• Informacje na temat:

    udka marynowane w magii

Przepisy na temat: udka marynowane w magii
Artykuły na temat: udka marynowane w magii
  • Jak żaby trafiły na francuskie salony, jaka dieta obowiązuje ślimaki przed wejściem na talerze i co jadał Casanova, legendarny kochanek wszechczasów? Fot. 123RF/Picsel Większości turystom, odwiedzającym kraj nad Sekwaną, francuska kuchnia kojarzy się przede wszystkim z żabimi udkami. Jakże muszą czuć się więc rozczarowani, kiedy w menu kolejnej odwiedzanej restauracji nie znajdują ani jednej potrawy potwierdzającej mit francuskiego żabojada. Zacznijmy jednak od początku. Historia jedzenia...

  • Jak co roku, z okazji Bożego Narodzenia przygotowaliśmy dla Was e-booka. Tym razem postanowiliśmy skupić się w nim na tradycyjnych potrawach, których nie powinno zabraknąć na żadnym wigilijnym stole. W e-booku oprócz klasycznych przepisów, których smak pamiętamy jeszcze z dzieciństwa, nie zabraknie praktycznych porad ułatwiających przygotowanie wybranych dań. Zadbaliśmy także o to, abyście przeszli bez stresu przez okres przedświątecznych przygotowań - w książce znajdziecie kalendarz, który...

  • Jak co roku, z okazji Bożego Narodzenia przygotowaliśmy dla Was e-booka. Tym razem postanowiliśmy skupić się w nim na tradycyjnych potrawach, których nie powinno zabraknąć na żadnym wigilijnym stole. W e-booku oprócz klasycznych przepisów, których smak pamiętamy jeszcze z dzieciństwa, nie zabraknie praktycznych porad ułatwiających przygotowanie wybranych dań. Zadbaliśmy także o to, abyście przeszli bez stresu przez okres przedświątecznych przygotowań - w książce znajdziecie kalendarz, który...

  • Tradycyjne Carpaccio włoskie wykonuje się z surowego mięsa łososia lub tuńczyka. Można jednak to wspaniałe danie przygotować używając marynowanego śledzia norweskiego. Sprawdźcie przepis! Składniki: 4 świeże filety ze śledzia norweskiego 1 bulwa kopru włoskiego 3 pomarańcze 100 g grubej soli morskiej 180 g cukru 20 g pieprzu 10 g przyprawy "5 smaków" 60 ml białego octu winnego 40 g masła 60 g rukoli 40 g orzeszków pinii 1/2 papryczki chili zielony pieprz świeży imbir świeża kolendra...

  • Kiedyś królowała na polskich stołach od 11 listopada, aż po Nowy Rok. Dziś, chociaż cała Europa zajada się polską gęsią, my o niej zapomnieliśmy. Pora przypomnieć sobie, dlaczego warto wrócić do tradycji, lub zbudować ją na nowo. Fot. 123RF/Picsel Jest to jedno z najbardziej niedocenianych mięs w naszym kraju. Mimo faktu, że polska gęsina uznawana jest za najlepszą w całej Europie, statystyczny Kowalski zjada tylko 17 gramów tego mięsa w ciągu roku! Co jest tego przyczyną? Być może fakt, że...

  • Kolebka cywilizacji i ojczyzna wielkich filozofów kusi od wielu lat. W tym roku do Grecji wybierze się co siódmy Polak. Ilu z nich zamówi coś więcej niż sałatkę grecką? Fot. 123RF/Picsel Jak jada się w Grecji?   Kulinarne zwiedzanie należy zacząć od wyboru restauracji - czyli greckiej tawerny. Prawo obliguje greckich restauratorów do nazywania swoich lokali po grecku oraz zapisywania ich nazw greckim alfabetem. Wielu jednak obchodzi to zalecenie pisząc nazwy alfabetem łacińskim, często w...

  • Lada dzień w całym kraju zostanie uroczyście otwarty sezon na grilla. Gęsty dym, woń kiełbasek, trzask otwieranych puszek z piwem i głośna muzyka z samochodów… A przecież można inaczej, subtelniej, romantyczniej, na przykład tak, jak widzieli to francuscy malarze... Reprodukcje obrazów: wikipedia.org Bodaj najsłynniejszym piknikowym obrazem jest Śniadanie na trawie Eduardo Maneta. O grze świateł, zerwaniem z renesansową perspektywą oraz kontrowersjach związanych z nagą kobietą napisano...

  • Czy wyobrażasz sobie kuchnię bez przypraw, a w konsekwencji nudne, mało wyraziste dania? Absolutnie! To bowiem przyprawy sprawiają, że nasza kuchnia pachnie, kusi i zaprasza do siebie gości. Jednym słowem - tętni życiem! Fot. 123RF/PicselPrzyprawy już od wieków odgrywają ważną rolę w codziennym życiu. To im zawdzięczamy bardziej wyrazisty smak przyrządzanych przez nas potraw. To one wydobywają niepowtarzalny aromat dań. Dodają barw na talerzu! Ponadto - mogą przedłużyć świeżość produktów. Co...

  • Jak wiadomo, kurczak jest jednym z najzdrowszych rodzajów mięsa. Jest bogate w proteiny, witaminy i minerały, a do tego zawiera niewiele tłuszczu. Zwykle przygotowujemy piersi, jednak warto pamiętać, że także pozostałe części kurczaka są niezwykle smaczne. Fot. 123RF/Picsel Mięso drobiowe jest niezwykle zdrowe i zawiera w sobie bardzo dużo substancji odżywczych. Z tego względu powinniśmy jak najczęściej wykorzystywać je w przygotowywanych przez nas daniach. Jego delikatny smak z pewnością...

  • Konkurs w zdrowym Ciele zdrowy duch zakończony. Miło nam przedstawić szczęśliwych laureatów, do których powędrują fantastyczne nagrody marki Fit&Easy. Za wszystkie nadesłane do nas zgłoszenia bardzo dziękujemy. Wybór zwycięzców nie był łatwy, po długich obradach udało się nam jednak wyłonić piątkę laureatów.   Pierwsze miejsce: Tribalde Kenwood oraz eco torbę otrzymuje Pani Beata. FIT & EASY FAMILY Lekka sałata idealna dla całej rodzinki. Dzięki niej wszyscy będą mieli uśmiechnięte minki....