• Informacje na temat:

    wino winogronowego

Przepisy na temat: wino winogronowego
  • Zamiast herbatnika... szuszuko

    ...- szuszuko! Soutzoukkos, bo tak brzmi jego oryginalna nazwa to wyjątkowy przysmak wytwarzany z winogronowych wytłok, które powstają w procesie wyrobu wina. Z wytłok Cypryjczycy wytwarzają sok, który...

  • Pyszne piątkowe danie. Ryba w sosie winogronowym.

  • Michel Moran zdradza swoje najlepsze przepisy

    Jaja w koszulkach z sosem meurette Składniki dla 4 osób: 8 bardzo świeżych jaj 2 szalotki 100 g boczku bez skóry 750 ml czerwonego wina z dużą ilością taniny (czerwone wino(...) i zalać wywarem. Posypać porcje posiekanym czosnkiem i jeśli ktoś jest bardzo głodny, dołożyć kromkę chleba posypaną tartym serem gruyere.   Filety z okonia z cykorią i sosem winogronowym...

  • Przepis wart wypróbowania: "Wytworny tort winogronowy"

  • Barwne rozmaitości

    Winogronowy puchar: 6 łyżeczek żelatyny, 25 dag melona miodowego 20 dag jasnych winogron 2 czubate łyżki cukru 100 ml białego wina lub soku jabłkowego łyżka posiekanej mięty(...)) 6 łyżeczek żelatyny Przygotowanie: 1. Puchar: żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Pokrój winogrona i melon, 4 łyżki owoców zmiksuj. Wymieszaj z cukrem, winem, miętą i żelatyną. Ochłodź...

  • Wspaniały, orzeźwiający drink z "szampana"

  • Jesienny piknik w wiejskim stylu

    ...pleśniowego Przygotowanie: Jajka, wino i mąkę wyrobić na gładkie ciasto. Dodać szałwię. Owoce obtoczyć w cieście. Smażyć w głębokim tłuszczu (np. we frytownicy). Podawać z kawałkiem sera pleśniowego. Czas przygotowania: 40 minut Jedna porcja zawiera: 1840 kJ/439 kcal Koktajl cydrowo-winogronowy Składniki: - 500 g różowych winogron, - 500 g małych bezpestkowych winogron, - 200 ml Grappy...

  • Grzane wino

  • Kuchnia chorwacka

    ...skosztować dalmatyńskiego gulaszu z kopytkami (pašticada ), warzyw podawanych z mięsem, manestry - makaronu z mielonym mięsem czy arambašići - faszerowanych liści winogronowych. Do każdej potrawy dodawana jest(...). Warto jednak odmówić sobie na chwilę domowych przyzwyczajeń i zdać się na chorwacką tradycję, która zaleca bewandę do obiadu ( ciężkie, czerwone wino z wodą) albo gemiešt - wytrawne, aromatyczne wino...

  • Smaczny grzaniec na chłodny wieczór

Artykuły na temat: wino winogronowego
  • Wino przedłuża życie

    Doceniam owocowe nuty rieslinga, dębowe akcenty chardonnay i słodycz vin santo, ale dla mnie prawdziwe wino, tak jak miłość, ma zawsze kolor czerwony.

  • Gruzja to nie tylko bogata historia, mnóstwo zabytków oraz zapierające dech w piersiach krajobrazy i przyroda. To przede wszystkim gościnność Gruzinów. Ta legendarna wręcz uprzejmość przeobraziła się wręcz w narodową ideologie. Gruzińskie powiedzenie mówi "Gość w domu jest posłańcem Boga". Elementami gościnności są zarówno tradycyjne potrawy takie jak placek chaczapuri, pierożki khinkali czy kawałki kurczaka w sosie czosnkowym i oczywiście wino. Posiłki za Kaukazu wywołają zachwyt niejednego...

