• Informacje na temat:

    wątróbki drobiowe z warzywami

Przepisy na temat: wątróbki drobiowe z warzywami
  • Pasztet drobiowy z suszonymi śliwkami

    Po 3 udka z indyka i z kurczaka umyj, obsmaż, zalej wodą, dodaj 2 marchewki, jedną pietruszkę, kilka ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe i ugotuj do miękkości. 2 większe cebule pokrój i zeszklij na kopiastej łyżce masła. Dodaj do niej 50 dag wątróbki drobiowej i podsmaż. Ugotowane, przestudzone mięso oddziel od kości i razem z warzywami i wątróbką przepuść dwa razy przez maszynkę. Dodaj...

  • Lekki sposób na wątróbki drobiowe - bez smażenia, bez tłuszczu, a smak wyjątkowy.

  • Podroby z kurczaka i indyka

    Drobiowe żołądki, wątróbki czy serduszka to przysmaki, które dobrze znamy od wielu lat.

  • Wątróbki drobiowe, smażone z cebulką, podane z chlebem.

  • Błyskawiczne szaszłyki

    ...także z wątróbki drobiowej lub serduszek. Świetnie smakują (i są bardzo efektowne) szaszłyki z klopsików: mielone mięso wołowe lub wołowo-wieprzowe doprawiamy, dolewamy zimną wodę (pół szklanki na pół(...), malutkie ziemniaki lepiej obgotować przez 2–3 min. Owoce: morele, gruszki i śliwki węgierki pasują do drobiu i wieprzowiny, jabłka i świeży ananas do wątróbki, a cytryna do ryb. Zioła: Dodają...

  • delikatne, niezwykle soczyste, po prostu pyszna propozycja na szybki obiad.

  • D jak domowy pasztet

    Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka 0,5 kg łopatki wieprzowej 0,5 kg wątróbki drobiowej 350 g boczku   6 listków laurowych 6 ziaren ziela angielskiego 8 ziaren czarnego pieprzu   pęczek włoszczyzny 3 duże cebule 4 ząbki czosnku łyżeczka gałki muszkatołowej 4 łyżki majeranku 100 g suszonej żurawiny np...

  • Zdrowe, smaczne, duszone z cebulą wątróbki drobiowe podane z ziemniakami i sałatką z kapusty i papryki.

  • Wątróbka z jabłkiem

    Składniki: 20 dag wątróbki drobiowej cebula jabłko sól, pieprz olej mąka mleko łyżka miodu mały brokuł szczypiorek pomidor Przygotowanie: Cebulę pokrój w plasterki, zamocz w mleku, obtocz w mące. Wątróbkę umyj, posyp mąką i usmaż razem z cebulą. Jabłko pokrój w półplasterki i usmaż z miodem. Ugotuj brokuł, pokrój pomidor i szczypiorek. Wątróbkę podaj z warzywami.

  • Danie serwowane w warszawskiej restauracji "Honoratka" przy ul. Miodowej. Tam podpatrzone i własnoręcznie przygotowane. Proste i...smaczne po prostu ;-)

Artykuły na temat: wątróbki drobiowe z warzywami
  • Na straganie, w dzień targowy

    ...komory nasienne i pokrój w kostkę. Cebulę obierz, pokrój w kostkę. Wątróbki umyj, oczyść z błon i żył. Każdy kawałek namocz w mleku, a następnie obtocz w mące. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła, włóż wątróbki. Smaż z dwóch stron. Przełóż do innego naczynia, lekko posól, a gdy wystygną - pokrój je w kostkę. 3. Na tej samej patelni roztop pozostałe masło, przesmaż cebulę, a gdy będzie już szklista...

  • Je się także oczami! Chcesz opanować sztukę oryginalnego dekorowania potraw, które będą zachwycać już samym swym wyglądem? Dekoracje z warzyw, kwiatów i owoców nie są zbyt trudne do wykonania, a oczarują niejednego smakosza i zachęcą każdego niejadka! Naukę rozpoczniesz od poznania narzędzi kuchennych potrzebnych przy pracy. Następnie zaznajomisz się z tajnikami dekorowania marchwią i rzodkiewką, ziemniakami, kalarepką i selerem, pomidorami, papryką i awokado, cukinią, ogórkiem i dynią,...

