najlepsze, każda chwila jest na wagę złota. Niestety, przy małej ilości czasu, możemy łatwo zaliczyć kulinarną wtopę. Jak zachwycić gości, nie marnując przy tym całego dnia w kuchni? Fot. 123RF/PicselPo wigilijnej kolacji, mało która z nas ma ochotę na kilkugodzinne gotowanie. Na głowie mamy mnóstwo innych spraw, jednak zależy nam na tym, by pokazać się rodzinie z jak najlepszej strony. Rozwiązaniem może być zaserwowanie gościom gotowej do...

  • Roladki rybne z szalwia

    .... Swieze listki szalwi 4 plastry cieniutkie szynki parmenskiej, lub serrano lub innej tego typu sol, pieprz, oliwa biale wino kuchenne okolo 1/2 szk wywar z ryb albo swiezy albo z kostki 1/4 szklanki(...) kazdym ukladamu 2 listki szalwi i zwijamy calosc w rulon. Nastepnie ten rulonik otaczamy paskiem szynki. Mozna spiac wykalaczka gdy sie zle trzyma. Na patelni rozgrzewamy oliwe i smazymy roladki po...

  • Wszyscy lubimy testować przepisy znanych i rozpoznawalnych kucharzy. Czy dzięki temu gotujemy lepiej? Nie wiadomo. Pewnym jest, że dzięki nim w naszej kuchni nigdy nie zagości nuda. Nasi użytkownicy już od bardzo dawna nie tylko wymyślają własne przepisy, ale także testują receptury znanych kucharzy i restauratorów. Magda Gessler, Maciej Kuroń czy też Ewa Wachowicz to dla wielu osób kulinarne autorytety, których daniom naprawdę niewiele brakuje do ideału. Myślicie, że potraficie gotować...

  • Nić dentystyczna  – nie tylko do zębów

    Zasznuruj pieczeń Musisz zamarynować szynkę, a nie masz jej czym obwiązać? Nić dentystyczna świetnie się do tego nadaje. Najlepiej bezsmakowa, ale jeśli takiej nie masz, miętowa również nie zmieni aromatu potrawy. Pamiętaj jednak, aby nie piec tak zasznurowanej szynki, ponieważ nić dentystyczna jest wykonana z włókien nylonowych. Możesz jej użyć tylko awaryjnie do marynowania. Zawieś obraz...

  • Magda Gessler, jak mało kto, wpłynęła na kształt polskiej gastronomii. Nic więc dziwnego, że nasi użytkownicy bardzo chętnie korzystają z jej przepisów. Fot. 123RF/Picsel W ostatnich latach to Magda Gessler w najwyższym stopniu kreuje kulinarne gusta naszych rodaków. Dzięki niej wielu z nas zaczęło zwracać zdecydowanie większą uwagę na to, co zjadamy. Co więcej, to właśnie Magda Gessler nauczyła Polaków doceniać tradycyjne, regionalne produkty i potrawy. Restauratorka ma ogromną rzeszę fanów...

  • Zupa-krem z tompinambura, wedlug Helène Darroze

    ...z najlepiej gotujacych kobiet na swiecie, proponuje wykorzystanie topinambura w tej oto aromatycznej i zimowej zupie. Jej wykonanie jest niezwykle proste. Na 4 porcje 600 g topinambura lyzka tluszczu kaczego kilka plastrow surowej szynki, najlepiej z kraju Baskow czyli jambon de Bayonne, ale mozna uzyc innej 0,5 l rosolu drobiowego 20 cl smietanki ewnetualnie sol oliwa z oliwek Na kaczym...

  • Kuchnia współczesna opiera się na pięciu filarach, którymi są klasyczne, wielkie sosy. Jak stwierdził w XIX wieku August Escoffier – jeden z najsłynniejszych kucharzy Francji – są to sosy matki, na których bazują inne sosy. Fot. 123RF/Picsel O czym mowa?   Najprostszym z wielkiej piątki jest sos beszamelowy. Do jego wykonania potrzebujemy masła, mąki, mleka oraz przypraw. Zaczynamy od stopienia porcji masła i zrumienienia na nim mąki. Ważne by zasmażka była gładkiej konsystencji. Następnie...

  • Alergia na gluten

    ...immunologiczną. Jeżeli wynik badania okaże się pozytywny, lekarz zleci wykonanie biopsji. Określi ona stopień uszkodzenia kosmków jelitowych: od łagodnego skrócenia kosmków, w początkach choroby, do(...), jak: kiełbasy, szynki, konserwy mięsne, rybne i warzywne, serki, słodycze, koncentraty, a nawet kawa, herbata i alkohole. Tymczasem nawet niewielkie ilości glutenu mogą powodować nasilenie choroby...

  • Najlepszym afrodyzjakiem dla kobiety jest oczywiście... mężczyzna. Mimo to warto wiedzieć jak skutecznie rozpalić romantyzm u partnerki. Proponujemy kilka prostych i łatwych w przygotowaniu potraw, które zapewnią kulinarny i nie tylko sukces. Fot. 123RF/Picsel Pobierz za darmo 69 pomysłów na Walentynki >> Najlepsze są naturalne afrodyzjaki wpływające na zmysł smaku oraz zapachu. Jako przystawkę proponujemy sałatkę z owocem awokado, której wykonanie trwa mniej niż 30 min. Jest tak prosta, że...