  • Czerwone wino niepozornym sprawcą trądziku

    Jak przekonują eksperci, w trosce o piękną i zdrową cerę powinniśmy ograniczyć spożycie alkoholu do minimum. Spośród wszystkich napojów wyskokowych na naszą skórę najgorszy wpływ mają zaś w szczególności kolorowe drinki i czerwone wino.

  • Wino ma swoich miłośników, ale coraz więcej osób pije wino ze względu na jego właściwości antyrakowe. Czy słusznie? Wino: Pić czy nie pić?    Fot. 123.RF.COM/PICSEL To fakt, że czerwone wino zawiera antyoksydanty (tutaj pisaliśmy o nich dokładniej) które zmniejszają ryzyko raka. Antyoksydanty zawarte w czerwonym winie to flawonoidy - jedne z najsilniejszych i najskuteczniej wymiatających wolne rodniki. Według badań przeprowadzonych przez badaczy z Grecji i Francji, polifenole zawarte w...

  • Skąpana w winie

    Wyobraź sobie śnieg za oknami i cudowną kąpiel w wodzie z gorących źródeł, zmieszanej z czerwonym winem, drożdżami winnymi oraz olejkiem z pestek winogronowych. Winną terapię warto zafundować sobie przynajmniej raz w roku.

  • Wino, podobnie jak cała kuchnia francuska, jest mocno zakorzenione w kulturze Francji. Trafiło do niej prawdopodobnie już w VI w. p. n. e. dzięki Grekom, którzy przybywając na tereny dzisiejszej Marsylii, stwierdzili, że skoro rosną tam oliwki i figi, to jest to także doskonałe miejsce na uprawę winnej latorośli. Fot. 123RF/Picsel Nie mylili się. Przez przypadek doprowadzili do narodzin tradycji produkcji win, które dziś są chlubą Francji. Winiarstwu pomógł także Kościół, który wyróżnił wino...

  • Winogronowy strudel

    ...4 lyzki tartej bulki 3 lyzki cukru cukier waniliowy ewentulanie: pol pudelka ricotty - czyli 125 g do marynowania winogron wersja 1: 3 lyzki cukru i lyzeczka cynamonu wersja 2: 3 lyzki cukru i 2 lyzki koniaku Winogorna marynujemy. Uwaga gdy maja zbyt twarda skorke nalezy je obrac. Sparzyc uprzednio jak pomidory i nozykiem obrac kazde ziarno. Przyznam, ze w tym wypadku najlepiej...

  • We Francji, Hiszpanii i Włoszech wino różowe, ceni się zwłaszcza w okresie letnim. Produkuje się go tradycyjną metodą, z krótko macerowanych, ciemnych winogron. W jaki sposób należy do podawać i z jakimi dodatkami najlepiej komponuję się ten zacny trunek? Niektórzy uważają, że różowe wino powstaje z połączenia czerwonego i białego. Nic bardziej mylnego. Powstaje ono z ciemnych winogron. Krótki proces maceracji skórki powoduje efekt delikatnego zabarwienia trunku. Następnie odcedza się skórki...

  • Skąpana w winie

    Wyobraź sobie śnieg za oknami i cudowną kąpiel w wodzie z gorących źródeł zmieszanej z czerwonym winem, drożdżami winnymi oraz olejkiem z pestek winogronowych. Czerwone wino sposobem na witalność i piękną cerę!

  • Tanie wino jest dobre, bo jest dobre i tanie. Chyba wszyscy Polacy znają tę maksymę, choć nie każdy jest przekonany do taniego wina. Tymczasem tanie wino, to zrobione własnoręcznie, może być wspaniałym trunkiem. Wino można z powodzeniem stworzyć samodzielnie w domu / fot. 123rf.com Wino domowej roboty nie wymaga dużych nakładów finansowych. Przyda się trochę "sprzętu" (zobacz poniżej), ale oprócz niego same składniki są naprawdę niedrogie. Jednej rzeczy jednak trzeba mieć bardzo dużo -...