  • Siedem składników na wzmocnienie włosów i paznokci zimą

    Witamina A Problem : Włosy matowe i przesuszone. Diagnoza : W diecie mogą być braki witaminy A (wspiera ona produkcję sebum w skórze głowy, co pozwala odpowiednio nawilżyć pasma). Gdzie jej szukać : W pełnotłustym mleku, tranie, tłustych rybach, morelach, marchwi, dyni, zielonych warzywach. Dzienną dawkę pokryje : Żółtko jaja lub porcja (10 dag) wątróbki drobiowej, lub łyżeczka masła...

  • W ćwierćfinałowym odcinku "Bake Off - Ale Ciacho!" Gosia Molska nie będzie ułatwiać zadania uczestnikom. Jej tarta z chutneyem z pieczonych warzyw to prawdziwy majstersztyk. Ciasto 250 g mąki 50 g orzechów laskowych tartych 2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonego tymianku 1,5 łyżeczki soli 100 g masła 2 jajka 1 łyżka śmietany 30% Z podanych składników zagnieć kruche ciasto dowolną techniką. Jurorzy ocenią jakość ciasta, wiec dokładnie się zastanów, jak najlepiej je...

  • Spokojnie sobie świętuj!

    ...? Przyrządź go z mięsa o niskiej zawartości tłuszczu. Najlepszym wyborem będzie zatem mięso z królika, kaczki lub jagnięcina.  Warto także zrezygnować z  dodawania wątróbki drobiowej, która znacznie...

  • Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy. Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają...

  • Marzną mi palce

    ...jest dieta bogata w żelazo. Najbardziej przyswajalne jest to z produktów zwierzęcych: mięsa wieprzowego, wołowego, szczególnie wątróbki. Jedz też warzywa strączkowe: groch, soję, białą fasolę. Ważne są(...) dietę na taką, która będzie ją uzupełniać. Najwięcej jest jej w wątróbce wołowej i drobiowej. Zawierają ją też produkty pochodzenia zwierzęcego: nerki, serce, ryby, jajka, sery. Niskie ciśnienie...

  • Nowa książka z entuzjastycznie przyjętej serii dla kulinarnych debiutantów. Raj dla podniebienia wegetarianów i osób na diecie. Smakowite spotkanie przy stole pełnym kolorowych, zdrowych, niskokalorycznych dań z warzywami w roli głównej. Są tu sałatki, przystawki, surówki, zupy i dania jednogarnkowe. Nie zabrakło też potraw z patelni, nadziewanych i z piekarnika. Dowiesz się wszystkiego o zakupie, duszeniu, blanszowaniu, parowaniu, smażeniu, zapiekaniu i grillowaniu warzyw. Specjalna tabela...

  • Domowe pasztety

    ..., 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka granulowanego czosnku, 100 ml czerwonego wytrawnego wina, 200 ml wody, 2 listki laurowe, sok z 1/2 cytryny, 4 łyżki octu balsamicznego, sól, pieprz. Wątróbki opłucz. Drobno posiekaną cebulę zeszklij na połowie masła. Następnie zwiększ ogień, dodaj wątróbki oraz pozostałe masło. Smaż 7-10 min. Wystudź. Wątróbki przełóż do miski, dodaj serek, ser pleśniowy oraz czosnek...

  • Ostrygi, pudding ryżowy, bezy z bitą śmietaną - to nie potrawy do zaserwowania podczas romantycznej kolacji, ale tradycyjne w różnych krajach świata dania świąteczne. Fot. 123RF/Picsel We Włoszech dzień Bożego Narodzenia stanowi okazję do świętowania, wręczania sobie prezentów i wspólnego biesiadowania przy stole zastawionym mięsem, warzywami, szynką, makaronowymi pierożkami tortellini czy mięsną lasagne'ą. Jako deser serwuje się babki drożdżowe wypiekane ze specjalnej, zmielonej na pył mąki...